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潮汕马铃薯糕的做法食谱

简单易学的潮汕马铃薯糕美食做法

  • 潮汕马铃薯糕

  • 潮汕地区过年都会做的马铃薯糕噢，我们也叫荷兰薯糕用料马铃薯900g番薯粉300g香菇适量，根据个人口味虾米适量，根据个人口味盐适量食用油适量芹菜适量胡椒粉适量开水60毫升酱油适量潮汕马铃薯糕的做法香菇提前2小时泡水，2小时后，沥干，切粒备用虾米提前1小时泡水，1小时后，沥干备用芹...
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土豆粿、马铃薯粿(潮汕小吃)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆粿、马铃薯粿(潮汕小吃)做法

  • 土豆粿、马铃薯粿(潮汕小吃)

  • 潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。每种都非常美味~感觉我做的分量比较多，你们可以酌量减少。用料猪肉丁、干虾米香菇、花生芹菜、青蒜鲜虾、土豆薯粉、生粉味精、盐鱼露、胡椒粉咖喱粉土豆粿、马铃薯粿(潮汕小吃)的做法虾米洗净切碎香菇...
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潮汕马蹄糕的做法和图解 好吃的潮汕马蹄糕家常做法

  • 潮汕马蹄糕

  • 口感滑嫩，加上清脆丝甜的马蹄片，外层松酥，浓浓的蛋香，味道超级棒！用料马蹄400克糖5勺红薯粉5勺生粉4勺水1碗半潮汕马蹄糕的做法半碗水，糖下锅加入切片的马蹄煮至糖融化，备好两粉加一碗水搅匀，并过滤杂质粉水倒一小部分入锅，一边不停搅拌浓稠起来就关火，加入剩下的粉水继续搅拌盘子...
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马铃薯糕饼的做法和图解 好吃的马铃薯糕饼家常做法

  • 马铃薯糕饼

  • 用料A马铃薯2颗A低筋面粉1/2杯A奶油50克A苏打粉1/2小匙A豆蔻（香料）1/3小匙A洋葱1/2颗A牛奶2-3大匙B奶油少许B盐1/2小匙B糖粉适量马铃薯糕饼的做法将马铃薯去皮，洗净，切块状；洋葱洗净，切末将马铃薯块放入蒸锅以中火蒸约20-25分钟至熟将蒸熟的马铃薯取出，趁热捣烂成泥状将热的马铃...
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超好吃潮汕风味 马铃薯肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃潮汕风味 马铃薯肉丸子做法

  • 超好吃潮汕风味 马铃薯肉丸子

  • 马铃薯肉丸子（共同粿），是我很喜欢的家乡小吃，刚蒸好的肉丸子趁热抹点猪油淋点酱油吃，真是太美味了！冷了切片煎着吃，香香脆脆又是不一样的风味！这次借鉴了鲎粿的做法，包上肉馅、鲜虾和鹧鸪蛋，还真是挺像的！自己做的干净卫生又美味，来试试看吧。用料马铃薯粉皮：大葱1根香菇粒若干(8个)盐...
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潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕马铃薯粿（干同糕）做法

  • 潮汕马铃薯粿（干同糕）

  • 用料马铃薯1个香菇若干广味腊肠若干香葱若干芹菜若干花生若干虾皮若干潮汕马铃薯粿（干同糕）的做法香菇，腊肠，香葱，芹菜，花生切碎马铃薯去皮，下锅煮熟保鲜袋装好用擀面丈压成泥再加入土豆粉把香菇，花生，香葱，芹菜，腊肠，虾皮炒一下后全部加入搅拌均匀揉成面团，蒸布刷点油菜，放入蒸锅中火...
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马铃薯粿（潮汕几乎每户都有做过）的做法步骤及图解,美味正宗的马铃薯粿（潮汕几乎每户都有做过）做法

  • 马铃薯粿（潮汕几乎每户都有做过）

  • 用料马铃薯500g地瓜粉50g生粉100g花生油少许盐少许生花生米少许马铃薯粿（潮汕几乎每户都有做过）的做法1.花生米加水泡半小时，马铃薯洗干净，在表皮画几刀，蒸熟，蒸好后剥皮2.然后将马铃薯弄成泥状，在加入生粉，地瓜粉，盐，油，搅拌均匀，不要有粉粒3.最后用模具印好，上蒸炉，冷水上锅，水开后8分...
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潮汕马蹄卷的做法和图解 好吃的潮汕马蹄卷家常做法

  • 潮汕马蹄卷

  • 用料红葱头适量个马蹄适量个鸡蛋8个铁脯2个面粉适量虾米适量五花肉适量川椒粉适量潮汕马蹄卷的做法洗净，去绿留葱头洗净，去皮洗净去皮切粒切粒，尽量切小点切粒放配料加鸡蛋搅拌均匀搅拌，不要太稠条形翻转拿小刀划开膜蒸15-20分钟左右熟了切滚刀形，小火煎...
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潮洲小吃“马铃薯粿”的做法步骤及图解,美味正宗的潮洲小吃“马铃薯粿”做法

  • 潮洲小吃“马铃薯粿”

  • 长年在外，最想念的就是家乡的小吃，嘴馋了，只能自己捣鼓捣鼓。用料马铃薯1个猪肉适量香菇4个虾皮适量粘米粉适量50g红薯粉330g水800ml沙茶粉适量盐、胡椒粉适量葱、香菜适量潮洲小吃“马铃薯粿”的做法先将香菇用温水泡发后去掉水分，泡香菇的水留着，然后猪肉切丁，马铃薯去皮切小...
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简单易学的潮汕马铃薯粿美食做法

  • 潮汕马铃薯粿

  • 香用料土豆750克五花肉300克香菇15个虾米50克鱼露一汤勺地瓜粉220克鸡精一汤勺胡椒粉半汤勺花生米2汤勺潮汕马铃薯粿的做法-...
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马铃薯糕（潮汕甘同粿）的做法步骤及图解,美味正宗的马铃薯糕（潮汕甘同粿）做法

  • 马铃薯糕（潮汕甘同粿）

  • 用料土豆4个地瓜粉800克香菇适量蒜苗5根小虾米适量肉末300克玉米油20克胡椒粉少许盐少许马铃薯糕（潮汕甘同粿）的做法准备好以上材料，香菇泡水后切小块，蒜苗切小段，土豆洗干净。土豆放电饭锅里蒸熟。锅里热油，把香菇、蒜苗、小虾米爆炒一下，加入少许盐后关火备用。土豆蒸熟后去皮...
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潮汕特色-马铃薯卷的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色-马铃薯卷做法

  • 潮汕特色-马铃薯卷

  • 用料马铃薯、薯粉、大蒜、肥（猪）肉、胡椒粉、香油潮汕特色-马铃薯卷的做法选用上等的薯粉，不然蒸出来黑黑的也影响口感大蒜切丝，肥（猪）肉，只要白色的那种，瘦肉味道口感略差。也可以加虾加腊肠加其他自己喜欢的下去，然后滴几滴香油倒一点胡椒粉拌匀马铃薯蒸熟，压碎所有材料加在一起，...
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炕马铃薯的做法和图解 好吃的炕马铃薯家常做法

  • 炕马铃薯

  • 马铃薯是土豆在江西的本地乡下的叫法我妈爱吃经常舞来吃我小时候不太爱吃这有点怪像其它粉粉的白薯芋仔我都喜欢吃唯独马铃薯无爱后来离了老家偶尔吃吃土豆居然意外的喜欢上了不知道是不是离家了反而对家里妈妈的口味心生眷念的缘故...炕在乡下常见于炕鱼炕虾什么的，马铃...
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潮汕小吃-祖传荷兰薯粿（马铃薯粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃-祖传荷兰薯粿（马铃薯粿）做法

  • 潮汕小吃-祖传荷兰薯粿（马铃薯粿）

  • 潮汕最有名的各种“粿”，每年春节必做的荷兰薯粿（也就是土豆粿），亲戚家都是三十斤土豆起做，挨家送2条，做少了都不够送~这个方子用了3斤土豆，也就是平时十分之一的量，方便大家日常操作，也记录最正宗的潮汕味~用料土豆1500g虾米/鲜虾120g胡椒粉10g盐20g芹菜+蒜苗1小盘香菇100g五花肉...
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马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃做法

  • 马铃薯粿（土豆粿/荷兰薯粿）-潮汕特色小吃

  • 在春节做马铃薯粿代表的是浓浓的年味，手艺人亲手制作的有着无尽的人情味儿，来传承潮汕小吃的手艺咯，爸爸吃了赞不绝口，要感谢同城凌焰焰（米苏）姑娘提供的方子，略有改动，她属于德系精确型哈。。今天自己和家人亲手做，下猛料超级好吃，写个菜谱方便自己查找，爱吃马玲薯的亲也可以照这个...
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潮汕土豆粿（马铃薯糕）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕土豆粿（马铃薯糕）做法

  • 潮汕土豆粿（马铃薯糕）

  • 家乡小吃，逢年过节家家户户几乎会做的一道糕点，不论蒸熟吃还是冷了油煎都是美味用料土豆3斤地瓜淀粉（自家手制的，建议买纯的）1斤猪肉1斤&随意香菇8个&随意喜欢什么也可以随意下，也可以下点咖喱粉潮汕土豆粿（马铃薯糕）的做法将土豆洗净蒸熟（图片略）香菇切丁炒香，生猪肉切丁下...
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马铃薯糕（共同糕）的做法步骤及图解,美味正宗的马铃薯糕（共同糕）做法

  • 马铃薯糕（共同糕）

  • 潮汕特色“粿”类，也是特色小食之一，“共同”潮汕话土豆的叫法，也有叫“何兰薯”的，厉害的潮汕话独特的叫法和制作方法，每逢过时过节“粿”就是传统的祭品，各种各样的“粿”那是非常的多，今天就介绍这种吧！“共同糕”！用料土豆三个（大）薯粉（红薯粉）一斤五花肉200克左右香菇6朵花生适量...
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潮汕荷兰薯粿（马铃薯粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕荷兰薯粿（马铃薯粿）做法

  • 潮汕荷兰薯粿（马铃薯粿）

  • 做粿是潮汕传统节日不可缺少的习俗，人越是长大，就越怀念儿时家里的大人做粿，小孩在一旁帮倒忙的情景。现在做粿的家人老了，这样的习俗就该由我们来传承下去。毕竟外面买的，商家要考虑成本和售价，往往料都不会下足，只有自己做的才最好吃！用料土豆3斤～3.5斤（约7个）虾米30克香菇50克胡...
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🍷潮汕马铃薯粿🥔好吃的烹饪方法 🍷潮汕马铃薯粿🥔的地道做法和步骤

  • 🍷潮汕马铃薯粿🥔

  • 潮汕人爱吃粿，会做粿，会做各式各样的粿品，不同时节做不同的粿品，今天分享深受喜爱的马铃薯粿，传统做法是摆成长条形，食用时再切成薄片用油煎，我改变用模具印成桃形，好看省事🤗用料马铃薯三斤地瓜粉一斤五花肉或白肉150克。量随各人喜好，这次只加入白肉虾米50克香菇几朵盐15克。随...
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马铃薯粿（潮汕小吃荷兰薯粿）的做法步骤及图解,美味正宗的马铃薯粿（潮汕小吃荷兰薯粿）做法

  • 马铃薯粿（潮汕小吃荷兰薯粿）

  • 用料土豆1000克薯粉300克香菇20朵去皮五花肉200克腊肠2根虾米50克蒜2根胡椒粉适量鱼露适量盐适量马铃薯粿（潮汕小吃荷兰薯粿）的做法腊肠切段8秒正转速度5.5切小猪肉切小蒜切小虾米提前泡一会香菇提前泡发后，6秒正转速度4.5切碎主锅放20克油和香菇，3分钟反转小勺爆香加入切好...
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潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）做法

  • 潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）

  • 用料土豆1500克（4大个）薯粉450克芹菜随意（切粒）香菇12朵（切粒）猪白肉（肚肉）200克（切粒）虾米50克（可多加）胡椒粉5克盐5克咖喱粉5克（随个人口味，可加可不加）鱼露1勺潮汕特色马铃薯粿（荷兰薯粿）的做法马铃薯去皮蒸30分钟香菇泡水泡发后切粒，白肉切粒，加虾米，加一勺鱼露一起中火炒3分钟（闻到香味就...
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马铃薯的做法和图解 好吃的马铃薯家常做法

  • 马铃薯

  • 马铃薯用料马铃薯2个马铃薯的做法马铃薯切条，洗掉淀粉，去水涂一层油炸锅先预热3分钟，再把薯条放进炸锅，调10分钟拿出来翻一下，再放进去7分钟加少许盐搞定Y(^_^)Y加番茄酱^_^...
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潮汕马铃薯粿（荷兰薯）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕马铃薯粿（荷兰薯）做法

  • 潮汕马铃薯粿（荷兰薯）

  • 第一次尝试做这款马铃薯粿，自由发挥变成广式和潮式的合体版，味道还不错哦！用料土豆2000克香菇100克猪肉750克虾米150克咖喱5克葱白5段红薯粉400克玉米淀粉80克盐8克油50克潮汕马铃薯粿（荷兰薯）的做法马铃薯洗净切厚片上锅蒸，设定35分V速度1蒸熟后去皮，放入大锅或炒菜锅待用红薯...
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潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）做法

  • 潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）

  • 以前看着妈妈做，这次自己了解流程后动手试试。写出来主要是给自己做个记录怕久了忘记，顺便给大家参考。我用的是淘宝买的潮汕番薯粉。土豆和粉的比例是3:1，按斤算。为了方便计算，我直接买了3斤土豆来做。用料土豆3斤潮汕番薯粉1斤（需要先磨成粉）五花肉适量香菇适量鱿鱼丝适量腊...
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马铃薯糕的做法和图解 好吃的马铃薯糕家常做法

  • 马铃薯糕

  • 用料马铃薯2粒韭菜适量鸡蛋2粒面粉2汤匙cake粉4汤匙玉蜀粉1/2汤匙bakingpowder1/2茶匙盐少许味精少许胡椒粉少许牛奶1杯水1杯油适量马铃薯糕的做法①马铃薯去皮切丝②韭菜切小③材料惨一起搅拌（马铃薯丝不要）④搅拌均匀后，倒入马铃薯丝再搅拌就可以开始炸了⑤炸之前要搅拌（怕...
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