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河上的做法食谱

清蒸河上鲜的做法和图解 好吃的清蒸河上鲜家常做法

  • 清蒸河上鲜

  • 用料罗非鱼姜片葱根盐克鸡精生抽料酒勺香油清蒸河上鲜的做法主料，调料和制法姜和葱切丝泡水备用葱姜泡酒做成葱姜汁酒备用把鱼改刀用盐，鸡精，葱姜汁酒腌30分摆成鲤鱼跳龙门状，放姜块和葱段垫底蒸笼上气再蒸8分钟，把盘里蒸出来的汁倒掉不要。淋上生抽，香油，撒上姜丝和葱丝，最后用7...
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「丝瓜活河虾」河虾遇上新搭配，敲出销魂好滋味！好吃的烹饪方法 「丝瓜活河虾」河虾遇上新搭配，敲出销魂好滋味！的地道做法和步骤

  • 【丝瓜活河虾】河虾遇上新搭配，敲出销魂好滋味！

  • 六月份是吃河虾最好的时节，正逢产卵期，圆圆的虾身抱着丰满的虾籽，扒开虾头，还有一团鲜美的虾膏。虾头、虾籽、虾仁，一口虾吃出了三份的鲜。而夏令时蔬丝瓜，颜色翠绿鲜嫩，口感清香脆嫩；当它们结合后就变身成为一道高颜值又鲜美的丝瓜烧河虾了！用料河虾0.5斤丝瓜1根基围虾0.5斤白玉...
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上海名菜之一--「油爆河虾」的做法步骤及图解,美味正宗的上海名菜之一--「油爆河虾」做法

  • 上海名菜之一--【油爆河虾】

  • 虾是人见人爱的盘中美菜，在我们家，做法不下数十种，大多数是清蒸或者水煮，因为快又省事，信手拈来，倒也是蛮适合大多数家庭的~而在上海生活多年，海派的油爆虾吃起来外脆内香，卤汁也十分好吃，孩子喜欢吃，我也乐意做！用料鲜活河虾250克糖10克生抽15毫升丁香醋10毫升大蒜两粒生姜一块小葱...
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河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）的做法步骤及图解,美味正宗的河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）做法

  • 河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）

  • 一直特别喜欢吃河虾，对河虾的喜爱比海虾高出太多太多，河虾买回来，在盐水虾和酱油虾中犹豫不决，干脆直接做两种，满足自己的选择困难症。用料河虾300克葱1根姜5片盐5克酱油河虾浇汁蒸鱼豉油4勺水2勺白砂糖1勺河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）的做法虾用清水反复淘洗两三次即可。锅中烧...
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炒河粉~~早餐来一盘好吃的炒河粉香香嘴，配上一碗清爽鲜美的味增汤，真是美妙的做法步骤及图解,美味正宗的炒河粉~~早餐来一盘好吃的炒河粉香香嘴，配上一碗清爽鲜美的味增汤，真是美妙做法
好吃到不停嘴的上汤河虾的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到不停嘴的上汤河虾做法

  • 好吃到不停嘴的上汤河虾

  • 我的母上大人最爱吃的虾，就是河虾。这款河虾比水煮入味，比油爆温润甘甜，大爱。属于，我给妈妈改良的，独创河虾吧！用料河虾300克白糖3克盐1克生抽2小勺葱姜蒜适量油是平时炒菜的油的3倍好吃到不停嘴的上汤河虾的做法铁锅烧热，游烧滚烫，入葱姜蒜。油要多一点。入河虾煎炸，到看到虾壳...
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十分钟上桌的干炒牛肉河粉的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟上桌的干炒牛肉河粉做法

  • 十分钟上桌的干炒牛肉河粉

  • 干炒牛河是我夏天超级喜欢的一道主食！自己做的干炒牛河，可以根据自己的喜好添加色彩丰富的蔬菜，调味也可以自由发挥！比如这次在用到味事达特级金标生抽调主味，味事达特级草菇老抽调色的基础上还创新式的加入了酸甜可口番茄味浓郁的亨氏番茄沙司，大火爆炒，不仅快手，味道也是一级棒...
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酱油河虾/红汤河虾的做法步骤及图解,美味正宗的酱油河虾/红汤河虾做法

  • 酱油河虾/红汤河虾

  • 用料河虾适量小葱适量芹菜适量姜适量洋葱适量干辣椒适量生抽适量酱油适量糖适量清水适量酱油河虾/红汤河虾的做法准备主料，清理干净备用先熬制酱油红汤，觉得麻烦的可以直接用蒸鱼豉油代替河虾过油锅炸制变色捞出，放入装有酱油水的盘子里，泼热油撒上葱花摆盘即可酱油河虾完成...
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小河鱼「干炸小河鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的小河鱼「干炸小河鱼」做法

  • 小河鱼【干炸小河鱼】

  • 麦穗鱼，是鲤科一种，亚洲的原住民，但因引入欧洲而成为了入侵物种。原创第一代青金虎雄鱼，头部微隆，体型线条宽阔流畅。麦穗鱼在一些地区被俗称为“罗汉鱼”但和广义上的观赏鱼类罗汉鱼为不同物种。在我国各地，还有“草生子”，“混姑郎”，“肉柱子鱼”，“柳条鱼”、等俗名。用料小河...
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简单易上手的懒人下饭菜：蒜子河鳗煲好吃的烹饪方法 简单易上手的懒人下饭菜：蒜子河鳗煲的地道做法和步骤
芒果捞河粉‼️此河粉非彼河粉😜的做法步骤及图解,美味正宗的芒果捞河粉‼️此河粉非彼河粉😜做法

  • 芒果捞河粉‼️此河粉非彼河粉😜

  • 🥭又到了吃芒果的季节啦~上周在超市买了一箱香槟芒果，又大又甜，特别合适做甜品~所以安排了想吃很久的芒果捞河粉！用料芒果1个椰浆200克清水300克白凉粉25克白糖1勺芒果捞河粉‼️此河粉非彼河粉😜的做法1.将椰浆，水，白凉粉和白糖倒入锅里，搅拌均匀后，开小火煮至沸腾，关火。2.倒入大...
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莳萝三文鱼贝果（轮子上的家河智苑同款）的做法步骤及图解,美味正宗的莳萝三文鱼贝果（轮子上的家河智苑同款）做法

  • 莳萝三文鱼贝果（轮子上的家河智苑同款）

  • 这个开放式三明治任何一个材料都不能缺，洋葱和水瓜榴都能带来十足的风味。看韩国综艺的时候看到的做法，自己尝试了一下，是超级棒的方子。用料贝果1个烟熏三文鱼三片番茄片四片个洋葱适量莳萝奶油奶酪适量水瓜榴（刺山柑）适量莳萝装饰用适量莳萝三文鱼贝果（轮子上的家河智苑同款）...
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矜宸•老上海油爆河虾的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•老上海油爆河虾做法

  • 矜宸•老上海油爆河虾

  • 上海的油爆虾鲜嫩多汁，壳酥脆，肉质饱满，咸甜可口，是我儿时最喜欢的菜之一。用料河虾350克葱姜少许生抽1勺清水3勺白砂糖3勺料酒1勺盐适量矜宸•老上海油爆河虾的做法挑选鲜活的河虾，个头适中为佳，剪去虾枪虾钳，这样做的目的一来为了成菜的美观，二来更加重要的是多余的虾钳虾须会...
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简单上手的香辣小河鱼的做法步骤及图解,美味正宗的简单上手的香辣小河鱼做法

  • 简单上手的香辣小河鱼

  • 老爸爱钓鱼，我们爱吃鱼，好吃的香辣小河鱼，做起！用料鱼若干条料酒1勺盐少许姜3—5片辣椒段5—8个生抽2勺蒜5—8瓣花椒10粒葱花少许简单上手的香辣小河鱼的做法清理小河鱼，收拾干净，家里自己吃的话头，可以去鱼头，葱花姜丝料酒腌制一会。热锅凉油，加少许盐，中小火煎鱼，煎至两面金黄。将...
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虾「酱油河虾」河虾的做法步骤及图解,美味正宗的虾「酱油河虾」河虾做法

  • 虾【酱油河虾】河虾

  • 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchiumnipponense）），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。用料河虾克虾【酱油河虾】河虾的做法油温6成热炸河虾，7成热复炸。盛入盘中底油炒...
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家常炒河蚌，河哈喇的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒河蚌，河哈喇做法

  • 家常炒河蚌，河哈喇

  • 小的时候家里在林区，爸爸，她总爱下河打鱼捞哈喇，每次爸爸回来做都特别爱吃！无意间在家里菜市场看到有卖河蚌肉的，现在我把做法交给大家！用料河蚌5个青椒1个葱姜蒜适量耗油1勺酱油1勺鸡精1勺盐1.5勺料酒（打水抄放）2勺干辣椒（打水抄放）几个姜片（打水抄放）几片家常炒河蚌，河哈喇的做法河...
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上桌就光盘的炒河虾的做法步骤及图解,美味正宗的上桌就光盘的炒河虾做法

  • 上桌就光盘的炒河虾

  • 炒河虾很简单的操作，只要买的时候要保持河虾个个活蹦乱跳的。我都是挑最大的买。用料河虾400克盐1克姜4片红绿菜椒各1个蒜头3瓣大蒜1根生抽少许糖少许油少许上桌就光盘的炒河虾的做法菜市场买的活河虾到家剪下虾脚须，冲干净。锅内油热放生姜和大蒜头爆香。放虾炒两下就变红...
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当茶叶遇上虾🦐「茶香油爆河虾」的做法步骤及图解,美味正宗的当茶叶遇上虾🦐「茶香油爆河虾」做法

  • 当茶叶遇上虾🦐「茶香油爆河虾」

  • 茶香虾的精妙之处在于加入了绿茶，吃起来酥脆鲜香，咬一口，还有一股淡淡的茶香，清新自然的绿茶加上鲜美可口的虾，仿佛令人置身于美妙的绿色茶园中享受着海鲜的美味，美不胜收🥰用料河虾500克绿茶茶叶10克蒜2瓣葱1根小米椒1条盐2勺料酒1勺生抽1勺味好美白胡椒粉2勺当茶叶遇上虾🦐「...
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上海妈妈本帮秘制油爆河虾的做法步骤及图解,美味正宗的上海妈妈本帮秘制油爆河虾做法

  • 上海妈妈本帮秘制油爆河虾

  • 第一次吃到这个菜是我婆婆烧的，外面饭店也没吃过这个味道，大肚子时候每天一个人都可以吃一盆，不会腻的。秘制我是感觉放陈皮，味道尤其好吃，反正在外面没有吃过到这个感觉，个人觉得挺好吃，小孩子挺喜欢吃，推荐给大家试试。主要火候掌握好，没啥太大难度。用料生抽勺糖克河虾克料酒勺...
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Q版-舌尖上的江河湖海（鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-舌尖上的江河湖海（鲜）做法

  • Q版-舌尖上的江河湖海（鲜）

  • 来自江河湖海的各种鲜活食材，大家运用各自的烹制手法使之变为美味~用料江河湖海--鱼虾蟹贝壳类适量调料适量Q版-舌尖上的江河湖海（鲜）的做法江鲜~河鲜~湖鲜~海鲜~还有以往的出品1~酸辣烤鱼的做法：1.土豆、洋葱、胡萝卜切丝，放盆中，倒李锦记叉烧酱拌匀，腌制；2.鱼从腹部切开，均匀在...
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炒牛河 or 河粉的做法步骤及图解,美味正宗的炒牛河 or 河粉做法

  • 炒牛河 or 河粉

  • 用料葱姜蒜油适量河粉适量生抽老抽盐糖适量鸡蛋1-2个火腿or午餐肉适量白菜几片老干妈一两勺炒牛河or河粉的做法葱姜蒜各切段丝片这个无所谓啦然后午餐肉or火腿切丁（我用的午餐肉啦）然后白菜切丝鸡蛋我用了两打好加盐倒入油适量就好不要太多油热后倒入鸡蛋翻炒好后捞起来再...
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自制手工河粉，马上整碟干炒牛河的做法步骤及图解,美味正宗的自制手工河粉，马上整碟干炒牛河做法

  • 自制手工河粉，马上整碟干炒牛河

  • 特别想吃干炒牛河，可是居家令在家，那只能是自己动手啦！这段时间肠粉蒸的多，想到河粉应该也差不多吧，就在肠粉的粉浆上做调整，只要就是水放少一点。用料水磨粘米粉80克木薯粉10克生粉10克水200克油适量自制手工河粉，马上整碟干炒牛河的做法将粉跟水加一勺油，提前至少半小时开好粉...
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简单易学的老上海油爆河虾美食做法

  • 老上海油爆河虾

  • 最喜欢小时候香香脆脆甜甜的油爆河虾了用料河虾350克料酒2勺酱油2勺姜3片糖3克醋2勺葱2根老上海油爆河虾的做法1，河虾洗净控干水分备用锅里放多点油，油热下河虾炸，炸到虾壳脆脆的了，盛出装盘倒出大部分油，锅中留底油，下姜片。加入料酒、生抽、糖、醋，熬至汤汁有点粘稠，倒入河虾翻...
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油爆河虾——舌尖上的中国的做法步骤及图解,美味正宗的油爆河虾——舌尖上的中国做法

  • 油爆河虾——舌尖上的中国

  • 老公看舌尖上的中国，非要吃里面的油爆河虾，所以我只能绞尽脑汁满足老公的口腹之欲了。用料河虾500g生姜适量葱适量生抽2勺料酒2勺水2勺糖2勺油爆河虾——舌尖上的中国的做法锅内多倒点油，能没过虾为准。大火烧至200度，倒入生姜葱，炸出香味，倒入虾，将虾炸熟炸酥。盛出。将料酒、...
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令人上瘾的泰式炒河粉 Pad Thai的做法步骤及图解,美味正宗的令人上瘾的泰式炒河粉 Pad Thai做法

  • 令人上瘾的泰式炒河粉 Pad Thai

  • 每到了夏天就会想吃泰国菜，而泰国菜中又以主食PadThai最让人魂牵梦萦，由太喜欢吃PadThai了，决定自己学做这道菜，本道食谱大可做1-2人份（看个人食量）注意：本食谱有刻意把PadThai炒出焦香味，焦香味是这道菜的灵魂。用料干河粉150克豆芽150克虾仁100克小油方50克鸡蛋2个小青柠2-4个...
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