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酸辣茭头的做法食谱

酸辣茭头的做法和图解 好吃的酸辣茭头家常做法

  • 酸辣茭头

  • 突然想吃就网上买了两斤茭头用料辣椒1斤盐5勺老冰糖5块嫩姜1斤茭头2斤酸辣茭头的做法茭头洗干净，晾干，同时烧好开水放凉，辣椒我是用剪刀剪碎了，然后晾干的茭头放入玻璃坛子，再放入嫩姜，盐，冰糖，冷开水盖没茭头，盖上玻璃盖子，放置10天左右就已经酸了，又酸又辣，闻着就好吃，可以直接捞出...
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凉拌茭头的做法和图解 好吃的凉拌茭头家常做法

  • 凉拌茭头

  • 用料新鲜茭头15-20个小米辣2-4个海椒油2-3勺盐、鸡精、蚝油、芝麻油、花椒油、生抽、醋、白糖少许姜末1-2片凉拌茭头的做法新鲜茭头洗净切成自己喜欢的形状提前制好的海椒油调汁：盐、鸡精、蚝油、芝麻油、花椒油、生抽、醋、白糖均少许小米辣切圈、搅拌均匀即可...
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酸辣茭白肉丝的详细做法大全,简单又营养的酸辣茭白肉丝做法

  • 酸辣茭白肉丝

  • 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料主料肉丝200g茭白1根胡萝卜1根青椒1个腌肉料老抽1大勺料酒1大勺盐1小勺淀粉1小勺食用油1大勺配料食用油10g生抽1大勺醋1大勺盐1小勺酸辣茭白肉丝的做法胡萝卜、茭白分别擦成丝。腌肉：猪肉用老抽、料酒、盐、淀粉抓匀，最后倒入食用...
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茭白馒头的做法和图解 好吃的茭白馒头家常做法

  • 茭白馒头

  • 形象逼真。象形馒头。用料低粉200g糖20克酵母2克清水90克豆沙60克茭白馒头的做法将面团的全部材料混合均匀，成团，厨师机1档5分钟，再用压面机压几遍，光滑细腻将豆沙包入抹茶色面片中，收口。将原色面片包三层，一层比一层短一点，随意一点。做4个量。发酵，38度，40分钟，50％湿度发酵完成。...
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简单易学的酸辣茭白笋丁美食做法

  • 酸辣茭白笋丁

  • 春天啦～适合吃水灵的茭白和嫩嫩的鲜笋哦～用料茭白2根鲜笋1根姜末一撮辣椒酱一茶勺生抽1.5茶勺老抽1茶勺米醋0.5茶勺白糖0.5茶勺香油0.5茶勺花生碎1茶勺酸辣茭白笋丁的做法先把茭白和笋的硬壳去除～切成条再切成1立方厘米的小丁～笋丁分开放，在开水里焯3分钟后沥干，去掉沙口感在锅...
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酸菜茭白的做法和图解 好吃的酸菜茭白家常做法

  • 酸菜茭白

  • 做法简单，口感清淡爽口，配合酸菜的味道，很下饭。用料茭白6根酸菜90克花椒5粒辣椒1个蒜1瓣酸菜茭白的做法高笋对破开，切片用食用油和猪肉混合，炒香酸菜和花椒，辣椒，蒜等配料，小火约炒一分钟。加入茭白，和酸菜炒匀。加适量水，约炒三分钟即可出锅。因为酸菜已经有盐了，所以我没再额外加...
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糖醋茭头的做法和图解 好吃的糖醋茭头家常做法

  • 糖醋茭头

  • 用料茭头360克冰糖90克食醋90克生抽90克糖醋茭头的做法冰糖，醋，生抽，5分/100/小勺。加入茭头，18分/70/反转小勺装入消毒好的玻璃瓶，冷藏保存，脆爽无比！...
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茭头腊肉的做法和图解 好吃的茭头腊肉家常做法

  • 茭头腊肉

  • 15分钟就能完成一份简单又下饭的美食，喜欢吃辣的朋友不能错过用料腊肉1小块茭头1把小米辣椒5个盐适量生抽适量蚝油适量茭头腊肉的做法先把腊肉切薄片冷水下锅煮，水开后需要煮5分钟，煮出白水，这样才能让腊肉吃起来口感没有那么咸。辣椒切沫备用，茭头白色部分切圈儿，绿色葱条部分...
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酸辣鱼头的做法和图解 好吃的酸辣鱼头家常做法

  • 酸辣鱼头

  • 苦逼留学生，没有蒸锅，想吃鱼头，肿么办？旺仔教你酸辣泡椒鱼头普通锅版本！用料葱姜蒜洋葱鱼头豆豉酱泡椒盐生抽老抽干辣椒烧烤粉酸辣鱼头的做法鱼头洗净，盐和烧烤粉抹上，腌制十五分钟锅里烧油，葱姜蒜放入，倒入一些豆豉酱翻炒爆香，留一点葱鱼头放入，加入生抽，老抽，炸一下倒入开水，加入些许...
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辣炒茭白的详细做法大全,简单又营养的辣炒茭白做法

  • 辣炒茭白

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料茭白250g线辣椒（二荆条）50g小米辣10g生抽15g蒜片10g老抽5g食用油20g腌制猪肉丝猪肉丝100g盐2g玉米淀粉3g水5g辣炒茭白的做法猪肉丝用腌制料抓匀，腌制20分钟，同时，可以把茭白切丝，辣椒切丝，大蒜切片。锅里倒入油，把肉丝煸炒至变色捞出，捞...
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茭头饼的做法和图解 好吃的茭头饼家常做法

  • 茭头饼

  • 18岁开始便离开家里去求学，每每夜深人静的时候就想家，也想家里的味道。这道菜我只在家里吃过，依稀记得小时候奶奶在那种柴火灶台边教我做这道菜的样子～～这道菜算我记忆深处的味道～用料盐少许克鸡蛋1个茭头1斤魔芋粉适量五花肉7两油，酱油适量茭头饼的做法先把茭头洗干净处理好，末...
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素炒茭头的做法和图解 好吃的素炒茭头家常做法

  • 素炒茭头

  • 现在是吃茭头的季节，叶子都是新鲜的。随便炒来吃都很香了。可以边腊肉，腊鱼什么的。用料盐克生抽酱油指天椒茭头素炒茭头的做法简单配料一点肥肉炒出油一同放指天椒和茭头，翻炒炒软，去生后放生抽调味，酱油调色，放盐，出锅上桌。是不是很简单？下饭又快捷。...
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酸辣藠头的做法和图解 好吃的酸辣藠头家常做法

  • 酸辣藠头

  • 酸酸辣辣巨好吃很下饭用料盐看量克酸辣藠头的做法藠头大蒜姜辣椒洗净，根据口味来选辣椒，湖南人爱吃辣，选的小米辣椒，然后洗干净量干，把大蒜姜辣椒切碎，加入盐，白酒，再加藠头拌匀，然后装进无油无水的玻璃瓶里，拧紧，就放在常温下，半个月就可以吃了，想快点吃，就可以把藠头用盐腌制下...
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简单易学的酸辣魔芋茭白美食做法

  • 酸辣魔芋茭白

  • 简单，酸辣，不长胖用料茭白一根魔芋一包小辣椒几只酸辣魔芋茭白的做法洗净切块，下锅轻炒一两分钟，加海鲜酱油和醋和小辣椒。完毕！...
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素酸辣茭白的做法和图解 好吃的素酸辣茭白家常做法

  • 素酸辣茭白

  • 一般人都喜欢吃茭白炒肉，我觉得茭白口感有一点腻。所以我比较喜欢吃酸辣茭白在茭白炒熟的时候，放一点黑醋。能够化解茭白的腻味。因为我是我是四川人，所以我喜欢在炒菜的时候放一些辣椒，炒茭白时可以干辣椒一起炒，也可以放泡椒一起炒。两种辣椒口感会有所不同，朋友们可以试一下...
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酸茭头的做法和图解 好吃的酸茭头家常做法

  • 酸茭头

  • 用料茭头辣椒，盐，糖，酒酸茭头的做法把茭头洗好。加入糖和盐酒腌制...
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麻辣茭白的做法和图解 好吃的麻辣茭白家常做法

  • 麻辣茭白

  • 川渝的花椒，难以自拔！麻辣回甘用料茭白3-4根花椒适量盐，生抽，蚝油，蒜头适量杭椒2根干辣椒3-4个麻辣茭白的做法食材清洗干净干红辣椒，杭椒，蒜头切好和花椒一起装盘备用。喜欢麻辣口感，花椒可适量增加茭白切薄片或切丝备用热锅烧油加入蒜头，干辣椒，花椒，一部分杭椒爆香爆香后，加入茭白...
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腌茭头的详细做法大全,简单又营养的腌茭头做法

  • 腌茭头

  • 用料茭头3斤盐300克腌茭头的做法茭头尽量买乡里茭头用清水泡两天一定要泡两天这一步很关键泡完两天后洗干净沥干水份将沥干水份的茭头装在容器里面烧水水烧开后关火放盐等盐水冷却后倒入装茭头的容器中过半个月后就可以吃了可以直接吃也可以把茭头切碎放辣椒炒着吃非常好...
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腌茭头的做法和图解 好吃的腌茭头家常做法

  • 腌茭头

  • 春天来临，怎么少得了酸爽可口的茭头呢？用料盐适量克腌茭头的做法新鲜的茭头洗干净去蒂去尾巴，再用纯净水过一遍～洗白白了，晒太阳，沥干水分坛子里放纯净水和盐，我放了一些红青辣椒进去，还有青豆角，当然还有茭头，然后等着2个星期后就可以享用了！小贴士盐和水的比例可以自己调好再放自...
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香辣茭白的做法和图解 好吃的香辣茭白家常做法

  • 香辣茭白

  • 很下饭的一道菜用料茭瓜3个青椒3个小米椒一把蒜适量姜适量生抽1勺盐适量鸡精适量香辣茭白的做法茭瓜切丁，青椒，小米椒切沫，蒜瓣姜切沫油锅烧热放适量油，先放蒜沫和姜沫炒出香味，再放青椒小米椒炒一个钟，然后放茭瓜丁炒熟放生抽和鸡精盐翻炒均匀出锅...
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酸辣清爽的茭白炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣清爽的茭白炒肉做法

  • 酸辣清爽的茭白炒肉

  • 妈妈的厨房第三波~清爽可口的炒茭白！这道菜清炒口感更棒😘用料茭白5~6根青椒1个腌萝卜半个肉沫（可不加）适量葱姜蒜适量食用油适量盐适量酸辣清爽的茭白炒肉的做法茭白、萝卜切片，青椒切丝。热油，加肉沫翻炒，然后加葱姜蒜、茭白、萝卜翻炒，最后加一点味级鲜、盐。起锅！...
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简单易学的酸辣茭头藠头酸美食做法

  • 酸辣茭头藠头酸

  • 夏天的时候，一碗茭头酸能吃下好几碗粥。用料糖80克盐10克茭头1000克小米辣几颗嫩姜可有可无白酒30℃一碗酸辣茭头藠头酸的做法新鲜的茭头买回来洗干净，清水或者洗米水泡两天，每天多换几次水清理干净，剪掉头尾两个部位，晒干表面的水分！！！先用盐腌两个小时，再放白糖腌制两个小时，拌入...
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简单易学的酸甜番茄 茭头鱼美食做法

  • 酸甜番茄 茭头鱼

  • 这是一道很好的下饭菜~酸甜酸甜的哈哈贼香用料鱼一只姜葱适量料酒酱油适量，腌鱼用的番茄两个茭头十颗左右酸甜番茄茭头鱼的做法鱼清理干净研制十五分钟左右小火煎鱼，煎至两面水份都干掉，并且能问到香味~倒入之前煮好的番茄汁，放点水，至刚好淹过鱼，盖上锅盖。焖十分钟左右，最后鱼...
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茭头火腿的做法和图解 好吃的茭头火腿家常做法

  • 茭头火腿

  • 茭头叶子也留了一部分，一起炒也很好吃。用料茭头一把火腿半个辣椒一个盐适量生抽适量茭头火腿的做法准备好材料。倒油，放入辣椒，我这是不辣的辣椒，吃不出什么味😄放入茭头，翻炒。加入火腿，盐，生抽好了，快手菜。😊...
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泡茭头的做法和图解 好吃的泡茭头家常做法

  • 泡茭头

  • 试试新菜品。用料盐1勺味精1勺泡椒7个花椒10粒白醋1勺大蒜4瓣老姜1小块茭头3-4两泡茭头的做法首先从泡菜坛里面，盛13勺左右泡菜水，还有几个泡椒。这个菜的关键在于老坛泡菜水。这种水富含天然的谷氨酸钠（俗称味精），泡出来的东西才有鲜味好吃。茭头的两端，切一下。根部主要是脏，...
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