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鱼香豆片的做法食谱

鱼香豆片的做法和图解 好吃的鱼香豆片家常做法

  • 鱼香豆片

  • 可作休闲零食吃用料豆片菜油精盐白糖味素辣粉芡粉姜粉蒜粉葱粉陈皮八角香油鱼露鱼香豆片的做法整理豆片加料腌制油锅慢炸...
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香酥鱼片的做法和图解 好吃的香酥鱼片家常做法

  • 香酥鱼片

  • 用料鱼半只料酒2勺香蒜炸粉半包面包糠半包香酥鱼片的做法去鱼皮切片倒入料酒将香蒜炸粉倒入拌了料酒的鱼片拌均匀粘上面包糠后，就可以炸鱼片了。这道菜就完成了小贴士放了香蒜炸粉的鱼片不需要再加入其它调味品了。...
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葱香鱼片的做法和图解 好吃的葱香鱼片家常做法

  • 葱香鱼片

  • 用料黑鱼1条姜蒜适量盐适量淀粉适量料酒适量生抽适量耗油适量葱花适量葱香鱼片的做法黑鱼洗净，去除头尾和鱼骨（可以拿来炖豆腐汤）用菜刀倾斜横切出薄薄的鱼片（买鱼时可以切好好的），鱼片放入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓均匀。冷水入锅，放入姜片、蒜片、料酒烧开，放入鱼片，水开后捞...
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蒜香片片鱼的做法和图解 好吃的蒜香片片鱼家常做法

  • 蒜香片片鱼

  • 记录自家口味，不喜勿喷，谢谢！用料黑鱼酸菜葱姜蒜包菜蒜香片片鱼的做法黑鱼一条，鱼片片好，中间鱼骨鱼头留着可以煮个鱼汤，就取鱼片，鱼片清洗好沥干水分，放一勺盐，先抓揉，抓出粘液，这样可以去腥，大概两分钟，然后清洗干净，沥干水分，加一小勺盐，一点点点料酒，先抓揉至上劲，加入一个蛋清，再次抓匀...
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鱼香茭片的做法和图解 好吃的鱼香茭片家常做法

  • 鱼香茭片

  • 鱼干是海南朋友自家打捞晒干的，味道特别鲜美。茭白本无味，搭配海鲜是再好不过了。此烧烤也适合于新鲜鱼。用料鱼干4条茭白1根姜片3片蒜头5瓣花椒少许郫县豆瓣酱1至2勺鱼香茭片的做法茭白洗净切薄片，放油里煸透。鱼干泡过，吸干水分剪小，放少许油略煎出锅。另起油锅，把花椒/姜片/...
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豆花鱼片的做法和图解 好吃的豆花鱼片家常做法

  • 豆花鱼片

  • 精选越南巴沙鱼柳，内酯豆腐，调料若果，特点，咸鲜，口感滑嫩，低脂肪，高蛋白，根据个人口味，可以制作，麻辣，番茄。。等口味。用料沙巴鱼柳280内酯豆腐300豆花鱼片的做法改刀加少许黑胡椒，盐，葱丝，鸡精，料酒，腌制好。豆腐半块。煮制，加勺盐，待用。大火急炒。加水淀粉少许。小贴士此菜，以无骨龙利鱼...
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鱼香土豆片的做法和图解 好吃的鱼香土豆片家常做法

  • 鱼香土豆片

  • 用料土豆一个青红椒适量葱花适量姜蒜片适量盐半一小勺糖一勺料酒一勺淀粉一勺生抽两勺醋两勺清水五勺味精少许豆瓣酱少许芝麻适量鱼香土豆片的做法土豆切片用清水泡着防止氧化变黑。葱切段，姜蒜切片，青红椒切条。接下来调个碗汁，半一小勺盐。糖一勺。淀粉一勺。料酒一勺。生...
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蒜香鱼片的做法和图解 好吃的蒜香鱼片家常做法

  • 蒜香鱼片

  • 每到新年，餐桌上都少不了鱼肉的菜肴，通常家里都会做红烧鱼或者清蒸鱼，但是今年我掌勺，改变一下套路，用龙利鱼片成片做一盘麻辣蒜香鱼片，肉质鲜嫩没有刺，吃起来没负担。这道红红火火喜庆的菜也寓意着来年红红火火，年年有余！用料龙利鱼半条尖椒半个胡萝卜半根大蒜1瓣花椒5粒豆瓣酱1...
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鱼香豆腐片的做法和图解 好吃的鱼香豆腐片家常做法

  • 鱼香豆腐片

  • 用料豆腐一盒(900G)葱一根蒜四瓣姜四片小红辣椒三根李锦记辣椒酱2大勺水淀粉少许盐适量鸡粉少许鱼香豆腐片的做法豆腐切8毫米左右的厚片,均匀的在表面抹盐,放置半小时以上,让其充分入味,沥干水分葱切葱花,姜切丝,蒜切片,(哈哈,勤劳的话都切末,味道更好).红辣椒切丝,备用...
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没有鱼皮的‘香酥鱼皮土豆片’的做法步骤及图解,美味正宗的没有鱼皮的‘香酥鱼皮土豆片’做法

  • 没有鱼皮的‘香酥鱼皮土豆片’

  • 用料土豆两个盐一勺鱼皮假装有糖稀（不可用其他代替）四勺蒜末五瓣切末葱末适量川椒段少许白芝麻两勺大喜大一勺味素一勺鸡精两勺蚝油一勺海鲜酱油一勺没有鱼皮的‘香酥鱼皮土豆片’的做法土豆切片，约薄越好，炸出来的才脆脆的鱼皮是我今天刚买的，所以没跟土豆片汇合，如果你们有鱼...
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香烤鱼片的做法和图解 好吃的香烤鱼片家常做法

  • 香烤鱼片

  • 去趟峨眉山，到酒店吃了烤鱼片，味道很好，回来自己试制，味道更好。用料草鱼半条黑椒粉2克豆酱2克大蒜头4只生姜3克盐少许料酒半勺花生油3克生粉3克香烤鱼片的做法将2~2.5斤重的草鱼剖边洗净，凉干水后顺鱼骨方向切成1cm宽的鱼片。将生姜大蒜切碎，除生粉外将其他调料全部加入后拌匀...
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鱼香茄片的做法和图解 好吃的鱼香茄片家常做法

  • 鱼香茄片

  • 我想鱼香茄子应该是个再平凡不过的家常菜了，好吃的没话说，缺点是油大并在外观上全无亮点可言。这次在制作之前构思了很久，就是为了能让这家常菜变得漂亮一些并且在制作时尽量省油，而茄子省油以前就有很多做法，比如干靠，微波炉加热等，但是在去除茄子生味上效果不佳，这次在茄子腌制...
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片片果香鱼的做法和图解 好吃的片片果香鱼家常做法

  • 片片果香鱼

  • 用料淡水瓜一条鲜橙果酱适量姜葱料酒盐胡椒粉蛋清生粉糖香油片片果香鱼的做法鱼去肚洗净，头尾先斩断，将鱼身片成2片，然后改刀成薄鱼片，中间鱼骨切小块分别将鱼骨和头尾之类、鱼片加胡椒粉、料酒、盐、少许蛋清和生粉搅拌均匀腌制15分钟左右锅内入水放入葱结、姜片和少许的料...
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鱼香肝片的做法和图解 好吃的鱼香肝片家常做法

  • 鱼香肝片

  • 有一种香味叫做鱼香，就像鱼香肉丝、鱼香茄子一直是无法拒绝的美味佳肴，一直默默无名的鱼香肝片其实也是一道不容错过的佳品。肝片嫩脆滑亮，红润光亮且富含蛋白质，鱼香的醇香正好能掩盖它的苦涩，成菜脆爽而不腻，口感更有特色。用料猪肝250克红辣椒20克生姜10克大蒜15克食用油100...
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香酥鱼片、糖醋鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的香酥鱼片、糖醋鱼片做法

  • 香酥鱼片、糖醋鱼片

  • 每逢过年过节时都会有亲朋好友送大鱼，切块炖汤或煮红烧的话都没人吃，嫌肉粗，只喝汤不吃肉。倒掉又觉得可惜😔。这次把鱼肉片下，稍加腌制再炸，很好吃，外稣里嫩的，炸好的鱼片撒上椒盐、孜然，不用一会儿就光盘😜😂，也可以做糖醋鱼，骨头熬汤做火锅底，一举三得。用料石斑鱼（大的鱼都行）1条...
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香辣鱼片的详细做法大全,简单又营养的香辣鱼片做法

  • 香辣鱼片

  • 用料蒜3个草鱼1条干辣椒适量油适量料酒2勺盐适量花椒适量豆瓣酱2勺酱油适量葱2根姜6片小米辣适量泡椒适量香辣鱼片的做法应该能看懂吧😂...
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鱼香肉片的做法和图解 好吃的鱼香肉片家常做法

  • 鱼香肉片

  • 一个男人第五次做的菜，鱼香肉片，好吃极了！来看看做法！用料里脊肉300g青辣椒两个黑木耳8个胡萝卜1小根大蒜2瓣小葱2根姜2片蚝油2勺生抽2勺鸡精2勺豆瓣酱2勺淀粉3勺胡椒面少量花生油少量鱼香肉片的做法首先将肉切成片或者条，然后我们放入小盆里，放入淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，简单搅拌...
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香煎鱼片的做法和图解 好吃的香煎鱼片家常做法

  • 香煎鱼片

  • 献给myhusbandandmyson.用心做饭，享受美食用料冷冻巴沙鱼片(bass)适量生抽少量盐适量辣椒粉适量罗勒碎(basil)适量新鲜柠檬半个白胡椒粉适量香煎鱼片的做法将冷冻的巴沙鱼片解冻，放入适量酱油（将鱼片稍稍染色就好）、盐、白胡椒粉、罗勒碎、辣椒粉轻轻洒在鱼片上腌片刻。锅中...
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香辣片片鱼的做法和图解 好吃的香辣片片鱼家常做法

  • 香辣片片鱼

  • 用料草鱼1条干辣椒粉2勺青花椒十几粒料酒3勺盐适量淀粉1勺朝天椒适量剁椒1勺大蒜适量姜几片香辣片片鱼的做法在买鱼时请卖家代为杀鱼、刮鳞、去内脏。回家自己处理时，去除残余的内脏，洗净鱼腹内的黑膜，剪去鱼鳍，剁下鱼头和鱼尾。片鱼片前，先把鱼身上的水分擦干。把鱼段放在案...
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鱼香鱼片的做法和图解 好吃的鱼香鱼片家常做法

  • 鱼香鱼片

  • 鲷鱼肉厚刺少，也是深海鱼。但是美味程度远不如三文鱼肥嫩，亦没有河鱼的鲜美，所以便宜也是有道理的。不过亦值得一吃一做。但不要烹饪清蒸这样对鱼肉口感要求高的菜，做点鱼肉松或者是索性当做猪肉来做鱼香鱼片，倒是遮掩其实口感不佳的缺憾，突出了味道，下饭、过瘾：）用料蒜蓉辣椒酱（或...
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鱼香酥鱼片的做法和图解 好吃的鱼香酥鱼片家常做法

  • 鱼香酥鱼片

  • 用料淡水鱼葱姜蒜郫县豆瓣辣酱白糖料酒食油鱼香酥鱼片的做法鱼肉切斜刀片，鱼骨切段掛浆（白面、鸡蛋、淀粉混合）初炸文火文火定型复炸武火呈酥葱姜蒜切碎葱姜蒜盆内加白糖香醋料酒混合成调料汁炒锅加油煸炒郫县豆瓣酱我使用的是这个牌子把调料汁倒入煸炒好的郫县豆瓣酱炒锅内...
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鱼香鸦片的做法和图解 好吃的鱼香鸦片家常做法

  • 鱼香鸦片

  • 鸦片鱼是一种俗称，学名称牙鲆，又由于其眼睛生在一边，又叫比目鱼，它属硬骨鱼纲鲽形目，肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇。用料鸦片鱼1条约700克红灯笼泡椒80克泡姜15克蒜瓣25克郫县豆瓣酱25克盐1茶勺白糖1汤勺干淀粉2茶勺味精1/2茶勺泡椒水...
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香菌鱼片的做法和图解 好吃的香菌鱼片家常做法

  • 香菌鱼片

  • 用料葱姜丝，巴沙鱼，杏鲍菇，碗豆，泡椒，花椒油。各适量香菌鱼片的做法杏鲍菇切片，鱼肉切片，(草鱼也行)鱼片上浆，提前下入味道盐和胡椒粉适量，下入蛋清和适量的生粉上浆，备葱姜丝，杏鲍菇和碗豆过水，放入鱼片过水一分钟，捞起备用，起锅上油放入一半葱姜丝炒香，下入杏鲍菇炒熟放入高汤或水，再放...
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麻香片片鱼的做法和图解 好吃的麻香片片鱼家常做法

  • 麻香片片鱼

  • 这道菜是自己琢磨出来的，老公说味道香，麻，所以叫麻香片片鱼。用料黑鱼片半只黄瓜半根地瓜粉适量蒸鱼豉油2勺香菜适量灯笼椒6个干花椒1小把食用油适量孜然粉适量麻香片片鱼的做法黑鱼片用地瓜粉抓一下，我这次用的调料包的腌鱼粉，备用花椒一小把，灯笼椒对半剪开备用黄瓜🥒切片，水...
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百香果鲈鱼片/鱼骨豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的百香果鲈鱼片/鱼骨豆腐汤做法

  • 百香果鲈鱼片/鱼骨豆腐汤

  • 用料百香果1-2个西红柿1个百香果鲈鱼片/鱼骨豆腐汤的做法#百香果鲈鱼片汤#1.片下鱼身，鱼片用盐、蛋清、少量淀粉腌制2.番茄对半切然后切片3.准备百香果汁：百香果是对半切，勺子挖出来挖空，用机器榨碎（我用的绞干粉的小机器）4.热锅一点油，爆香一些姜片，倒入百香果汁（用小滤网滤一下），...
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