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哈斯面包一的做法食谱

简单易学的哈斯面包(一)美食做法

  • 哈斯面包(一)

  • 第一次做，自己记录和总结一下，也方便大家分享使用用料面团可分10或6个高筋面粉310克鲜酵母15克细砂糖30克奶油92克牛奶150克盐5克防潮糖粉少许哈斯面包(一)的做法除开盐，把所有材料放进小美主锅，30秒/速度3-6，初步混合面粉，4分钟揉面加入盐5克继续揉3分钟。取出面团滚圆盖薄膜，...
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哈斯面包的做法和图解 好吃的哈斯面包家常做法

  • 哈斯面包

  • 喜欢柔软，奶香扑鼻的哈斯，参考了几位达人的菜谱，反复尝试，终于做出了最合适自己的。记录下来，方便自己查找。用料牛奶160克蛋黄2个约45g糖60克奶粉12克增加奶香可不放高筋面粉300克酵母3.6克黄油45克（后放）哈斯面包的做法按配料顺序放入面包机面包机设置“自定义”如图。第一次...
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牛奶哈斯面包（荻山和也）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯面包（荻山和也）做法

  • 牛奶哈斯面包（荻山和也）

  • 方子来自《冷藏发酵面包轻松做》获山和也书上说冷藏做出的面包Q弹口感第一口吃下去真的和平时做的面包不同Q弹真的有😚面包还很香用料法国面包粉（我用金像）200g盐3g砂糖15g黄油15g牛奶90g干酵母1g水（我用牛奶）50g牛奶哈斯面包（荻山和也）的做法1.将酵母倒进水中（不需搅拌）2.除酵母...
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「红糖牛奶哈斯面包」（老面法）的做法步骤及图解,美味正宗的「红糖牛奶哈斯面包」（老面法）做法

  • 【红糖牛奶哈斯面包】（老面法）

  • 夏日的午后，想要一丝甜蜜和香醇，但又不喜欢粘腻的厚重，那么这一款红糖牛奶哈斯面包最适合不过了……🌿💙。胖嘟嘟松软软的哈斯面包，可以手撕单独吃，也可以切片做成三明治，我们是配了西式浓汤，享受了简单而心满意足的一餐！PS，配方来自胡涓涓的烘焙畅销书用料【面团材料】高筋面粉25...
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奶油哈斯面包（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油哈斯面包（无油版）做法

  • 奶油哈斯面包（无油版）

  • 液体量可以考虑适当减少10g用料高粉200g淡奶油65g牛奶95g糖30g盐2g酵母1tsp奶油哈斯面包（无油版）的做法所有材料混合，揉出膜，发至两倍排气，分6份，分别滚圆，松弛15分钟擀成椭圆形，两边折向中间，然后再折一次二次发酵至2倍，割包，撒低粉180度，20分钟软妹子...
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跟做的奶油哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的跟做的奶油哈斯面包做法

  • 跟做的奶油哈斯面包

  • 用料高筋面粉155克牛奶77克细砂糖15克酵母2.5克盐3克淡奶油46克跟做的奶油哈斯面包的做法原方没有黄油那就把所有材料都放入厨师机内，打到起手套膜。我差不多3档打了15分钟左右。我是先加液体，再加粉类，最后加盐糖酵母。牛奶淡奶油都是冰箱里拿出来的，非常好出膜放在烤箱内28...
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小美版牛奶哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版牛奶哈斯面包做法

  • 小美版牛奶哈斯面包

  • 用料高筋面粉250克牛奶100克（根据状态调节淡奶油25克细砂糖30克奶粉15克鸡蛋1个酵母3克黄油25克盐3克表面材料炼乳10克牛奶10克奶粉10克小美版牛奶哈斯面包的做法除黄油和盐外全部材料放入料理机30秒/速度3逐渐到6设置2分钟揉面，揉至扩展阶段加入黄油和盐设置4分钟揉面，差不...
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Hearth and home-可可哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的Hearth and home-可可哈斯面包做法

  • Hearth and home-可可哈斯面包

  • 【Hearthandhome-可可哈斯面包】有本儿童书，讲的是一只太空蚂蚁寻找家园的故事，当她回到自己的紫色星球，她说：“Thereisnoplacelikehome.”哪儿也没有家好。十月的第一天，早餐我们吃哈斯面包，给他煮了咖啡，哥哥和我热牛奶配麦片，妹妹是婴儿米粉，她也爱吃面包，用小小的手指，仔细地抓...
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巧克力牛奶哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力牛奶哈斯面包做法

  • 巧克力牛奶哈斯面包

  • 巧克力的浓郁香味，加上核桃仁和蔓越梅包裹其中，口口满足用料酵头：高粉100克酵母2克水100克主面团高粉400克低粉70克好时低糖可可粉30克白砂糖70克奶粉30克盐4克鸡蛋1个酵母5克牛奶250克左右黄油50克裏馅核桃仁适量蔓越梅适量巧克力豆适量巧克力牛奶哈斯面包的做法酵头提前做...
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蔓越莓双色哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓双色哈斯面包做法

  • 蔓越莓双色哈斯面包

  • 用料高筋粉250g低筋粉40克紫薯粉（富泽商店）24g细砂糖10克盐2克耐高糖酵母（法国燕子）3克鸡蛋全蛋1个50g牛奶150克（+-20g）黄油10克以上为紫薯面团南瓜面团按照以上配方不变，仅需将紫薯粉替换成南瓜粉30克蔓越莓双色哈斯面包的做法将除黄油和盐以外的所有材料倒入厨师机，达到初级扩...
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喝牛奶长大的哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的喝牛奶长大的哈斯面包做法

  • 喝牛奶长大的哈斯面包

  • 这款哈斯面包，做的时候把平常的清水换成了牛奶，而且加入了淡奶油，再加上黄油本身的奶香气息，所以在吃的过程中，奶味儿×3，这样做出来还能不好吃嘛。给面包灌牛奶，比传统做法省1小时，咬下去每一口都松软绵密。在原有的面包发酵过程中，偏向于软欧包的做法，因为是夏天，所以相比原来发酵...
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牛奶哈斯面包（黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯面包（黄油版）做法

  • 牛奶哈斯面包（黄油版）

  • 我回来啦～～～～好久没有做些吃的了，看着家里还剩下那么多面，一股淡淡的忧伤逼着自己鼓捣些好吃的。综合几个up主的方子，做了个软软的特浓牛奶哈斯面包。用料高筋面粉250克耐高糖酵母3克牛奶25毫升淡奶油125毫升细砂糖25克盐3克蛋黄1个黄油25克刷表面（可不刷奶液，直接撒干粉、糖粉）炼...
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可可牛奶哈斯 （面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可牛奶哈斯 （面包机版）做法

  • 可可牛奶哈斯 （面包机版）

  • 哈斯是一种软软的法式面包，配方中用牛奶代替水，又加入奶油和奶粉，即使放到隔天，口感也依旧湿润、松软。甜度适中的可可味，孩子们一定喜欢。可能会用到的工具：面包机、塑料刮板、面粉筛、擀面杖、烤箱欢迎关注我的微信公众号：瘾烘焙（enbaking），帮妈妈和宝宝严选简单上手、健康可口的...
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经典好味 牛奶哈斯面包 维也纳面包的做法步骤及图解,美味正宗的经典好味 牛奶哈斯面包 维也纳面包做法

  • 经典好味 牛奶哈斯面包 维也纳面包

  • 搬运经典好方子用料详见下图详见下图经典好味牛奶哈斯面包维也纳面包的做法用料如图所示，方子很简单好味操作流程手法详见大图手法简单易学哦！...
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可可哈斯面包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的可可哈斯面包（波兰种）做法

  • 可可哈斯面包（波兰种）

  • 可可味超级浓郁因为做的多了一些就没像食谱一样整形切割但真的好好吃喔而且加了山茶花的面包体真的软到不行真喜欢用料波兰种高筋粉100g水100g酵母2g主面团牛奶285g奶粉30g可可粉30g糖55g盐4g高筋粉（金像）200g高筋粉（日清山茶花）270g酵母5g黄油40g坚果适量可可哈斯面包（波兰种...
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牛奶哈斯面包Milk Hearth的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯面包Milk Hearth做法

  • 牛奶哈斯面包Milk Hearth

  • 用料高筋面粉350克低筋面粉150克酵母5克蛋黄25克盐5克牛奶325克砂糖40克无盐黄油40克牛奶哈斯面包MilkHearth的做法180度25分钟6人份...
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情人节面包-表白哈斯的做法步骤及图解,美味正宗的情人节面包-表白哈斯做法

  • 情人节面包-表白哈斯

  • 一款双重口感，双重肯定的情人节面包--表白哈斯！“是你！只属于你！”❤️❤️（取意于馅料：椰香紫米，紫薯芋泥）🌈🌈用料金龙鱼面包粉（面包）200g奶油（面包）50g牛奶（面包）90g白糖（面包）30g黄油（面包）20g鲜酵母（面包）9g盐（面包）2g椰香紫米（馅）适量紫薯芋泥（馅）适量情人节面包-表白哈斯的做法.将所有面包材料（除...
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厨小美哈斯特浓面包的做法步骤及图解,美味正宗的厨小美哈斯特浓面包做法

  • 厨小美哈斯特浓面包

  • 用料高筋面粉200克牛奶110克细砂糖30克黄油25克酵母2克全蛋液30克盐2克厨小美哈斯特浓面包的做法把所有的食材倒入拜尔料理机，设置5分钟3档揉面倒入黄油和盐，再揉3分钟3档揉成一个光滑而有弹性的面团揉好的面团盖上保鲜膜醒10分钟左右，再分成4等份平均一份92克取一份面团，擀...
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奶香十足的哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶香十足的哈斯面包做法

  • 奶香十足的哈斯面包

  • 哈斯面包是软式法国面包的一种，因为用牛奶代替全部的水，又适量添加了糖和奶油，所以吃起来柔软中带有嚼劲，口感绵密。第二天早晨依旧柔软香甜，做早餐真是不错的选择哦。用料面团高筋面粉250克牛奶100克淡奶油50克生蛋黄1个酵母3克盐3克炼乳50克黄油20克外刷图层（最后用）炼乳10克...
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炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）做法

  • 炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）

  • 用料高筋面粉250克细砂糖20克盐2克酵母3克炼乳50克牛奶160克黄油25克表面：炼乳15克牛奶10-15克炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）的做法将面团部分所有材料混合后揉出手套膜，分成六个等量剂子，盖上保鲜膜发酵20分钟。然后擀成长椭圆形状然后折两边黏在一块收口反过来摆入烤盘中放入烤...
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哈斯面包（炼乳版）的做法步骤及图解,美味正宗的哈斯面包（炼乳版）做法

  • 哈斯面包（炼乳版）

  • 用料高筋面粉250克牛奶145克糖20克酵母5克盐2克炼乳50克刷表面用的液体炼乳10克牛奶15克哈斯面包（炼乳版）的做法所有食材放入主锅，3分钟揉面，然后再3分钟揉面，取出面团，放入碗中，发酵至2倍大。将发酵好的面团均匀分成6份，盖上保鲜膜，放在一旁醒10分钟左右。取一个面团，擀成长椭圆形...
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哈斯面包（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的哈斯面包（无黄油版）做法

  • 哈斯面包（无黄油版）

  • 哈斯，一款柔软的面包，这款没放黄油，记录一下。用料高筋面粉310克牛奶155克淡奶油90克细砂糖30克盐5克酵母5克哈斯面包（无黄油版）的做法将所有食材放进主锅，揉面模式3分钟，然后看看面团状态，再揉3分钟，能看出手套膜（对手套膜的要求不是很高，出膜有扩展性就可以。）取出面团，醒发至2倍大...
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鲜奶哈斯面包 | 新手必撸の元气面包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶哈斯面包 | 新手必撸の元气面包做法

  • 鲜奶哈斯面包 | 新手必撸の元气面包

  • 今天给大家分享一款奶香十足的鲜奶哈斯面包，特别适合早餐吃的元气面包，可以空口吃或是搭配各种抹酱，又或是做食材丰富的三明治都很美味！这款面包食材简单、操作容易，对于新手来说特别友好，还可以练习一下割包，一举两得~用料高筋面包粉250克细砂糖25g酵母3克盐3克蛋黄1个鲜牛奶14...
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不加一滴水！特浓牛奶哈斯面包~的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水！特浓牛奶哈斯面包~做法

  • 不加一滴水！特浓牛奶哈斯面包~

  • 一款经典的法国软面包，配方中完全使用牛奶，同时增加了炼乳和淡奶油，提升了面包奶香的浓郁度，奶味比一般的面包更加浓厚回味无穷噢。酥脆外皮的同时，细腻绵软的面包，好像吃了一朵带酥皮的云朵，整体口感显得十分的丰富。当早餐再好不过了，好吃又好看，这就是法式面包的魅力吧~用料王...
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哈斯面包「蜜豆」「柠檬屑」的做法步骤及图解,美味正宗的哈斯面包「蜜豆」「柠檬屑」做法

  • 哈斯面包「蜜豆」「柠檬屑」

  • 哈斯面包是墨西哥面包为基础，法式甜面包的一种，口感比较绵细、松软我用的波兰种冷藏法，来不及的话可以直接法，材料不变都加到一起就可以。其实波兰种太方便了，面粉和液体比例1：1，基本通用，提前一天做好波兰种放冰箱冷藏17小时以上，第二天做什么都可以改自安安爱吃面包的方子，我为了...
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