烹调屋鱼香肉片
- 鱼香食谱
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一个男人第五次做的菜，鱼香肉片，好吃极了！来看看做法！
用料
| 里脊肉 | 300g |
| 青辣椒 | 两个 |
| 黑木耳 | 8个 |
| 胡萝卜 | 1小根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 胡椒面 | 少量 |
| 花生油 | 少量 |
鱼香肉片的做法
首先将肉切成片或者条，然后我们放入小盆里，放入淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，简单搅拌下，腌制10分钟！
![鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第2张]( "鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第2张")
这时候将辣椒，胡萝卜，大蒜，小葱，木耳都切好！在弄个小碗装2勺豆瓣酱。再用一只碗弄碗水，放入淀粉，生抽，蚝油，鸡精，搅拌做成鱼香汁！
![鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第3张]( "鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，好了后放入里脊肉炒会！
![鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第4张]( "鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第4张")
将肉片盛出来，放在一边，锅底记得留点油，我们再放入葱，姜，蒜，炒会在放入胡萝卜，辣椒，木耳，炒一会！
![鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第5张]( "鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第5张")
最后我们放入肉和豆瓣酱，在翻炒会！片刻后撒入调好的鱼香汁，也可在放入半碗清水！
![鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第6张]( "鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第6张")
2分钟后，将肉盛出来即可！看看好吃不，哈哈！
![鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第7张]( "鱼香肉片的做法步骤图，鱼香肉片怎么做好吃 第7张")
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