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杭式椒麻鸡的做法食谱

杭式椒麻鸡的做法和图解 好吃的杭式椒麻鸡家常做法

  • 杭式椒麻鸡

  • 这是杭州江南驿驿站的招牌菜，椒麻鸡！味道也是想的出来的好用料鸡一只花椒粉自己定大葱一根香菜3棵干辣椒一把生姜一块大蒜几颗花椒一小把盐少许杭式椒麻鸡的做法将整鸡入锅，放入大葱，花椒粉，生姜，大蒜，煮开大火转小火5-10分钟即可，不可鸡太老，捞出鸡后冷却放入冰水里，使得鸡吃起来...
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炒杭椒的详细做法大全,简单又营养的炒杭椒做法

  • 炒杭椒

  • #简单菜#简单易做，味道超赞用料杭椒300克生抽2勺老抽1勺陈醋1勺姜蒜片少许炒杭椒的做法姜蒜切片，辣椒切丁生抽老抽陈醋调汁热油放入辣椒和姜蒜翻炒，再倒入调好的汁翻炒后出锅...
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杭式三杯鸡的做法和图解 好吃的杭式三杯鸡家常做法

  • 杭式三杯鸡

  • 上周末去一茶一坐点了这个菜，菜单上写着金兰酱油，台湾米酒和黑芝麻油制作而成，里面有大颗完整的大蒜、味道浓郁的九层塔，但是口味偏甜，不是很合胃口。回来自己做了，加入了自己喜欢的豆腐皮，九层塔难买，就放入香菜代替，台式的酱料统统换成手头有的。其实不追求原汁原味，本地化后味道...
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杭椒鸡丁的做法和图解 好吃的杭椒鸡丁家常做法

  • 杭椒鸡丁

  • 用料杭椒5个鸡腿3只蒜瓣小米辣3个生抽勺盐克蚝油1勺料酒1勺淀粉半勺黑胡椒粉半勺杭椒鸡丁的做法鸡腿切丁用盐黑胡椒淀粉腌一下杭椒切圈圈，小米辣切圈圈，拍几瓣大蒜起锅烧油，倒入鸡丁，放点耗油生抽煸好，盛起来洗锅，倒油放大蒜煸杭椒小米辣，煸好放鸡丁，看下咸淡，颜色不够放点老抽。...
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杭椒鸡肉丝的做法和图解 好吃的杭椒鸡肉丝家常做法

  • 杭椒鸡肉丝

  • 最近宅在家里，不给社会添乱。29日从家里回廊坊去超市大采购一次后就没有去买过菜了，天天不是紫菜蛋汤，就是西红柿炒鸡蛋……鸡蛋成了这段时间饭桌上的主流菜。太清淡的饮食还是不适合我这从小被火锅辣得边哭边吃的妹儿的:）用料杭椒3个泡椒5个老干妈2勺蒜5瓣料酒适量盐4g淀粉...
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杭椒土鸡肉的做法和图解 好吃的杭椒土鸡肉家常做法

  • 杭椒土鸡肉

  • 用料土鸡半只杭椒6根姜1块蒜3瓣花椒10粒八角1个豆瓣酱1勺杭椒土鸡肉的做法土鸡剁成小块洗干净，沥干水分。姜蒜切沫，花椒八角洗干净放入鸡块一起。杭椒切小段备用。锅中放油，烧热后倒入鸡块翻炒。放一勺子豆瓣酱，一盖子量的味极鲜酱油，适量盐继续翻炒。炒大约三分钟倒入杭椒，然...
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杭椒鸡蛋泡的做法和图解 好吃的杭椒鸡蛋泡家常做法

  • 杭椒鸡蛋泡

  • 两人食：停不住的下饭菜用料青杭椒10个红杭椒5个鸡蛋2~3个乌江榨菜1/2包蒜瓣若干盐适量食用油适量杭椒鸡蛋泡的做法青红杭椒切碎，榨菜切碎，蒜切碎，鸡蛋打散加少许盐。（家里没有红杭椒，所以这次只用了青杭椒）热锅冷油，待油热冒烟时，加入打散的鸡蛋，蛋液迅速膨胀、凝固，划拨炒散，待蛋变...
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泰式椒麻鸡的做法和图解 好吃的泰式椒麻鸡家常做法

  • 泰式椒麻鸡

  • 心心念念的泰式椒麻鸡🐔今天终于得空尝试一下哇哇真的超级好吃口感丰富🌿🌱😋🥜🥒口味适合夏天招待客人也是一道美味佳肴🍗🌿🌱🍋😋😍用料鸡腿3只黄瓜1根卷心菜6片泰式椒麻鸡调料柠檬半个香菜6株小米椒3个蒜6瓣花椒油15ml生抽15ml白糖20g康乐醋15ml盐3克熟芝麻10克熟花生...
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藏式椒麻鸡的做法和图解 好吃的藏式椒麻鸡家常做法

  • 藏式椒麻鸡

  • 众里寻他千百度蓦然回首，那人却在灯火阑珊处！用料三黄鸡2只黄栀子6个麻酱3勺花生酱3勺东古酱油2勺花椒油1勺盐10克味精5克葱1根姜8片藏式椒麻鸡的做法准备两只洗干净的三黄鸡，葱姜，黄栀子！将黄栀子拍碎加入适量的水，放入葱姜，黄栀子！熬15分钟！熬至这个颜色即可！将鸡提着脖子放进烧...
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杭椒鸡腿肉的做法和图解 好吃的杭椒鸡腿肉家常做法

  • 杭椒鸡腿肉

  • 我只能用这句万能的话来形容了好吃得让人为难啊（词穷！！）我总共用了两个鸡腿反正是觉得没吃到几口盘子就空了这是赤果果的好吃的表现啊有木有在此我特别想点名表扬的是杭椒默默无闻常常被人忽略点一盘杭椒牛柳牛柳被扫荡一空盘底只剩一条条杭椒在呜咽对吗很少人关心它的存在但...
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杭椒炒鸡蛋的做法和图解 好吃的杭椒炒鸡蛋家常做法

  • 杭椒炒鸡蛋

  • 用料鸡蛋4个杭椒4个盐杭椒炒鸡蛋的做法准备工作：杭椒切小段，中间的籽，可以要，怕太辣，可以不要鸡蛋，打碎，加盐加料酒开油锅，先炒杭椒加入鸡蛋，炒熟，加盐调味出锅...
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杭椒炒鸡块的做法和图解 好吃的杭椒炒鸡块家常做法

  • 杭椒炒鸡块

  • 喜欢吃辣的话可以试试用料鸡腿3只杭椒15个红胡椒1个姜少许蒜5瓣蚝油1勺老抽1勺香醋1勺盐半勺杭椒炒鸡块的做法准备配料，满满一盘辣椒。红椒是不辣的那种，为了颜色好看。热油，放入鸡块炒至变色，加入配料一起翻炒。加入老抽，蚝油，少许水大火盖盖烧5分钟左右。开盖烧至收汁，加入香...
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杭椒嫩鸡胸的做法和图解 好吃的杭椒嫩鸡胸家常做法

  • 杭椒嫩鸡胸

  • 用料嫩鸡胸肉适量杭椒适量淀粉少量鲜酱油少量黑胡椒粉少量料酒少量海天耗油少量葱花少量杭椒嫩鸡胸的做法鸡肉切块，用鲜酱油，淀粉，黑胡椒粉，料酒腌制一下杭椒切丝备用鸡肉在油锅里煎至金黄蒜末爆锅，放入鸡肉，放入杭椒翻炒放入调料，鲜酱油，黑胡椒粉，耗油料酒出锅点点葱花，开餐吧...
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杭椒鸡蛋的做法和图解 好吃的杭椒鸡蛋家常做法

  • 杭椒鸡蛋

  • 用料杭椒5个鸡蛋3个盐2克生抽2勺杭椒鸡蛋的做法杭椒清洗，切碎，蒜切片，鸡蛋打散，加1g盐油热，下鸡蛋打散，盛出备用，放油，下蒜片，杭椒沫，翻炒，下鸡蛋，翻炒，加生抽，盐，糖一点点，翻炒出锅即可...
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杭椒鸡片的做法和图解 好吃的杭椒鸡片家常做法

  • 杭椒鸡片

  • 超级下饭，来来来，擦干口水，备好米饭用料杭椒200g鸡胸肉一块姜丝蒜瓣儿若干淀粉一汤匙料酒一汤匙生抽一汤匙蚝油半汤匙杭椒鸡片的做法鸡胸肉切片放到碗中，倒入生抽料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟腌制鸡肉的时间，把杭椒洗干净，斜刀切，切薄一点好入味切好姜丝和蒜瓣儿炝锅用锅中放油，姜丝...
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杭椒雪菜鸡块的详细做法大全,简单又营养的杭椒雪菜鸡块做法

  • 杭椒雪菜鸡块

  • 这道菜制作方法简单，口味咸鲜微辣，都市白领，厨房小白也都可以轻松完成～用料杭椒3个小米辣3个味极鲜0.5勺大成优质鸡块250克杭椒雪菜鸡块的做法杭椒和小米辣切椒圈大成优质鸡块放入空气炸锅内200°c15分钟，炸制两面脆黄即可。鸡块可以选用超市卖的半成品鸡块，我用的是大成的，这种...
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杭椒鸡肉的详细做法大全,简单又营养的杭椒鸡肉做法

  • 杭椒鸡肉

  • 鲜嫩的鸡肉碰撞到火辣的杭椒，又嫩又辣，拌上米饭真的是人间美味。用料鸡腿肉适量杭椒2根葱姜蒜适量盐、鸡精、味精1勺花椒一小把麻油、生抽、料酒、蚝油1勺清水2大碗杭椒鸡肉的做法杭椒切丁备用鸡腿肉去骨切块将鸡腿肉腌制入味热油下肉将鸡腿肉煎至表面金黄热油倒入葱姜蒜炒...
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台式椒麻鸡的做法和图解 好吃的台式椒麻鸡家常做法

  • 台式椒麻鸡

  • 台湾的泰国菜，原版需要炸鸡腿肉，改成了煎的，热量低一些。做热菜都可以，味道很清爽。用料去骨鸡大腿两个鱼露30克细砂糖30克柠檬汁30克香菜两颗蒜3粒辣椒2个台式椒麻鸡的做法蒜，香菜，辣椒切碎，碎碎的找个碗，把鱼露，柠檬汁，细砂糖，蒜末香菜辣椒碎都放进去。拌匀备用鸡腿肉内侧切口，别切...
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杭椒鸡胗的做法和图解 好吃的杭椒鸡胗家常做法

  • 杭椒鸡胗

  • 用料杭椒250克花椒30克鸡胗500克泡椒8个蒜4瓣蚝油1勺姜5片生抽1勺淀粉1勺盐2克小米辣6料酒2勺杭椒个杭椒鸡胗的做法1.先鸡胗焯水，放料酒，姜，葱，除腥2.将焯好水的鸡胗放入过凉，之后用刀切片待用3.将杭椒切段，放红色的小米辣也切段，将配料调好4.上锅烧油，先姜葱放爆炒一下，放入鸡胗，...
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杭椒辣嫩鸡的做法和图解 好吃的杭椒辣嫩鸡家常做法

  • 杭椒辣嫩鸡

  • 对食肉族来说，抱着一个大鸡腿啃固然是很爽快的事，不过我更倾向于做一盘小炒，配米饭没话说啊。这个菜在一本巴掌大的小菜谱书上学的，下饭没得说，而且鸡肉的口感很嫩很好吃。一只鸡身上最好吃的肉莫过于鸡腿肉了，除了传统的炸鸡腿，炒了它也是很不错的选择。鸡腿肉本身有弹性，想要肉...
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杭椒鸡丝的做法和图解 好吃的杭椒鸡丝家常做法

  • 杭椒鸡丝

  • 用料鸡胸肉2块胡萝卜1根葱1根杭椒5个生抽适量蚝油适量料酒适量糖适量红花椒10粒青花椒10粒白胡椒粉适量香菜、白芝麻看个人喜好杭椒鸡丝的做法小鸡胸处理好之后（个人习惯切片）加料酒在热水里煮至7分熟另起一锅热油放入胡椒粉、青红花椒炒香然后加入胡萝卜丝、杭椒丝炒香蚝...
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泰式椒麻鸡的详细做法大全,简单又营养的泰式椒麻鸡做法

  • 泰式椒麻鸡

  • 新鲜的大鸡腿子，窜到油里一煎一酥，煎出一个鸡皮焦脆，里头的肉却依然滑嫩得颤巍巍。然后把那调料兜头浇下，一丢丢花椒的麻，一咩咩柠檬的酸，再来一点小米椒的辣配上砂糖的甜，三者交织如网，王炸。用料大鸡腿2个生菜1棵香菜1小把柠檬1个小葱1小把小米椒3个花生碎1大勺蒜末1大勺生抽2...
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杭椒炒炸鸡的做法和图解 好吃的杭椒炒炸鸡家常做法

  • 杭椒炒炸鸡

  • 昨天买的炸鸡没有吃完，冰箱过一夜表皮软了，想办法重做处理一下，好吃不浪费，炸鸡的油腻口感也神奇消失！用料杭椒6个炸鸡有多少用多少蒜6瓣生姜2片友加烧烤粉一勺鸡精一小撮孜然粉一勺杭椒炒炸鸡的做法准备材料，炸鸡，杭椒，生姜，大蒜炸鸡切块配菜切好热锅凉油，倒入切好的配菜翻炒几下...
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杭椒鸡蛋饼的做法和图解 好吃的杭椒鸡蛋饼家常做法

  • 杭椒鸡蛋饼

  • 下饭菜，，，没胃口时来一盘，保证满碗饭下肚。用料鸡蛋4个杭椒半斤朝天椒6根盐适量食用油适量杭椒鸡蛋饼的做法1.杭椒切碎后放盐腌制最少10分钟2.鸡蛋打散，加适量盐继续搅打3.杭椒入锅炒至8成熟，倒入装鸡蛋的碗一起搅匀4.开火放油，小火，倒入杭椒鸡蛋平摊至薄薄一层，两面煎至金黄，用锅...
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杭椒鸡胸的做法和图解 好吃的杭椒鸡胸家常做法

  • 杭椒鸡胸

  • 用料鸡胸120克杭椒3个洋葱半个生抽、料酒、黑胡椒粉杭椒鸡胸的做法鸡胸切条，加生抽、黑胡椒粉、料酒腌制，热锅加橄榄油炒香洋葱，加入杭椒，炒到变色，倒入腌制的鸡胸，炒到变色跟洋葱杭椒混合。...
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