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私房菜香葱嫩藕饼的做法食谱

「私房菜」香葱嫩藕饼的做法步骤及图解,美味正宗的「私房菜」香葱嫩藕饼做法

  • 【私房菜】香葱嫩藕饼

  • 又到了莲藕上市的季节，又能吃到好吃的藕饼啦！用料藕2节面粉400克盐4克葱2根酵母1克水适量【私房菜】香葱嫩藕饼的做法面粉、酵母、盐放入碗中，先简单的拌一下接着加水面糊不需要太稠（水我至少放了50克，总之，大家请自行控制）接着放一边静置15分钟左右撒上葱，拌匀藕洗干净切片后，一...
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飘香嫩豆腐——健康私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的飘香嫩豆腐——健康私房菜做法

  • 飘香嫩豆腐——健康私房菜

  • 不喜欢吃广东口味的，也可以用四川的红油豆瓣酱代替黄豆酱和柱侯酱,不需要再放盐了这两种酱都有咸味用料材料：内酯豆腐1/2盒猪绞肉80克新鲜红椒1个葱花1小匙蒜蓉1小匙调味料：海天黄豆酱2小匙柱候酱1小匙砂糖1/4小匙鸡精1/4小匙飘香嫩豆腐——健康私房菜的做法锅内冷油放入蒜...
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葱油千层饼（私房）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油千层饼（私房）做法

  • 葱油千层饼（私房）

  • 简单但不简约…看层次就知道啦！用料面粉250g-300g小葱根据个人喜好，个人觉得多点好吃油、盐少许葱油千层饼（私房）的做法揉面当然是第一步啦…选小麦粉…不用酵母发酵…死面就OK…记得用冷水揉面哦！面团揉好…先放碗里…把小葱洗干净将小葱切末…请忽略我的刀功…当然是切越细...
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老爸私房菜-藕丝炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的老爸私房菜-藕丝炒肉做法

  • 老爸私房菜-藕丝炒肉

  • 跟着老爸学做菜用料藕节猪肉克老爸私房菜-藕丝炒肉的做法猪肉丝炒熟放一边，藕切丝小火煎，微微焦熟，放肉丝，最后放点生抽放盐藕会苦...
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王家私房菜之牛排炖藕的做法步骤及图解,美味正宗的王家私房菜之牛排炖藕做法

  • 王家私房菜之牛排炖藕

  • 牛排，冬天可以暖身子藕，可以吸取牛排的油腻用料牛排数块料酒少许生姜4-5片盐少许王家私房菜之牛排炖藕的做法首先将藕切成一块快的，然后用盐腌一会腌制后用水洗去盐份，沥干将牛排用水浸泡，出去多余的血水。然后将牛排，藕，生姜一起加入高压锅中，加入一些料酒，加入冷水，要是喜欢喝汤...
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水炒嫩蛋（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的水炒嫩蛋（勾氏私房菜）做法

  • 水炒嫩蛋（勾氏私房菜）

  • 本来想吃蒸蛋羹，可是蒸耗时比较长，早晨时间太紧张，又不想吃油糊糊的炒鸡蛋。用水炒，嫩嫩的，快手、清淡。用料鸡蛋2只葱4大片切末（可用2克黑胡椒粉代替）香菜（可用洋葱、香椿、青菜替换）一小棵切末料酒10克盐2克水50克水炒嫩蛋（勾氏私房菜）的做法鸡蛋打散，加葱、香菜末、料酒、盐搅匀。...
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香葱藕饼的做法和图解 好吃的香葱藕饼家常做法

  • 香葱藕饼

  • 用料鸡蛋1个藕1节面粉30克红萝卜1小根生抽适量孜然少量盐适量小葱3株左右姜5-6片酒少量水少量香葱藕饼的做法分别将藕和萝卜切丁，放碗里备用。(切丁的话，口感比较脆，就是费时间，可以选择擦丝，擦丝的话，更容易捏成团子)将肉切丁，尽量挤掉水分，然后加少量盐，酒，生抽，用筷子或手搅拌均...
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酥脆嫩香的私房鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆嫩香的私房鲜肉月饼做法

  • 酥脆嫩香的私房鲜肉月饼

  • 刚刚出炉的鲜肉月饼，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。迫不急待地咬一口，便有温热的汤汁溢出，热腾腾的美味无比，真真的是——酥嫩到不行！用料油皮材料：中筋面粉160克细砂糖30克猪油56克水60克盐0.5克酥脆嫩香的私房鲜肉月饼的做法准备主副料的油皮材料。...
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董太的私房菜--糖醋藕块的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--糖醋藕块做法

  • 董太的私房菜--糖醋藕块

  • 偶然在电视看到滚到切藕块，想来试试看，感觉比平时炒藕片更方便，更入味。用料藕1节白醋1勺糖10克盐5克鸡精3克绿辣椒1个董太的私房菜--糖醋藕块的做法绿辣椒洗净，切块；藕去皮，洗净，滚刀切好备用；葱切好，备用。锅里放入10克油，然后等油温7成热，加入藕片爆炒，继续加入白糖、白醋，继续炒至...
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董太的私房菜--藕片鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--藕片鸡汤做法

  • 董太的私房菜--藕片鸡汤

  • 用料鸡1只藕1节红枣4个左右生姜5-6片葱2根料酒1大勺盐2勺花椒10颗左右香菜2根董太的私房菜--藕片鸡汤的做法将香菜、葱摘好后，泡水洗净，切好备用。生姜去皮，切片。藕去皮，然后洗净，切厚一点的片。将一整只鸡洗净，切两半，然后放入汤锅中，加入开水，煮开，撇去泡沫，然后加入生姜、葱段、...
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董太的私房菜--凉拌莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--凉拌莲藕做法

  • 董太的私房菜--凉拌莲藕

  • 面条的最佳拍档。用料韭薹3两莲藕1节葱1根醋适量盐适量香油适量董太的私房菜--凉拌莲藕的做法将莲藕去皮，洗净，切片，放入盆中放入适量水，防止莲藕变黑。韭薹摘好后，洗净，切段儿。锅中放入适量水，烧开后，放入切好的韭薹，放入适量盐，煮开后，2分钟后捞出。然后放入切好的藕片，过水，水开后...
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私房菜——葱香蛏肉茭白的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜——葱香蛏肉茭白做法

  • 私房菜——葱香蛏肉茭白

  • 平时大家做蛏子都是葱姜炒，也有蒜蓉姜丝烤箱烤了吃，我家宁波人，我比较喜欢白煮后冷却，再浸泡糟卤里吃，也会用梅菜笋干一起做，不过今天我用的是茭白，放入味极鲜抽一起炒，味道更鲜美，这也是我家的私房菜之一！用料鲜活蛏子500克茭白2支葱段适量姜丝，蒜片适量李锦记味极鲜10克盐1克糖2克...
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私房「炝炒小青菜」原滋原味·小菜·特别香嫩的做法步骤及图解,美味正宗的私房「炝炒小青菜」原滋原味·小菜·特别香嫩做法

  • 私房【炝炒小青菜】原滋原味·小菜·特别香嫩

  • 今天，分享道家常“炝炒小青菜“。这季节小青菜最嫩，几乎每天都会出现在饭桌上，原汁原味家里有猪油情况下，定加哦！炝炒出来小青菜：菜尾爽脆香甜、菜头清香微炝。时间：约5、6分钟难度：⭐️份量：1～2人份———《炝炒小青菜》所有图片·均为“喜羊洋阳”原创用料主料小瓢菜「嫩」约400克...
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私房菜——凉拌莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜——凉拌莲藕做法

  • 私房菜——凉拌莲藕

  • 用料莲藕一截生姜2片醋适量盐适量香油适量小葱适量私房菜——凉拌莲藕的做法将莲藕洗干净，去皮将去过皮的莲藕切片，越薄越好，（我的刀工确实比较令人着急😓）烧一锅开水，笊一下切好的莲藕同时将姜切沫，葱切葱花，备用捞出莲藕后，将葱花和姜末倒入莲藕盆中，放适量盐，醋，香油。（依个人口味...
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董太的私房菜--凉拌嫩油菜的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--凉拌嫩油菜做法

  • 董太的私房菜--凉拌嫩油菜

  • 还没开花的嫩油菜上市咯。用料嫩油菜半斤香油适量盐适量鸡精适量董太的私房菜--凉拌嫩油菜的做法将油菜洗净，然后滚刀切茎，叶子切一半。锅中放入适量开水，然后烧开，加入切好的油菜。加入适量盐，然后开锅后，捞出油菜即可。凉凉之后，加入香油、盐、鸡精。...
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小鹤私房菜--私房鱼香茄条的做法步骤及图解,美味正宗的小鹤私房菜--私房鱼香茄条做法

  • 小鹤私房菜--私房鱼香茄条

  • 很多朋友都问我,我的私房香辣牛肉酱除了能拌饭拌面干吃以外还能怎么吃,那今天我就介绍一道用我的私房牛肉酱作为调料的菜--私房鱼香茄条,味道相当赞,是我喜欢的口味,属于重口味下饭菜了,应该会非常讨大家喜欢!反正我今天中午就做了这一个菜吃了两碗米饭！（没有私房牛肉酱的...
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私房韭菜饼的做法和图解 好吃的私房韭菜饼家常做法

  • 私房韭菜饼

  • 用料韭菜一把鸡蛋2个盐适量面粉适量食用油少许私房韭菜饼的做法1.将韭菜洗净，切碎。2.打入两枚鸡蛋，拌匀。3.加适量盐，搅拌。4.加入面粉，搅拌成稀泥状（稍微稀一点，口感更佳）5.平底锅里加入适量油，用勺子舀一勺糊糊入锅，用铲子压薄，待边缘焦黄，翻面再烙。两面焦黄即可起锅，火不宜太大，...
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私房下饭菜、外酥里嫩—香辣虾的做法步骤及图解,美味正宗的私房下饭菜、外酥里嫩—香辣虾做法

  • 私房下饭菜、外酥里嫩—香辣虾

  • 虾肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受瞩目。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。今天特地买了一些新鲜的🦐虾虾，准备给家人做一顿香辣虾～用料虾12只芹菜3根姜片2片蒜少许葱段少许生抽1勺耗油1勺白糖半勺豆瓣酱1勺干辣椒3.5克花椒1克私房下饭菜、外...
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私房菜四：香嫩炸鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜四：香嫩炸鸡翅做法

  • 私房菜四：香嫩炸鸡翅

  • 外酥脆，里软嫩。从来不爱吃鸡肉的老公，对此款鸡翅赞不绝口。可与KFC的鸡翅媲美。做饭超级简单用料鸡翅12个约一斤姜5片生抽一勺（吃饭喝汤用的）料酒一勺（同上）盐一小勺（调料盒中的）花椒粒半勺约20粒根据个人口味调整私房菜四：香嫩炸鸡翅的做法12个鸡翅，约一斤。洗净，逐个两面切花刀放...
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没有菜也香的面食～私房葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的没有菜也香的面食～私房葱油饼做法

  • 没有菜也香的面食～私房葱油饼

  • 葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。老少皆宜我的私房做法不同点是葱大块，外面卖的可没有哦！用料面粉500克水280克大葱适量油、盐适量没有菜也香的面食～私房葱油饼的做法1/面团和好后...
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董太的私房菜-洋葱土豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜-洋葱土豆饼做法

  • 董太的私房菜-洋葱土豆饼

  • 每每春天的时候,老妈买了土豆总会给我这个放学后经常饿肚子的同学来上一碟子土豆饼，味道真的好极了。而且这道菜只有老妈会做，这个菜的创意来自老妈,属于老妈的拿手绝活。最近南京有新上市的小土豆，拿来试验一下，里面加了香葱、洋葱、以及土豆跟鸡蛋，可以做给大家当下午茶吃，也...
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私房嫩豆腐的做法和图解 好吃的私房嫩豆腐家常做法

  • 私房嫩豆腐

  • 用料鸡蛋10个水适量肉末，青红椒，番茄酱，辣妹子，鸡精味精，白糖，白醋，水芡粉私房嫩豆腐的做法鸡蛋打散加入适量的水，放入蒸锅里，蒸熟，把蒸好的鸡蛋，过少许凉水，然后用刀切四方块，装入盘中，锅中烧油，九成热，下入切好的鸡蛋块，炸至金黄色，到出备用装盘。锅中留底油，下入肉末爆熟下入青红椒粒，番茄...
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董太的私房菜--香菜拌藕片的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--香菜拌藕片做法

  • 董太的私房菜--香菜拌藕片

  • 用料香菜3根藕1节蒜3-4个盐适量香油适量董太的私房菜--香菜拌藕片的做法将满来的藕，去皮，然后切片，过水。香菜摘好洗净，然后切段儿。大蒜剥皮，然后切丁。将藕片码盘，然后将香菜洒在上面，滴入香油和盐。...
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私房葱油饼的做法和图解 好吃的私房葱油饼家常做法

  • 私房葱油饼

  • 此私房葱油饼和大多数葱油饼的区别是：它和面时改凉水为热水，这样外皮酥脆，内层特别特别柔软。为了使葱油饼层层分明，还用了一个简单的独家小妙招……用料普通面粉小葱食用油盐私房葱油饼的做法面粉里分次加入开水，是开水哦！用筷子不停的搅拌到没有生面粉。盖个盖子待一会让面稍...
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董太的私房菜--葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--葱油饼做法

  • 董太的私房菜--葱油饼

  • 用料面粉一小碗葱3根左右盐适量鸡蛋1个董太的私房菜--葱油饼的做法去一小碗面粉，加入一个鸡蛋，搅拌，然后根据稀稠度加入凉白开水，将葱剥好，然后切丁。根据个人口味加入盐。取平底锅，放入适量油，油5成热，用勺子舀入适量面粉糊，关小火，待一面变成金黄色，然后翻面。...
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