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雄鱼头锅仔的做法食谱

雄鱼头锅仔的做法和图解 好吃的雄鱼头锅仔家常做法

  • 雄鱼头锅仔

  • 用料鱼头青椒紫苏叶小料葱姜调料盐糖味精，料酒，胡椒粉雄鱼头锅仔的做法鱼头洗净葱段，姜片只苏叶切小片青椒切小节将鱼头两面煎定型，煸小料，加汤放入鱼头，汤奶白后调味，放入青椒，倒入锅仔中即可小贴士汤色奶白，咸鲜味美...
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雄鱼宴的做法和图解 好吃的雄鱼宴家常做法

  • 雄鱼宴

  • 鱼儿全身是宝，今天一鱼三吃，物尽其用好开心用料雄鱼一条剁椒适量蒜头适量香菜适量豆腐一元钱番茄2个姜数片雄鱼宴的做法鱼头洗洗趴碟子上，淋上花生油剁椒姜蒜上开水锅蒸十分钟即熟。喜欢酒的可加点酒剔下来的鱼骨，鱼皮煎一煎，放入烧开的水中，加入番茄，姜片，滚开后转中火褒十五分...
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锅仔鱿鱼的做法和图解 好吃的锅仔鱿鱼家常做法

  • 锅仔鱿鱼

  • 简单快手菜用料鱿鱼半斤香葱一把盐适量姜2片锅仔鱿鱼的做法鱿鱼洗净去内脏，软骨和嘴，香葱切段鱿鱼切块，焯水。砂锅烧热，倒油，下姜丝略煎加入鱿鱼，香葱段，盐，稍稍翻炒，加盖关火，稍焖即熟鱿鱼仔更适合做这道菜小贴士1）这道菜用的鱿鱼越小越好，小的会更嫩更好熟，大的就要切小块，第四张图就...
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锅仔鱼的做法和图解 好吃的锅仔鱼家常做法

  • 锅仔鱼

  • 家常菜而已用料鳊鱼1条土豆一个豆芽1把小白菜几颗香菜随意蒜苗随意料酒适量葱苗随意锅仔鱼的做法鳊鱼一条，洗净划几刀，用料酒腌上十分钟。（鳊鱼可用各种鱼代替，只要你喜欢）豆芽洗净，土豆切块，小白菜洗净切成两段。给鱼抹上盐，然后裹上面粉。多加油炸鱼，炸至金黄色。这里看自己口味...
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芋仔焖鱼头的做法和图解 好吃的芋仔焖鱼头家常做法

  • 芋仔焖鱼头

  • 以前每到芋仔收获的季节，妈妈总是会用芋仔焖鱼给我们吃，那味道即鲜又美味👍在我们当地也算是一道经典乡村美食🙈今天路过市场看到有芋仔卖了，也是芋仔上市的季节，所以自己动手满足一下自己的胃😁😁那味道真有妈妈的味道用料盐适量生抽适量鱼头一只（1斤左右）芋仔5个姜适量蒜半个...
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双味雄鱼头的做法和图解 好吃的双味雄鱼头家常做法

  • 双味雄鱼头

  • 用料鱼头个剁椒勺小葱根姜片盐克海天鱼汁双味雄鱼头的做法鱼头去麟，洗净后用厨房吸水纸将水吸干鱼头摆盘，放上几片姜，几根葱，抹少许盐在鱼头上腌制5－－10分钟，（放剁椒的半边鱼头不需要淹盐）淋少许植物油在鱼头上，上锅蒸10分钟（水要是热水蒸），若冷水蒸时间要长五分钟左右，以鱼眼突出为可...
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土豆焗雄鱼的详细做法大全,简单又营养的土豆焗雄鱼做法

  • 土豆焗雄鱼

  • 雄鱼鱼头加萝卜豆腐做火锅鱼肉加土豆焗用料鱼土豆焗雄鱼的做法鱼头加萝卜豆腐做火锅鱼肉加土豆焗...
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杂鱼锅仔的做法和图解 好吃的杂鱼锅仔家常做法

  • 杂鱼锅仔

  • 用料鲫鱼1条白鱼1条王丫泥鳅鲶鱼（五种鱼以上即可）小料葱姜蒜，干辣椒调料盐糖味精，胡椒粉，黄酒，老抽杂鱼锅仔的做法将鲶鱼，白鱼，鲫鱼切块，王剞一字花刀鱼下七层热油锅中炸表面浅黄色（所有鱼）煸小料，干红椒，下鱼，调味上色，加水烧制，补色收汁，加热菜小贴士本菜是锅仔，应当有很多汁。咸鲜微辣，色...
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南雄酸笋鱼的做法和图解 好吃的南雄酸笋鱼家常做法

  • 南雄酸笋鱼

  • 媳妇南雄妹子，自从复工以来，异常想念家乡菜，继上次做了南雄鸭之后，现在又想吃南雄酸笋鱼，做起来用料罗非鱼1条豆腐泡一盒酸笋150克小米椒4个蒜2瓣姜8片青椒1个南雄酸笋鱼的做法鱼切块、放生粉和酱油腌制半小时以上。(选罗非鱼的原因是腥味比较小、鱼骨也少，草鱼细骨太多了，吃着...
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锅仔酱鱼的做法和图解 好吃的锅仔酱鱼家常做法

  • 锅仔酱鱼

  • 我和石锅有个约会！用料油克主材料:鱼头2个调味料:豆瓣酱，酱油，姜片，胡椒粉，盐各适量。锅仔酱鱼的做法鱼头去腮，刮鳞，洗净，切半。锅内烧热油，将鱼头两年煎一下；倒入豆瓣酱，酱油，开水，移入砂锅内，放姜片，胡椒粉，盐，中小火炖。下豆腐，加葱丝，即成。小贴士酱香，配汤爆，水爆脆嫩或柔嫩的原料，一顿美...
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雄鱼豆腐汤的做法和图解 好吃的雄鱼豆腐汤家常做法

  • 雄鱼豆腐汤

  • 冬天喝一碗暖洋洋的雄鱼炖豆腐汤用料豆腐1块姜2片油适量料酒2勺盐2勺雄鱼（或鲫鱼）250克葱1根生菜一颗红椒一小块，可不要雄鱼豆腐汤的做法准备辅料:姜切片，红椒切小块，葱切葱花，生菜洗干净。提前烧一壶热水忘记拍了，鱼打花刀，抹盐加料酒腌制10分钟小火撒盐煎鱼，下姜块。两面金黄后...
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鱿鱼锅仔的做法和图解 好吃的鱿鱼锅仔家常做法

  • 鱿鱼锅仔

  • 用料新鲜鱿鱼2只洋葱1个豆干5块生姜1块大蒜3瓣生抽2勺青红椒各1个自制酱少许克香葱5根盐3克料酒3勺鱿鱼锅仔的做法步骤1:将买回来的鱿鱼切成花刀，香葱切段青红椒，洋葱，切成块状，大蒜，生姜切成片。步骤2:锅中倒少许油，将鱿鱼倒锅中炒1分钟盛到盘里，把锅洗干净，再次倒入少许油，放入...
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简单易学的雄鱼头炖萝卜丝美食做法

  • 雄鱼头炖萝卜丝

  • 用料鱼头个萝卜根姜片料酒勺盐克大蒜瓣雄鱼头炖萝卜丝的做法鱼头洗净沥干白萝卜去皮切丝，用冷水泡起来姜蒜辣椒备好过热放油然后在锅里放点盐，防止鱼皮粘锅，然后放鱼头下去双面煎黄（煎的时候放一点料酒去腥）另外取一个炖锅，把鱼头，萝卜丝、姜蒜辣椒放进去，然后加入没过鱼头的开水...
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开胃雄鱼的做法和图解 好吃的开胃雄鱼家常做法

  • 开胃雄鱼

  • 酸辣爽口用料剁椒2勺鱼1条开胃雄鱼的做法杀鱼呀！下锅做咯！付费教学...
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雄鲢鱼火锅的做法和图解 好吃的雄鲢鱼火锅家常做法

  • 雄鲢鱼火锅

  • 用料鲢鱼1条蒜3根姜1片花椒几粒盐几克火锅底料1/3包油一小碗雄鲢鱼火锅的做法从侧面将鱼解剖，去除内杂将鱼头切块，用适量的盐、酒、胡椒粉，用手拌匀将鱼身切块同样用盐、胡椒粉、酒，也可以加少许生姜，用手拌匀大蒜头，生姜、蒜子拍扁，干辣椒分段待用锅内放油（多点），将油烧热放凉一会...
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清煮雄鱼头的做法和图解 好吃的清煮雄鱼头家常做法

  • 清煮雄鱼头

  • 用料鱼头清煮雄鱼头的做法血水冲掉，黑的地方指甲刮掉中间切开，再斜着切这里，变成四块放油，匀开鱼皮的一面朝油，轻放要热均匀，3分钟左右，不能冒烟，不能烧了，要动，不能动铲子辣椒圈，生姜大块。放生姜，放均匀放辣椒。加水水没过鱼盖好蒜子切片滚了放盐，多放，5左右放蒜子味精先鱼后汤。...
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红烧雄鱼的做法和图解 好吃的红烧雄鱼家常做法

  • 红烧雄鱼

  • 一条鱼用料大蒜5个姜500g绿色小辣椒6只红色小辣椒6只红烧雄鱼的做法一只鱼几只辣椒蒜姜丝辣椒锅里的油烧热放鱼煎一下鱼的两面加料酒、酱油、水、姜、辣椒、蒜、然后盖上锅盖五分钟装盘...
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水煮雄鱼头的做法和图解 好吃的水煮雄鱼头家常做法

  • 水煮雄鱼头

  • 用料姜片大蒜瓣盐克葱根紫苏少量水煮雄鱼头的做法雄鱼头洗净，抹盐，用料酒，姜，葱。腌制20分钟将腌制好的雄鱼头。洗干净，热锅，一定要锅热了，在放油，油热完以后，放雄鱼煎至两面金黄。在放姜片，软，炒香，放一点蒸鱼豉油。然后加水。（高汤最好）盖上锅盖，水煮开以后闷五分钟放点红辣椒圈点缀一...
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简单易学的雄鱼头豆腐煲美食做法

  • 雄鱼头豆腐煲

  • 猪肉贵不是问题，就是怕吃到问题猪肉，所以，最近爱上了鱼还有鱼头哈哈哈!用料豆腐1.5块雄鱼头半个雄鱼头豆腐煲的做法我是一个人吃饭，所以一个鱼头，只做了一半。做法很简单的哦鱼头热油下锅煎到微黄豆腐切大块放旁边加盐➕花椒放热水煮十分钟左右加麻油➕葱花➕枸杞很好吃很鲜的...
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简单易学的干锅芋头鲍鱼仔美食做法

  • 干锅芋头鲍鱼仔

  • 和绝大多数网友一样由于小时候收看电视剧《宰相刘罗锅》对荔浦芋头的印象尤为深刻自然就喜欢上芋头这种淀粉主食粉松而不粘，烹制后有清香芋头常与肉食同煮既丰富了口感也因吸收汤汁与香气滋味上得到了升华用料闽正鲍鱼6只芋头1颗姜1小块葱适量米酒少许高汤300克生抽10克盐...
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火锅英雄的做法和图解 好吃的火锅英雄家常做法

  • 火锅英雄

  • 火锅包容万象，而又不失个性！用料陈坤刘波白百合于小惠秦昊许东喻恩泰王平川火锅英雄的做法坤哥的颜值与演技！跌宕起伏，引人入胜的剧情相信最终一定会有好的票房！...
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红烧雄鱼块的做法和图解 好吃的红烧雄鱼块家常做法

  • 红烧雄鱼块

  • 前天买的雄鱼8斤多，鱼头炖豆腐，鱼脊背和鱼尾剁成块，用盐腌了一天用料鱼肉1000克姜片2片青辣椒5个酱油，味精生抽适量红烧雄鱼块的做法腌制的鱼块不用清洗，直接放盐拌匀腌制一天。鱼块漂洗干净，泡水十分钟，捞出沥干水。热锅热油，油稍微多一点点哦！大火，鱼块下锅，煎黄一面之后再翻到另...
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酱椒焗雄鱼的做法和图解 好吃的酱椒焗雄鱼家常做法
雄鱼🐠火锅的做法和图解 好吃的雄鱼🐠火锅家常做法

  • 雄鱼🐠火锅

  • 鱼，从小到大都一直喜欢，小时候一直这样总结着我们这一家，爸爸喜欢钓鱼，妈妈喜欢做鱼，我跟弟弟喜欢吃鱼，长大后，工作在外，一直想念妈妈鱼的味道，在南宁第一次尝试后，按照妈妈的口述菜谱，第一次煎鱼，从此之后，喜欢上下厨折腾，再之后回长沙，结婚，为他洗手做汤羹，唯美食与爱不可辜负！用料豆腐一...
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剁椒雄鱼头的做法和图解 好吃的剁椒雄鱼头家常做法

  • 剁椒雄鱼头

  • 用料鱼头1个葱3根剁椒8勺姜8片蒜8瓣姜8片料酒2勺生抽3勺蚝油2勺酱油2勺盐适量剁椒雄鱼头的做法这种大雄鱼头洗净，用八二年的生抽、酱油、耗油阉一下，表面抹一层盐。腌30分钟蒜末、剁辣椒、小米椒盖在上面，吃的比较辣，所以放了很多辣椒。碗里面要铺8片姜，防止粘在碗上。没有蒸...
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