煎泥鳅

用料  

煎泥鳅的做法  

1. 热水汤泥鳅，用盐，醋洗净泥鳅滑浆！

2. 用剪刀✂️剪开其腹部，用牙签挑出内脏，洗净！

3. 细火！

4. 下油细火，煎两面！

5. 金黄色！

6. 洒盐上碟，待用！