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原方爱的做法食谱

贝果 小美版 原方爱和自由的做法步骤及图解,美味正宗的贝果 小美版 原方爱和自由做法
  • 贝果 小美版 原方爱和自由

  • 爱和自由的贝果如果什么都不添加就是原味贝果就是如此神奇你可以拌入你想拌的材料你也可以切开夹你想夹的材料少糖少油当主食无负担最关键两小时左右就可以全部完成用料冰水140克细砂糖8克酵母2克高筋面粉250克盐4.5克黄油5克黑芝麻20克蔓越莓干40克贝果小美版原方爱和自...
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爱心方便面的做法和图解 好吃的爱心方便面家常做法
  • 爱心方便面

  • 么么哒爱心面用料白菜1根火腿肠1~2根方便面一袋大碗一个黄瓜一根爱心方便面的做法先把方便面在大碗里放入热水煮好,备用把白菜掰成一片一片的,把火腿肠切块,把黄瓜切片,一起炒一炒再把火腿肠和白菜放入那个大碗里,合着方便面,就做好了嘿嘿,如果想再美妙一点,就配一杯热腾腾的珍珠...
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8寸原味戚风蛋糕原方(breadleaf)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸原味戚风蛋糕原方(breadleaf)做法
  • 8寸原味戚风蛋糕原方(breadleaf)

  • 1.蛋黄糊:油与牛奶、部分蛋黄先行乳化,加入过筛的低筋粉拌匀,加入剩余蛋黄拌匀。2.蛋白霜:(冷藏或冷冻)加柠檬汁,分次加入砂糖后打至中性发泡(勾呈垂直)3.取一部分蛋白霜,与蛋黄混合至大致均匀,再将剩余蛋白倒入,翻拌均匀。4.入模轻震,150度上下火,65-70分钟。用料蛋白156克细砂糖87克...
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原味戚风(青井老师原方)的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风(青井老师原方)做法
  • 原味戚风(青井老师原方)

  • 青井老师的原味戚风是我到目前为止最喜欢的一款,这里我就完全按照青井老师的配方整理一下,因为做的时候没人帮忙拍照,我就把书上的图片拍下来了,供大家参考吧青井老师建议,电烤箱预热的时候可以高个30度~50度,烘烤的时候再降回180度另外建议用吕模,因为导热快,我之前买的三能模具...
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爱心偏方的做法和图解 好吃的爱心偏方家常做法
  • 爱心偏方

  • 去楼下取牛奶,邻居不小心把脚拐了,另一个邻居从家中取出药酒送她,才知道是个偏方,虽说早就听老妈说过,但从没想过也做点,也从没想到效果那么好!本想记下来,想想换了手机就找不到了,又跑这里来了,先记下来!随着年龄的增长,心也慢慢沉下来了,慢慢注意力转到家庭了,也想做点这样的东西,什么...
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分蛋法磅蛋糕(相原一吉大师原方)的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋法磅蛋糕(相原一吉大师原方)做法
  • 分蛋法磅蛋糕(相原一吉大师原方)

  • 这款蛋糕是我严格按照相原一吉大师著的《幸福的烘焙时光》一书,一步一步磕出来滴,不论是材料还是步骤,都完全木有丝毫改动。成品的组织,口感和味道我都极满意,的确是比平时做的黄油蛋糕细腻得多,最最关键的,这个方子是不需要泡打粉哦,更加健康,不愧是大师推荐的做法!材料(一个18*9厘...
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开心红豆吐司(原配方—爱和自由)的做法步骤及图解,美味正宗的开心红豆吐司(原配方—爱和自由)做法
  • 开心红豆吐司(原配方—爱和自由)

  • 前天做了一些蜜红豆,为了尽快消耗掉找到了爱大神的开心红豆吐司方,原方是做一个21.7厘米X9.4厘米X7.7厘米的模具,因为我没有这个规格的模具就直接把配方量乘以1.2做成了450克吐司模。因为原来没打算发菜谱所以没有全程拍照(只能下次再做时再补发照片了),但做出来以后发现太喜欢...
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拯救爱面包的上班狗!中种牛奶吐司(爱和自由老师原创方子)的做法步骤及图解,美味正宗的拯救爱面包的上班狗!中种牛奶吐司(爱和自由老师原创方子)做法
  • 拯救爱面包的上班狗!中种牛奶吐司(爱和自由老师原创方子)

  • 微博上学来的爱和自由老师的中种牛奶吐司,长草很久,昨天得以实践。给自己在这里留个菜谱,因为……下厨房打开不会锁屏!😂😂🙈大力感谢爱和自由姐~用料中种面包粉182克酵母2.5克牛奶110克汤种面包粉30克糖3克盐0.3克开水30克主面团面包粉52克汤种52克糖21克盐4克牛奶36克黄油21...
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高纤奶酪(原麦山丘原配方)的做法步骤及图解,美味正宗的高纤奶酪(原麦山丘原配方)做法
  • 高纤奶酪(原麦山丘原配方)

  • 下厨房的首秀献给原麦山丘好友给了原麦山丘一整套配方,一个一个排下来撸。配方出自原麦山丘,我唯一少了的就是面包改良剂,还有配方里的奶酪有点少,下次要多放点用料老面高筋面粉175克低筋面粉75克酵母1克盐5克水200克主面团高筋面粉212.5克杂粮预拌粉37.5克糖15克盐4克酵母4...
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日常爱吃 煮玉米 原汁原味的做法步骤及图解,美味正宗的日常爱吃 煮玉米 原汁原味做法
  • 日常爱吃 煮玉米 原汁原味

  • 家里有玉米啊地瓜呀这种副食我就很安心,小饿啊,午睡睡醒想吃点啥的时候一煮就能吃用料玉米4根清水适量日常爱吃煮玉米原汁原味的做法买到了新鲜的玉米😄白糯黄甜电饭煲汤粥模式1个小时就好啦...
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熬糖版牛轧糖(原方晓庭爱烘培减半)的做法步骤及图解,美味正宗的熬糖版牛轧糖(原方晓庭爱烘培减半)做法
  • 熬糖版牛轧糖(原方晓庭爱烘培减半)

  • 去年冬天做过棉花糖版的牛轧糖,我觉得不好吃,看了晓廷爱烘培的熬糖版,熬不犹豫的就开始筹备材料,温度计,蛋白粉,蔓越莓干,黄油,还有玉米糖浆,光买这些就花了200多块钱的,对我而言并不是为了吃,而是享受制作过程与成果!次方出糖2.5斤,如果喜欢抹茶味的可以添加16克抹茶,或者35克可可粉用...
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玛德琳(原味配方)的做法步骤及图解,美味正宗的玛德琳(原味配方)做法
  • 玛德琳(原味配方)

  • 玛德琳又叫贝壳蛋糕,是一种法国风味的小甜点。用料黄油100克低筋面粉100克鸡蛋2个细砂糖80克(或者糖粉100克)泡打粉2克玛德琳(原味配方)的做法鸡蛋、细砂糖混合搅拌至糖融化。将低粉和泡打粉混合后,筛入蛋黄糊中搅拌均匀。不要过度搅拌,以免起筋。将黄油隔水融化,温热时倒入面糊...
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土豆沙拉面包(原方赵大饼爱烘焙)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆沙拉面包(原方赵大饼爱烘焙)做法
  • 土豆沙拉面包(原方赵大饼爱烘焙)

  • 用料主面团高筋面粉260克糖25克盐3克酵母3克鸡蛋1个黄油20克菠菜汁(菠菜叶100克加80克水)125克内馅熟土豆100克熟玉米粒50克肉松25克沙拉酱20克黑胡椒粉适量装饰用白芝麻适量土豆沙拉面包(原方赵大饼爱烘焙)的做法面团揉至出手套膜发酵分成8等份(图为两倍量)土豆泥分八份...
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8寸戚风蛋糕(后蛋法,原方晓庭爱烘培6寸基础戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕(后蛋法,原方晓庭爱烘培6寸基础戚风蛋糕)做法
  • 8寸戚风蛋糕(后蛋法,原方晓庭爱烘培6寸基础戚风蛋糕)

  • 原方是晓庭爱烘培老师的,她的6寸方所有材料除以3再乘以5得出来的8寸戚风蛋糕后蛋法的戚风更适合新手,面糊搅拌不会有颗粒,更细腻,当然,特别熟练的朋友就不必在乎先蛋法还是后蛋法啦这里说一下温度,我用的美的T3-321B烤箱,第一次用,温度还没有磨合好,原方是150度上下火烤35分钟,我今...
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红糖糍粑原来这么简单~爱啦爱啦♥的做法步骤及图解,美味正宗的红糖糍粑原来这么简单~爱啦爱啦♥做法
  • 红糖糍粑原来这么简单~爱啦爱啦♥

  • 糯米粉+红糖,就这么简单的食材一碰撞居然这么好吃!用料糯米粉150克红糖20克红糖糍粑原来这么简单~爱啦爱啦♥的做法糯米粉用开水,热水一定要一点点加,一不小心就会和软了,面团软一点也没关系,手上抹油,搓成小圆平底锅里加点油,小圆球用铲子压扁,煎两面起泡变硬,出锅备用碗里倒红糖...
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原味松饼 (最常做最爱用的方子)的做法步骤及图解,美味正宗的原味松饼 (最常做最爱用的方子)做法
  • 原味松饼 (最常做最爱用的方子)

  • 原方来自筱蓝鱼方子可以做出4-5块松饼,2人份。用料牛奶100克鸡蛋1个油15g低筋面粉100克泡打粉4克砂糖25克盐1g原味松饼(最常做最爱用的方子)的做法牛奶+鸡蛋+油,用蛋抽简单混合好筛入低筋面粉+泡打粉,放入糖和盐,继续用蛋抽搅拌,这时面糊很浓厚顺滑,盖上保鲜膜,静止5分钟下面热锅(...
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巧克力墨西哥面包(爱和自由的原方子)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力墨西哥面包(爱和自由的原方子)做法
  • 巧克力墨西哥面包(爱和自由的原方子)

  • 完全没有改过,小朋友很喜欢吃,就是偏甜的巧克力面包用料高筋面粉160克低筋面粉40克酵母2克细砂糖32克盐2克奶粉8克蛋液20克水104克黄油20克巧克力卡士达奶油馅料蛋黄3个细砂糖75克低筋面粉25克牛奶250毫升黄油10克黑巧克力50克香草精少许表面装饰:可可墨西哥酱,耐烤巧克力豆...
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巧克力围边奶油可可戚风蛋糕(晓廷爱厨房原方)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力围边奶油可可戚风蛋糕(晓廷爱厨房原方)做法
  • 巧克力围边奶油可可戚风蛋糕(晓廷爱厨房原方)

  • 蛋糕胚是果子学校的可可戚风配方(小至),巧克力围边是按照晓廷爱烘焙的教程。在此感谢两位前辈。这个蛋糕是八寸的,配方非常好,很成功很好吃。要注意的是:不同尺寸的模具,烤制的时间也会不同,同样尺寸,烟囱模和圆模的时间和温度相差也很大。大家一定要看清配方,结合自身情况调整。用...
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原汁原味炒方便面(辛拉面版)的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味炒方便面(辛拉面版)做法
  • 原汁原味炒方便面(辛拉面版)

  • 大多数炒方便面都没有用本身的调料包,加的生抽之类来调味,其实用方便面自带的调料包就很不错哦!用料方便面(辛拉面)1包鸡蛋1个青菜1颗豆芽1把油5克原汁原味炒方便面(辛拉面版)的做法锅里烧开水,将三分之二的方便面粉包和全部的蔬菜包倒入碗里,加入一汤勺开水,搅拌均匀备用。煮方便...
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原汁原味的杂鱼煲 | 海边人最爱的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的杂鱼煲 | 海边人最爱做法
  • 原汁原味的杂鱼煲 | 海边人最爱

  • 海钓的杂鱼,海边的经典做法。鱼肉嫩嫩的,适合小孩老人吃哦~用料杂鱼500g五花肉200g葱1把姜1小块蒜1头盐1勺薄盐生抽2勺原汁原味的杂鱼煲|海边人最爱的做法备料:姜切丝、蒜切片、葱切段、五花肉切片热锅下油,放入五花肉和姜蒜煸炒爆香。放入鱼,盖上锅盖,大火焖2分钟。加入1勺盐...
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8寸戚风蛋糕(晓廷爱烘焙原方)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风蛋糕(晓廷爱烘焙原方)做法
  • 8寸戚风蛋糕(晓廷爱烘焙原方)

  • 一段时间没来下厨房,今天想找个晓廷姐的方子来用,竟然发现一直收藏的她的菜谱全部不见了,关注里面也找不到她,到底发生了什么??……现在只有凭借记忆来记录一下她这个8寸的戚风蛋糕配方,这是我用了n次的方子,用来做奶油蛋糕的蛋糕胚非常好用,不放奶油也很好吃,图片我就不配了,以后有...
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泡芙(留方自用,原方出自Tinrry)的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙(留方自用,原方出自Tinrry)做法
  • 泡芙(留方自用,原方出自Tinrry)

  • 用料水75克无盐黄油50克低筋面粉60克盐1克鸡蛋3个(115克+10)泡芙(留方自用,原方出自Tinrry)的做法水、黄油加盐烧开离火,倒入面粉拌匀鸡蛋打碎分四到五次倒入面糊,第一次倒入一半蛋液切拌,让面糊冷却;第二次加入余下约三分之一的蛋液,继续切拌;第三次倒入适量,切刀上的面糊应该可以下...
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原汁原味青炒窝芛丝,我的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味青炒窝芛丝,我的最爱做法
  • 原汁原味青炒窝芛丝,我的最爱

  • 用料窝芛红椒油盐原汁原味青炒窝芛丝,我的最爱的做法窝芛去皮切丝,红椒切丝热锅下油,倒入窝芛丝翻炒后放入红椒再翻炒约半分钟加盐出锅...
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牛🐂小方爱上🍄菇方小的做法步骤及图解,美味正宗的牛🐂小方爱上🍄菇方小做法
  • 牛🐂小方爱上🍄菇方小

  • 用料杏鲍菇2个牛肉一坨(300g左右)蒜三瓣红辣椒3个生抽四勺老抽一勺黑胡椒适量色拉油适量玉米淀粉适量牛🐂小方爱上🍄菇方小的做法杏鲍菇🍄切成小方丁,具体看个人喜好,喜欢吃菇那就2-3cm*2-3cm,不喜欢就最好不要超过2cm,本人爱吃菇,所以切丁算较大,风险也大,很可能菇会不怎么入味把...
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原汁原味的西葫芦鸡蛋馅的北方水饺的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味的西葫芦鸡蛋馅的北方水饺做法
  • 原汁原味的西葫芦鸡蛋馅的北方水饺

  • 西葫芦季节想念妈妈曾经做过的简单素饺子,吃着饺子想着妈妈👩……用料西葫芦三个虾皮一把鸡蛋两个十三香2勺蚝油两勺橄榄油3勺面粉适量水适量原汁原味的西葫芦鸡蛋馅的北方水饺的做法先把西葫芦插丝带一点盐抓拌出水把水挤出来留着和面。锅中带一点油打两个鸡蛋搅碎把所有...
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