- 醋肉是闽南地区最具代表性的食材之一,无论家常饭桌上或小吃店都可以看见它的身影。炸好的醋肉外表金黄、外酥里嫩带有淡淡醋香,格外的开胃好吃。这道家常醋肉小炒是妈妈教的很快手,搭配三样蔬菜,各有滋味又不相冲突,味道刚刚好!用料瘦肉适量地瓜粉适量黑醋油盐酱油番茄一个青椒...
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- 用料朝天辣椒2个姜10片蒜5瓣酱油2勺料酒2勺盐适量蚝油2勺青椒1个鱼1条油适量淀粉2勺孜然粉适量家常小炒鱼的做法切好配料,有葱和蒜的,放进去更香,不吃辣放大红椒,好看。鱼切块,用料酒腌制,放点盐,再抓点淀粉。这里用的不粘锅,放少量油煎就好。把鱼放锅里挨个摆好,小火煎。如果是普...
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- 用料蒜苔300一把生抽适量盐适量猪后腿肉一小块菜籽油两调羹淀粉一小勺干辣椒一包蒜薹炒肉「家常小炒」的做法猪肉斩丝切成肉片,我怕肥所以用了后腿肉。加少许淀粉生抽拌匀。择菜,蒜薹掐成5公分,洗净待用。炒菜锅烧热加入食用油,放入干辣椒煸炒片刻,加入腌好的猪肉翻炒至7成熟...
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- 经典湘菜的家常做法,简单快手超级下饭。一碗菜能大干三碗饭,拌饭下面都是一绝。用料猪肉(前腿肉或五花肉)300克青椒(螺丝椒等)5个蒜5瓣豆豉2勺蚝油2勺酱油1勺盐1克鸡精1勺【家常湘菜】农家小炒肉的做法一、准备食材1、将猪肉切薄片,肥瘦分开,加2勺蚝油、1勺酱油(或老抽)搅拌均匀,腌...
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- 本想弄个紫苏煎黄瓜的,没想忘了买紫苏,结果换成猪肉,变成了一碗香喷喷的黄瓜炒肉,既有肉香,又有黄瓜的清香,也是棒棒哒。用料黄瓜1根猪肉100克盐小半勺味精小半勺生抽2勺小米辣、辣椒粉适量大蒜2瓣【家常小炒】黄瓜炒肉的做法一、准备食材1、黄瓜斜切厚点的片,方便煎得微焦,更香;2...
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- 今年豆角的价格那真是居高不下啊,一直三四五块钱一斤。难得今天居然看到有两块五一斤的。老板说是因为下雨天,豆角都有点小斑点,但是不影响食用。用料豆角500克瘦肉250克大蒜4瓣姜6片生粉半勺生抽半勺蚝油半勺盐,油适量家常小炒—豆角炒肉的做法瘦肉切片或者切丝,放半勺生粉,一...
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- 用料藕2节葱1根姜1片青椒2个糖4克盐2克醋半勺酱油半勺蚝油半勺家常小炒之糖醋藕的做法藕去皮洗净切片,葱姜、青椒切好备用热锅热油,葱姜蒜爆香下藕片翻炒加入调味料翻炒均匀,中大火约3分钟盛出享用即可(o^^o)家常好味道(✪▽✪)...
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- 有肉有菜,简单快手的家常小菜,色香味俱全,可以大干三碗饭。用料毛豆300克肉100克青椒3个盐2克鸡精半勺剁椒1勺蒜2瓣【家常小炒】毛豆炒肉的做法1.水烧开,倒入毛豆焯水2分钟左右,捞出冲洗沥干水分;2.肥肉炒至焦黄煎干油脂(没有就略过),稍微多点油,放入蒜片、剁椒翻炒几下炒出香味;3....
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- 用料白菜片醋3勺蒜1瓣水淀粉克白糖少量盐克老抽勺生抽勺家常小炒之醋溜白菜的做法娃娃菜洗净,横刀斜切锅中倒入油,放入蒜瓣和干辣椒放入白菜翻炒放入一勺生抽,一点点老抽,三勺醋,半勺糖,一些盐,进行翻炒,把娃娃菜炒软一点点淀粉,兑上一些水把水淀粉放入锅中,勾芡收汤的作用,翻炒几下...
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- 这道菜非常的下饭,家人都特别爱吃,够辣,够油,够重口!飘出炒辣椒的呛香味,忍不住要流口水。辣辣的青椒,薄且入味的肉片,让人欲罢不能,赶紧试试吧!用料五花肉适量青椒适量蒜1瓣生抽适量盐少许鸡精适量老抽少许家常菜~农家小炒肉的做法辣椒要细长的那种,才辣,才好吃,肉要五花肉,3分肥七分瘦...
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- 简单的一道家常菜用料蒜苔1把瘦肉1小块蒜1瓣盐适量生粉1勺鸡精少许蒜苔炒肉~家常小炒的做法蒜苔切掉两头洗净切小段;瘦肉切小片,加入1勺生粉拌匀。锅中放少许油,油热后放入蒜末小火炒香,再放入肉片翻炒1分钟,最后放入蒜苔大火翻炒3分钟。加入适量盐继续翻炒1-2分钟。加入少许鸡...
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- 晚上就对付着炒个小菜吧!用料黄瓜1根鸡蛋3个木耳数朵脆皮香肠2根小葱半根大蒜2瓣料酒少许盐适量生抽1勺蚝油半勺十三香少许鸡粉少许水淀粉少许家常小炒的做法泡发好的木耳洗净摘成小朵。黄瓜洗净去皮,破成4份,斜刀切块。脆皮肠斜刀切段,在切成菱形片。鸡蛋打入碗中,放少许料酒...
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- 有一段时间没吃青菜了。路边摊到处都在卖芹菜,于是顺手拿了一把。趁着猪肉便宜,买了一块回来。用料芹菜2根猪肉100克蒜3瓣小米辣或者红辣椒3个生抽1勺生粉半勺盐,油适量家常小炒—芹菜炒肉的做法芹菜两根。这次买的芹菜是比较粗的那种。下次感觉还是买细点,嫩点儿的好。去掉...
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- 用料青椒4个红椒1个五花肉适量蒜条1根豆豉1勺家常小炒肉的做法先放食用油把切好青红椒煸香盛出,然后放油把肉炒熟后放老抽,放姜蒜豆豉蒜条炒香,再放入之前炒好的青红椒,最后放生抽后盛出。...
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- 青色辣椒炒蛋hh健康小炒用料蚝油1勺盐适量克小米辣2只生姜一小块小炒家常的做法想吃的蔬菜洗净打好几个蛋,切好辣一点的辣椒,切好青椒,切好洋葱😄起锅烧油先炒蛋起锅烧油倒入菜丁丁末末先倒入青椒扒拉一会之后加入刚刚炒好的蛋一起扒拉一会之后倒入蚝油鸡精盐再扒拉扒拉扒...
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- 开始学着做饭~有点成功!嘿嘿嘿。几乎无油少盐版。1-把虾剥壳,去虾线。撒点盐,淀粉,用手抓匀。腌制20分钟。2-用不粘锅热锅,滴3滴油,把油扒拉一下,抹匀,下虾两边煎变色。3-把虾扒拉在锅边,滴2滴油,油热下蒜末洋葱,爆香,下芹菜,最后下虾仁,撒点盐和鸡精。出锅。健康又好吃!用料基围虾配菜:芹...
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- 简单易做又好吃下饭,味道鲜美,汤汁爽滑。用料猪肉50克平菇200克姜3片盐2克味精2克辣椒粉少许【家常小炒】平菇炒肉的做法一、准备食材1、平菇手撕成小瓣,清洗干净;2、猪肉肥瘦分开切薄片;3、姜片切丝;二、下锅炒制1、热锅少许油,加肥肉小火煸出猪油;2、加姜丝翻炒几下,再下平菇翻...
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- 祭祀剩下的五花肉,那就搞点花菜778~用料五花肉300克大蒜4瓣花菜1个小辣椒都行,看吃不吃辣耗油看着来家常小炒【花菜炒肉】的做法五花肉切片,(如果是生的五花肉就更好了就能炸出更多猪肉,巨香)花菜切好小块,洗净爆香蒜蓉之后下五花肉爆炒另一个灶台煮开水,倒入花菜断生(这样等等花菜...
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- 以上内容摘自豆果网用料肉丸100g鹌鹑蛋100g油菜适量醋1大勺糖1大勺酱油鸡精淀粉盐葱姜家常糖醋小肉丸的做法煮熟的鹌鹑蛋去皮擦干。下入油锅小火炸至微黄。加上肉丸继续煎炸。煎炸至表面金黄,表皮香脆。捞出备用。油菜洗净焯水码放在盘底。取一碗放入淀粉、酱油、糖、醋、...
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- 重点:梗叶分开,两次爆炒30秒用料天津白一把(约4颗)大蒜3瓣干红辣椒5到6个调料:生抽,老抽,醋,盐,白糖,干淀粉适量玉米油适量家常小炒—醋溜天津白的做法天津白水里加点盐清洗干净后,叶子和梗分开,我都是用手撕的。调料调好,蒜头切片,红辣椒切丁。倒油油6成热的时候,倒入辣椒和大蒜爆香倒...
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- 老老小小都爱的简单家常小炒,能炒好的也不多。我家喜欢不加嫩肉粉或蛋清和鸡精味精的小炒肉。可以试试,肉质不老,且有浓郁肉本香。用料后腿肉500克大弯葱4根(喜欢的可以多点)姜2块(大拇指的两倍)大蒜3瓣干椒一把老抽1勺生抽3勺白糖0.5勺料酒1勺盐适量家常小炒肉/宫爆肉的做法精...
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- 家常小菜,留此便于查找。用料肋排500克油20克姜片10克冰糖50克料酒20克陈醋50克生抽15克老抽15克小美家常菜-糖醋小排的做法洗肉,5分钟/50度/速度5小美50度洗肉,去除垃圾保住营养油20g加姜片10g,3分钟/120度/1,爆香;加入排骨和所有调料,加水50g,30分钟/V/反转小勺,最后30秒反转速...
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- 比锅包肉(yòu)更馋人,酸甜酥脆,好吃还开胃!用料猪里脊半斤大葱小段胡萝卜小段香菜少许盐少许料酒适量胡椒粉适量淀粉适量糖适量生抽适量白醋适量鸡精少许姜少许糖醋小炒肉-给农家小炒肉换个新做法的做法大葱,胡萝卜和生姜均切成丝,香菜切段。猪里脊切片,加入料酒,盐和胡椒粉腌制...
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- 用料用量自行增减五花肉/瘦肉150-200克青辣椒5-8根黄瓜(可不放)半根油、盐适量鸡精(可不放)、老抽少量大蒜子2-3颗家常小炒辣椒炒肉的做法⚠️做完后才想起发谱,没有提前拍好图青辣椒切圈,大蒜子切碎黄瓜对边切开后,切薄片备用瘦肉切小条,加少量盐,鸡精提前腌制3-5分钟热锅下少量油,油热...
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- 农家小炒肉,也就是青辣椒炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹饪工艺是炒。爆香味辣,为饭桌上的家常菜。省事省时,具有味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥的功效。用料五花肉400克青椒4个蒜2瓣姜5片葱2根料酒2勺生抽1勺豆瓣酱2勺食用油少量农家小炒肉(家常菜)的做法锅...
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