![腌大蒜的做法和图解 好吃的腌大蒜家常做法]( "腌大蒜的做法和图解 好吃的腌大蒜家常做法")
- 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜能保护肚脏，诱导肝细...
- 13199
![腌野蒜的做法和图解 好吃的腌野蒜家常做法]( "腌野蒜的做法和图解 好吃的腌野蒜家常做法")
- 腌野蒜春季时令野菜，鲜族拌菜口味用料野蒜500克细辣椒面3勺姜丝5克苹果丝半个盐适量白糖1勺味精5克腌野蒜的做法准备好需要的食材，野蒜去根须清洗干净，苹果和姜切丝洗干净的蒜加入盐拌均匀腌制半个小时，辣椒面放入碗中加入开水搅拌成糊状腌制好的野蒜控去水份，加入姜丝，苹果，白...
- 7914
![剁椒腌大蒜的做法和图解 好吃的剁椒腌大蒜家常做法]( "剁椒腌大蒜的做法和图解 好吃的剁椒腌大蒜家常做法")
- 其实大蒜是做剁椒时放的一个小调味品而已。。而且根本用不着像我一样放这么多蒜可是这个酸爽的味道和嘎嘣脆的口感让我简直停不下来！最近因为一不小心手抖了买了4斤蒜回来。。所以想尽各种办法消灭家里有一大罐剁椒还没吃完所以就直接来个省事儿版的专门吃蒜的菜谱吧下稀...
- 29924
![大蒜腌菜的做法和图解 好吃的大蒜腌菜家常做法]( "大蒜腌菜的做法和图解 好吃的大蒜腌菜家常做法")
- 用料蒜瓣大蒜腌菜的做法。。...
- 10494
![大蒜一定要这么腌才好吃的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜一定要这么腌才好吃做法]( "大蒜一定要这么腌才好吃的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜一定要这么腌才好吃做法")
- 又到腌蒜的季节，那么很多宝宝犯愁大蒜究竟怎么腌才好吃呢，今天就和大家分享一个好吃又下饭的配方……👇👇👇用料大蒜100头精盐3两纯棉白糖3两姜3两味精1两米醋3两大豆油适量即可辣椒粉1两料酒少许大蒜一定要这么腌才好吃的做法新鲜的大蒜去皮（蒜梗也非常好吃，最好不要扔）因为...
- 18916
![「糖醋腌大蒜头」每天来两瓣的做法步骤及图解,美味正宗的「糖醋腌大蒜头」每天来两瓣做法]( "「糖醋腌大蒜头」每天来两瓣的做法步骤及图解,美味正宗的「糖醋腌大蒜头」每天来两瓣做法")
- 小时候家里后院门打开，就是拙政园对面的小河，每年夏末时节总会有位老大爷划着轻舟小船叫卖大蒜。北方人喜好碧绿的腊八蒜，江南这里多是做成深色的糖醋大蒜，醋通常可以是镇江陈醋。家里奶奶总会腌上一瓶每天来两瓣，酸甜下粥，杀菌又健康。新蒜上市的时间全国各地都各有不同，具体可...
- 28659
![简单易学的腌大蒜（速成版）美食做法]( "简单易学的腌大蒜（速成版）美食做法")
- 最近有新蒜上市啦，卖新蒜的时候都会这样做点吃，比长时间腌的那种新鲜呐，主要是快，可以不用等很久～就能吃到嘴😋，安利给大家。喜欢“重口味”的话试试吧。吃完好好刷牙就是了😂😂😂。卖的整头的糖蒜～讲真不好吃，有的居然口感不是脆的还有点面😓。用料蒜20头黄豆酱油2勺生抽6勺白糖...
- 27946
![［传承］腌糖蒜 甜蒜（甜鲜口 不会酸）-大蒜控腌一次吃一年的做法步骤及图解,美味正宗的［传承］腌糖蒜 甜蒜（甜鲜口 不会酸）-大蒜控腌一次吃一年做法]( "［传承］腌糖蒜 甜蒜（甜鲜口 不会酸）-大蒜控腌一次吃一年的做法步骤及图解,美味正宗的［传承］腌糖蒜 甜蒜（甜鲜口 不会酸）-大蒜控腌一次吃一年做法")
- 陕西人对大蒜的热爱是空前的～吃面条配生蒜，吃泡馍配糖蒜。有些人吃麻食都会就着大蒜吃的津津有味😂所以作为碳水精家族的成员，家中的糖蒜就是常备的配菜了～每年新蒜上市的时候，喜娘就会买很多，腌一坛子，然后就够全家陆陆续续吃一年了。这个方子腌的糖蒜比较正宗，是陕西口味，不是那...
- 20662
![腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）的做法步骤及图解,美味正宗的腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）做法]( "腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）的做法步骤及图解,美味正宗的腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）做法")
- 🎀儿时的故乡味，酱油咸味，朝鲜族风味，传统方法是用生水酱油调汁腌制，我的方法是改良过的，把所有调料都放进去一起煮开（这时白酒只放50克）放凉，放凉后倒进嫩蒜里，7天~20天就可以开吃~🍀今年姑姑特意，从延边（吉林省）寄过来10斤东北嫩蒜，赶紧腌起来了，调汁根据自己的口味来加减就行，不要总...
- 24874
![简单易做的腌新鲜大蒜的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的腌新鲜大蒜做法]( "简单易做的腌新鲜大蒜的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的腌新鲜大蒜做法")
- 新鲜大蒜上市啦，厨友们赶紧做起来吧！用料大蒜5只酱油2大勺醋1大勺简单易做的腌新鲜大蒜的做法1.市场买来的新鲜大蒜不要洗，直接剥成一瓣一般的，放到无油无水的陶瓷碗里2.酱油:醋按照2:1的比例加入陶瓷碗里，以刚好淹没大蒜为准。放两天就可以吃啦，如果觉得吃着辣，可以再腌两天。...
- 18317
![腌蒜头的做法和图解 好吃的腌蒜头家常做法]( "腌蒜头的做法和图解 好吃的腌蒜头家常做法")
- 年前腌制一瓶家人们说很好吃也喜欢吃，闲暇时间我又准备做两瓶，这个季节辣椒还在开花中就没有放入辣椒了，单单蒜头也很美味用料蒜55颗酱油适量腌蒜头的做法妹妹说挑选这种蒜头比较香去皮算了下55颗不需要清洗哈装玻璃罐55颗放入还有多余空间我又放多了几颗选择了味事达酱油，我...
- 17801
![腌蒜的做法和图解 好吃的腌蒜家常做法]( "腌蒜的做法和图解 好吃的腌蒜家常做法")
- 用料蒜1只酱油4勺醋1.5勺白糖1.5勺盐2小勺腌蒜的做法准备：1.热水烫空瓶子，晾干。2.蒜脱衣服洗净，晾干。熬酱：除了蒜，全部调料煮开，晾凉！装瓶：1.蒜放进去2.倒酱3.盖上保鲜膜，盖子。...
- 22834
![腌制大蒜的做法和图解 好吃的腌制大蒜家常做法]( "腌制大蒜的做法和图解 好吃的腌制大蒜家常做法")
- 东北人就是爱吃大蒜，在东北有句老话叫“吃肉不吃蒜，营养少一半”。所以每餐都想吃点蒜，可以开胃又可以杀菌。腌制好的蒜是老口味，特别下饭！用料海天一品鲜一瓶米醋一瓶勺大蒜适量小米椒适量生姜适量腌制大蒜的做法食材准备齐全大蒜洗净晾干姜切片，小米椒在背上划几刀这样更入味...
- 8802
![腌甜蒜的做法和图解 好吃的腌甜蒜家常做法]( "腌甜蒜的做法和图解 好吃的腌甜蒜家常做法")
- 超好吃😊吃了一小罐，还有一大罐，应该够这一冬天的了！用料蒜瓣盐克白糖克腌甜蒜的做法把最鲜的蒜处理干净，洗净，用盐腌出水分放入糖醋蒜密封...
- 29696
![红醋腌大蒜的做法和图解 好吃的红醋腌大蒜家常做法]( "红醋腌大蒜的做法和图解 好吃的红醋腌大蒜家常做法")
- 用料大蒜1kg生糖适量红醋2瓶小辣椒100g红醋腌大蒜的做法将所有的大蒜去掉衣把拨好的大蒜和小辣椒放入玻璃罐中再倒入红醋后加入4小勺糖拧紧瓶盖腌制一个月即可。...
- 28182
![简单易学的腌大蒜(厨师版)美食做法]( "简单易学的腌大蒜(厨师版)美食做法")
- 用料蒜(新湿大蒜去皮后净重)14斤盐300克辣椒条1斤姜片1把冰糖1.2斤白酒0.3斤矿泉水适量腌大蒜(厨师版)的做法大蒜去皮，只留薄薄的一层皮就可以了。洗净加入300克盐拌匀，2021年7日13日晚上7点10分腌好放入冰箱冷藏一夜。第二天早上9点半切辣椒条1斤。放入姜片。先撒不到0.1...
- 14735
![腌蒜苔的做法和图解 好吃的腌蒜苔家常做法]( "腌蒜苔的做法和图解 好吃的腌蒜苔家常做法")
- 这道风味小吃受到了家人的一致好评在原来糖醋萝卜的基础上做了改良其实原理通用，可以用在萝卜，黄瓜，蒜瓣都是可以的发挥你的想象有小美确实很方便，控温在70度直接入味用料蒜苔1把约1斤生抽7-8勺约120g老抽7-8勺约120g花椒20-30粒冰糖50克生姜3-4片切丝八角2-3个盐5克(用于提...
- 13422
![腌糖醋大蒜的做法和图解 好吃的腌糖醋大蒜家常做法]( "腌糖醋大蒜的做法和图解 好吃的腌糖醋大蒜家常做法")
- 用料蒜1500克左右醋1000克左右盐适量红糖750克腌糖醋大蒜的做法把新鲜的大蒜扒皮洗净放入盐水中浸泡约2天，然后沥干水份沥干水分后放入玻璃瓶中，放人红糖和醋，醋没过大蒜，把瓶子密封后放在阴凉处，约一个月左右就可以吃了...
- 30818
![蜂蜜大蒜腌猪肉饭团的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜大蒜腌猪肉饭团做法]( "蜂蜜大蒜腌猪肉饭团的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜大蒜腌猪肉饭团做法")
- 食戟之灵田所惠用料米饭3-4碗海苔4片猪五花肉200g调料大蒜泥2小匙味噌50g蜂蜜2大匙酒1大匙蜂蜜大蒜腌猪肉饭团的做法猪五花肉放入锅内，加水到刚好没过，小火煮30min，取出晾干。在保鲜盒中混合调料，把煮好晾干的猪五花肉放入腌制一晚。取出猪五花肉切碎，双手沾水和盐抓起白饭，将...
- 23216
![腌小蒜的做法和图解 好吃的腌小蒜家常做法]( "腌小蒜的做法和图解 好吃的腌小蒜家常做法")
- 增进食欲、促进消化、防癌抗癌1、增进食欲：小蒜性温味辛，味道鲜美，可刺激口腔唾液分泌，增进食欲。2、促进消化：小蒜中含有人体所需的微量元素，可促进人体营养的吸收及促进肠胃蠕动，清除肠胃有毒物质，加速消化。3、防癌抗癌：小蒜可减少体内某种致癌物质的生成，抑制肿瘤细胞的生成与...
- 29852
![自制腌大蒜的做法和图解 好吃的自制腌大蒜家常做法]( "自制腌大蒜的做法和图解 好吃的自制腌大蒜家常做法")
- 用料新鲜大蒜一斤盐根据家人口味增加辣椒粉根据家人口味增加味精2克自制腌大蒜的做法新鲜大蒜洗干净，沥干水分后切片！撒上盐，拌均匀搁置15分钟🕰️拿出辣椒粉！根据家人口味撒入辣椒粉！撒上适量味精！拌均匀！放入收纳盒！密封好放入冰箱冷藏！能够接受辛辣味三天后就可以吃了，正常是五天...
- 10630
![腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌黄瓜扭（木有大蒜）做法]( "腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌黄瓜扭（木有大蒜）做法")
- 用料黄瓜2斤辣椒9个生抽随意醋随意糖盐花椒八角香叶姜随意腌黄瓜扭（木有大蒜）的做法黄瓜扭洗净，腌1-8小时，根据自己的时间来确定腌的时间。控水。辣妹子辣椒切丝，能吃辣多放，不能吃辣少放糖盐花椒八角香叶适量生抽醋花生油姜切丝锅内放入花生油花椒八角香叶炸香，倒入生抽醋，盐，糖...
- 33175
![腌大白菜炒大蒜（喝粥下饭小菜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌大白菜炒大蒜（喝粥下饭小菜）做法]( "腌大白菜炒大蒜（喝粥下饭小菜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌大白菜炒大蒜（喝粥下饭小菜）做法")
- 咸菜我外公冬天自己腌的，大蒜叶我外婆种的…咸菜拿出来被泡了水太久快没味了，所以抓紧炒了…可以下饭也可以就着粥吃…用料腌白菜（咸菜）适量大蒜叶适量生抽2勺（不够再加）糖2小勺盐适量味精0.5小勺腌大白菜炒大蒜（喝粥下饭小菜）的做法备菜：腌制好的大白菜（用前泡水一段时间）不然很咸，...
- 26843
![腌甜蒜糖蒜的做法和图解 好吃的腌甜蒜糖蒜家常做法]( "腌甜蒜糖蒜的做法和图解 好吃的腌甜蒜糖蒜家常做法")
- 今年的甜蒜已经腌上一段时间了，才有时间整理菜谱，是按照妈妈的方法腌的，酸酸甜甜的，我家每年都要腌一坛子，可以放2年不变质；统一回答1控水控干就行，有点水珠也没关系，因为汤汁里面不加水，高浓度的糖和醋能起到防腐的作用。2密封与否没有关系，盖上盖子不落灰就行。3蒜比较老的话就多...
- 15266
![腌蒜薹的做法和图解 好吃的腌蒜薹家常做法]( "腌蒜薹的做法和图解 好吃的腌蒜薹家常做法")
- 想妈妈的时候就做腌蒜薹吃用料蒜苔把醋4勺盐0.5克小米椒5个凉开水3杯大蒜4瓣腌蒜薹的做法蒜薹洗干净，折断后用菜篮子空起来，把水分空干，这样腌时容易入味。蒜薹入瓶，最好用玻璃瓶。把凉开水，醋，倒入瓶中，然后密封放置一周。导入调料，喜欢吃重口味的可以放入花椒。生姜和大蒜，根据...
- 24272
烹调屋
