- 冰箱蛋水开后下鸡蛋煮八分冷水泡渍一夜用料鸡蛋4个水4大勺酱油2大勺味淋2大勺糖1大勺醋1大勺渍糖心蛋的做法水4:酱油2:味淋2:糖1:醋14大勺水2大勺酱油2大勺味淋1大勺糖1大勺醋上火烧开冰箱里的凉鸡蛋倒入密封袋里水量没过鸡蛋,烧开漏勺一个一个下鸡蛋,煮八分钟凉水过三次这次渍...
- 10965
- 用料鸡蛋若干个水100克生抽若干勺葱末若克蒜末若干味淋一勺白酒一勺腌渍溏心蛋的做法蒜姜若干姜切末蒜切末冷水放入洗净的鸡蛋,水沸腾后煮四分钟,喜欢糖心多一点的可以三分半。马上放入冷水中,让鸡蛋迅速变凉,去皮。准备一个塑封袋把鸡蛋放进去姜末蒜末中加入味淋一勺白酒一...
- 6225
- 生姜的好处数不胜数,每天煮姜水太麻烦,味道也不好。制成糖渍姜片既容易存放吃起来方便,又减少了生姜的辛辣味口感更好,制作方法也超级简单。用料生姜300g白砂糖240g水适量白砂糖(沾裹用)适量糖渍姜片的做法生姜去皮切薄片,白砂糖的量是生姜的80%。生姜放入大小合适的锅中,加入没...
- 16880
- 因为快搬家,为消灭家里的存货而做。之前超市打折买的maraschinocherries得赶紧用了,看到这个方子觉得值得一试。其实味道并没有多么的出彩,不过咬到酸酸甜甜的樱桃还是会有惊喜,另外相比传统的磅蛋糕它属于少油厚实的类型,又用添加的奶油奶酪来中和过多的粉类。小小一个做起来...
- 28523
- 用料橙皮个砂糖(可用木糖醇代替)克糖渍橙皮-橙子味点心好帮手!的做法用削皮刀把洗干净的橙子削皮用刀尽量切除白色部分橙皮切细丝砂糖橙皮一比一拌匀腌渍一个小时以上,橙皮呈半透明状就可以使用了。可以直接揉到饼干面包里,也可以料理机打碎加到蛋糕里,橙味浓郁略带清凉感,很好...
- 10141
- 秋天的各种食材都是我的爱山楂呀南瓜呀栗子呀充满秋收的愉悦香香的甜甜的粘人的~一吃就不想停下来了·用糖和油将食物进行封存这是早在没有冰箱的时候人们就有的习惯果酱里还有大量糖也是因为这样可以让果酱保存的时间更多·糖渍栗子也是这样用糖将时令栗子封存随吃随取用...
- 11337
- 橙皮可以直接晒干,然后泡水喝,还可以做成糖渍橙皮。糖渍橙皮可以直接吃,也可以泡水,做蛋糕,面包,饼干,糖果....用途很多。今天分享一种糖渍橙皮的做法。很简单,新手也不会失误。用料橙皮4个水1000克冰糖400克糖渍橙皮的做法准备食材。橙子皮先用盐搓洗干净,去掉表面的杂质和蜡。然...
- 24023
- 又到了南华李子上市的时候了,虽然很多朋友都觉得是爽脆甜口,而我总觉得生吃有点酸,所以为了过一下口瘾,基本每年都会腌上一点。关于分量都是很随意,只是为了记录自己喜欢的口味。用料李子若干白糖适量水适量食盐少量糖渍李子的做法习惯用淀粉泡洗,感觉会干净一些。用食盐稍微腌...
- 25636
- 简单的西式配菜🍅用料圣女果500g细砂糖1大勺牛至1勺百里香1勺盐1小撮胡椒研磨黑胡椒橙子皮1个橄榄油5勺糖渍番茄的做法圣女果洗干净控水擦橙子皮进去放细砂糖牛至叶百里香盐黑胡椒拌匀,淋上橄榄油烤箱100度烤2小时烤好后可以直接食用,或加满橄榄油,放冰箱保存,可放10天...
- 18364
- 日式“浅渍”、字面意思上看,腌渍时间较短,可以享受蔬菜本身风味。食谱来自《早午餐一起吃——MASA的10分钟料理》山下胜用料卷心菜200g小黄瓜1/2根胡萝卜30g辣椒少许柠檬皮1/4份干海带2cm腌汁白醋4大匙盐1小匙砂糖2大匙卷心菜浅渍的做法卷心菜切片,叶脉比较厚的地方,片薄。...
- 26829
- 用料青梅3斤红糖1.8斤盐120克糖渍酸梅的做法青梅让入盐水里浸泡半小时洗干净,然后晾干没有水分把每个梅子开十字口倒入细盐不停的搓至每个梅子都被吸烟包裹吸收。腌制1小时腌制好的妹子捞出凉水洗净晾干水分。一定要晾干水分水分一层红糖一层青梅放入瓶子,一定要盖紧盖子。...
- 15479
- 小时候一到樱桃的季节,外婆就会熬煮上一大锅,每次上学都会给我调上满满的一杯樱桃水带上,酸酸甜甜,夏天的时候还会冻上几支樱桃冰棍,十分解渴,是我这么些年一直想念的味道。用料樱桃1500克白糖1000克白矾适量水适量糖渍樱桃的做法樱桃洗净,用牙签,从底部进把核从蒂部顶出来。准备...
- 7819
- 糖渍柠檬皮可以用来糖渍柠檬皮吐司、贝果等等各种美食!烤制的时候满屋子的香气!邻居都能闻到~特别好闻。香味沁人心脾,口感清甜回甘,没有苦涩味。夏天喝完柠檬汁,柠檬皮不知道怎么处理的朋友们可以试试看~用料冰糖300g柠檬皮500g⚠️柠檬皮和糖的比例按自己喜好,但糖不能太少。沁人...
- 25815
- 方法一样,每次的加料却很随意。记录一下这次的用量做一个标准吧最终得到650g糖渍橙子用料爱媛橙3750克冰糖900克水1000克糖渍橙子的做法橙子切厚片大概0.5cm厚。因为这次量比较大,所以先把冰糖和水煮成糖水再加入橙子一起煮。如果橙子量小,直接把水和糖和橙子片一起煮即可。...
- 8397
- 口感爽脆,酸甜可口,喜欢可以借鉴参考用料萝卜1000克盐30克白醋400克(粮食良造》=3.5度的白醋)冰糖200克(根据个人口味+-50克)蒜1瓣姜1块小米辣4个糖渍萝卜的做法红皮白心萝卜切片,加入30克盐,搅拌均匀,我是用的手来抓的,腌制一晚上醋加冰糖慢慢熬熬成这样关火,放凉早上把萝卜腌制好...
- 10943
- 家里院子有棵桂花树,和一一同龄,到我们家14年了。没搬家之前一直处于自生自灭的状态......二月份疫情最严重的时候,没地儿可去,就给它✂️了枝子。平时家里藤月没用完的肥水给它浇点,就这么漫不经心间,秋天给了我一个惊喜,花量是以前的数倍,香气浓郁。用料桂花适量糖适量(超过桂花)蜂...
- 5672
- 又到吃杨梅的时候啦!用料杨梅1000克糖蜂蜜糖渍杨梅的做法1、刚买回来的杨梅冲洗一遍冷水。2、杨梅放冷水中加两勺盐渍五分钟,到掉盐水,用冷开水轻轻洗一遍,到掉冷开水。3、加入糖适量渍10分钟,再加入蜂蜜拌匀熬少时,开吃!...
- 25125
- 用料金桔300克白砂糖150克柠檬半个水适量糖渍金桔的做法300克金桔,洗净后切开去核150克白砂糖撒匀,冷藏腌制1天腌好后,倒入锅中,添加适量水和半个柠檬汁,熬煮至果肉透明盛出装罐冷藏,一两周内吃完小贴士1.金桔籽一定要去掉,否则口感不好,滋味会发苦;2.熬煮前,最好加糖腌制1天,让糖充...
- 25592
- 今天是腌制的第11天,尝了一下,很脆很脆!好吃的!用料水克白糖克糖渍青杏的做法杏子摘下来用盐水浸泡四小时,冲洗干净后晾干,可以切也可以不切把杏子装满密封罐,把罐子所有的空隙都填满砂糖,然后静置就好啦!...
- 23447
- 用料青桔一斤白糖适量糖渍青桔的做法将青桔用盐搓洗干净晾干(擦干)表面水分对半切开挑去籽摆到容器里撒上一层白糖一层层摆上去撒糖盖上盖子冰箱冷藏即可小贴士1⃣️选取绿色的青桔是关键2⃣️一定要去籽要不泡茶会苦3⃣️记得加冰加冰加冰超好喝...
- 31637
- 一直很喜欢吃溏心蛋,卤水的,盐渍的,统统都喜欢!健身后来两只,既方便又好吃,还补充蛋白质。聚会时带上一盘卤水溏心蛋,颜值在线,简单易做!用料可生吃无菌鸡蛋6只清酒半杯味醂半杯日本酱油半杯水半杯月桂叶2片八角八角1颗花椒粒适量日式盐渍温泉蛋、糖心蛋(溏心蛋)抓住撇步零失败的做...
- 12033
- 一到秋冬季节,我第一个能想到的除了柿子就是栗子🌰,这道快手的糖渍栗子吃进嘴里,暖在心里用料栗子300克水500克砂糖100-130克冬日里暖心的快手糖渍栗子🌰的做法栗子去外壳,去内皮,或者想偷懒可以直接购买剥好的栗子,更方便洗干净,一定要洗干净,不然会有杂质上蒸锅大火蒸,栗子会慢...
- 19904
- 嗜甜的看过来——又香又软又甜又糯非这道菜莫属!咬一口含在嘴里,抿一下,让芋头慢慢地滑入喉咙,品味那香和甜,你会真正地理解什么叫做美不胜收!用料芋头1个白砂糖300克植物油250克盐1/8茶匙糖渍芋头的做法芋头洗净去皮,切三角形块。起锅倒入油,烧至八成热。放入芋头块。以中火炸约...
- 10496
- 用料鸡蛋个水克盐克白醋麦芽糖生抽香油线椒小米辣小葱溏心渍鸡蛋的做法锅内➕水末过鸡蛋➕少许的盐和白醋开火前30秒轻轻搅拌鸡蛋盖上锅盖计时6分钟捞出过凉水👇调酱汁(盐小米椒线椒小葱碎蒜泥生抽麦芽糖香油水)搅拌均匀吧鸡蛋拨好放入盖上保鲜膜冰箱冷藏4小时即可6分30出...
- 29130
- 鹌鹑蛋有很多种做法,有五香卤味的、有红烧的、有虎皮油泡的等等。今天介绍一种糖渍的,成品外皮Q弹爽口,内里绵润甘甜。买来的鹌鹑蛋清洗干净,加冷水煮至开,再调中火煮八分钟。火候太大的话鹌鹑蛋会爆壳导致蛋黄流出来影响美观。用料糖适量克鹌鹑蛋随意五香粉适量白糖红糖适量...
- 8774