烹调屋钵钵鸡（舌尖上的四川）
- 菜谱
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弟弟喜欢吃，买了本《舌尖上的川菜》，要求做他喜欢的！ 嘿嘿，慢慢试试。
用料
| 光鸡 | 一只 |
| 油辣椒 | 50G |
| 花椒粉 | 5G |
| 盐 | 10G |
| 熟芝麻 | 20G |
| 鸡精 | 2G |
| 红油 | 50ML |
| 白糖 | 5G |
钵钵鸡（舌尖上的四川）的做法
鸡收拾干净后，放锅里加水煮熟捞起。
鸡晾凉，去骨头，切成条状。
将所有调料放碗里调匀，把鸡肉码在另一个碗里，浇入调料即可！
小贴士
不要加酱油免得影响色泽！
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