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川味鲜菇鸡腿饭的做法食谱

简单易学的川味鲜菇鸡腿饭美食做法

  • 川味鲜菇鸡腿饭

  • 这款饭是根据网友“依依美食”的“鲜菇鸡腿焗饭”改良的，由于自己是四川人，所以加了诸如辣椒、花椒面等典型的川味调料。做出来后饭色泽自然，味道适宜，Yummy！很简单，电饭锅就可以做了，饭和菜同时好！用料鸡腿1只香菇3—6朵辣椒面适量生抽约2茶匙糖1小调料匙淀粉1茶匙味精适量花椒...
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冬菇鸡腿肉饭的详细做法大全,简单又营养的冬菇鸡腿肉饭做法

  • 冬菇鸡腿肉饭

  • 冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。干冬菇有一股芳香气味，而鲜冬菇并没有。主要原因是鲜冬菇加工制成干冬菇时，当用热力驱去水份时，不论日光或火焙，冬菇内部的酵素产生化学反应，将部份...
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香菇鸡腿饭OR香菇鸡腿面的做法步骤及图解,美味正宗的香菇鸡腿饭OR香菇鸡腿面做法

  • 香菇鸡腿饭OR香菇鸡腿面

  • 家里时常只有我和小朋友两个人吃饭，做多了吃不完，做少了营养不够，所以想办法把荤素搭配一起，既方便又美味😊用料冻全鸡腿1只干香菇6～7个蚝油3勺盐少许鸡精少许料酒2小勺玉米淀粉少许熟胡萝卜丁少许菜心随意葱姜少许饭or面条or意面一碗香菇鸡腿饭OR香菇鸡腿面的做法全鸡腿解冻...
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香菇鸡腿焖饭的详细做法大全,简单又营养的香菇鸡腿焖饭做法

  • 香菇鸡腿焖饭

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料琵琶腿3个紫洋葱0.5个香菇（干）6朵大米250g水250g调料食用油15g生抽25g老抽7g蚝油8g葱花根据口味添加香菇鸡腿焖饭的做法干香菇洗净后，倒入250g清水泡发，香菇水备用。鸡腿去骨后切小块。锅中放油，炒香洋葱丝，放入鸡腿，煸炒到鸡肉变焦黄，...
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鲜虾鸡腿菇的做法和图解 好吃的鲜虾鸡腿菇家常做法

  • 鲜虾鸡腿菇

  • 将喜欢的食材组合起来用料虾10鸡腿菇一个四季豆200g辣椒4个姜蒜椒盐盐巴鸡精适量鲜虾鸡腿菇的做法将食材洗净虾晾干鸡腿菇切成三段按照生长纹路切片这样口感最好四季豆切段烫至七成熟热锅热油爆姜蒜辣椒大火爆炒鲜虾放椒盐和适量的盐巴鸡精炒至九成熟后出锅备用用剩下来...
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素味鸡腿菇的做法和图解 好吃的素味鸡腿菇家常做法

  • 素味鸡腿菇

  • 🔺素味鸡腿菇🔻鸡腿菇形如鸡腿，口感滑嫩，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。用料鸡腿菇2个盐少许酱油2勺水10克淀粉0.5勺素味鸡腿菇的做法㊀鸡腿菇纵向切开成片状㊁在其中一面划十字花㊂油锅里放入姜碎爆香㊃放入鸡腿菇片洒上盐㊄煎至两面金黄、变软㊅倒入...
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美味鲜嫩的照烧鸡腿饭的做法步骤及图解,美味正宗的美味鲜嫩的照烧鸡腿饭做法

  • 美味鲜嫩的照烧鸡腿饭

  • 用料鸡腿4只料酒两勺腌制时放白芝麻些许盐四小勺腌制时放蚝油二勺调料时放蜂蜜四勺调料时放黑胡椒少许腌制时放老抽二勺腌制时放生抽二勺腌制时放水100ml调料时放西兰花一颗点缀用美味鲜嫩的照烧鸡腿饭的做法买回来鸡腿放水里浸半小时把血水浸掉然后拆骨，感觉拆骨是个体力...
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香菇鸡腿饭的做法和图解 好吃的香菇鸡腿饭家常做法

  • 香菇鸡腿饭

  • 来自微博的健身厨男的方子，很好吃。用料蚝油1勺鸡腿2只干香菇8朵杂粮140克青菜3颗胡萝卜半根姜片适量葱段适量料酒1勺糖半勺盐半勺白胡椒粉适量香菇鸡腿饭的做法鸡腿去骨去皮切小块，加入生抽3勺，蚝油1勺，料酒1勺，糖半勺，盐半勺，白胡椒粉适量，葱姜一起腌制。蔬菜切粒备用。米饭用...
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川味海鲜菇爆炒鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川味海鲜菇爆炒鱿鱼做法

  • 川味海鲜菇爆炒鱿鱼

  • 有我家乡成都的味道。在美国默默陪伴着我。你们也试试吧。海鲜菇很适合这个炎热的夏天。夏日解暑必备推荐组合：1:神秘美貌的玉子烧2:减肥鸡肉丸用料鱿鱼1盒大蒜4-5瓣青椒1只姜2片洋葱半个橄榄油（其他油OK）1-2勺郫县豆瓣酱1勺生抽1小勺蚝油1小勺盐2克海鲜菇根据个人喜好添加...
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花菇鸡腿饭的做法和图解 好吃的花菇鸡腿饭家常做法

  • 花菇鸡腿饭

  • 用料鸡腿三个香菇十个香葱一个料酒李锦记辣椒豆豉酱花菇鸡腿饭的做法用刀将鸡腿肉剃干净切条用酱油料酒or花雕酒香葱少许盐腌好将泡好的香菇（我泡了一宿）切条加入适量油放入锅中加入香葱辣椒豆豉酱煸炒炒出香味后加入鸡腿肉丝八成熟后放入香菇最后放入兑好的淀粉水勾芡出锅...
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川味版香菇滑鸡盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的川味版香菇滑鸡盖饭做法

  • 川味版香菇滑鸡盖饭

  • 用料鸡腿2只香菇8朵二荆条4根小米椒5个葱、姜、蒜适量生抽2勺耗油2勺料酒1勺淀粉2勺郫县豆瓣1勺花椒5粒川味版香菇滑鸡盖饭的做法鸡腿肉去骨，切丁加入料酒、生抽、耗油、淀粉、姜丝拌匀后腌制20分钟入味将香菇、辣椒、蒜、姜切片，葱切段油热后，先放葱姜蒜花椒爆香倒入鸡腿肉...
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鲜菇蒸鸡腿的做法和图解 好吃的鲜菇蒸鸡腿家常做法

  • 鲜菇蒸鸡腿

  • 用料鸡腿三只葱花姜片适量盐、糖、生抽、料酒、生粉适量新鲜蘑菇几朵鲜菇蒸鸡腿的做法将鸡腿洗干净，用到将鸡腿肉切成如图示状.如果鸡腿剖开还有些血水渗出就再冲洗一下倒入盐、糖、生抽、料酒腌制，再加入姜片蘑菇切片备用定时对鸡腿进行反面，以保证鸡腿两面都腌制入味快要...
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鲜菇鸡腿煲的做法和图解 好吃的鲜菇鸡腿煲家常做法

  • 鲜菇鸡腿煲

  • 此菜谱受「油豆腐香菇鸡腿煲」的启发但作了调整，因为干香菇有浓郁的香气，很容易将其他食材的气味覆盖掉，所以选了新鲜的白蘑菇。用料青菜心3棵鸡腿1个白蘑菇3个油豆腐6个粉丝1小把生姜2小片京葱1小段高汤/清水1碗胡椒粉少许料酒1勺盐2克鲜菇鸡腿煲的做法油豆腐用温水清洗一...
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啤酒鸡腿鲜菇盖饭（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸡腿鲜菇盖饭（小美版）做法

  • 啤酒鸡腿鲜菇盖饭（小美版）

  • 午餐时间比较紧张，盖饭是不错的选择此方子是我跟女儿两人的份量（供参考）用料鸡腿2只料酒5克鲜菇100克洋葱30克姜10克蒜瓣1瓣（可不放）生抽5克黑胡椒适量橄榄油15克配菜随意啤酒100克水淀粉（10克淀粉+20克水）啤酒鸡腿鲜菇盖饭（小美版）的做法鸡腿去骨，洗净，切小块放入料酒，生抽，黑胡椒，姜...
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蘑菇鸡腿拌饭的详细做法大全,简单又营养的蘑菇鸡腿拌饭做法

  • 蘑菇鸡腿拌饭

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料平菇150g白玉菇150g鸡腿肉250g胡萝卜0.5根油豆泡10个蚝油35g生抽35g绵白糖10g白酒20g食用油15g蘑菇鸡腿拌饭的做法生抽、蚝油、白糖和白酒放进小碗里，搅拌均匀成调料汁。中火加热炒锅，放入油，油热后放入鸡腿肉炒到大致变色。放入平...
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美极鸡腿饭「美极鲜味汁」的做法步骤及图解,美味正宗的美极鸡腿饭「美极鲜味汁」做法

  • 美极鸡腿饭【美极鲜味汁】

  • 不试不知道，一试忘不掉。用美极鲜味汁制作的鸡腿饭，鲜味饱满，浓香回味。用老妈的话来说，这是星级的味道，值得长期拥有。用料鸡腿2个大米100克鸡蛋1枚小香茹（鲜）5朵圣女果数个小黄瓜1根小葱2根姜1块生菜3片美味鲜味汁3汤匙料酒2汤匙蚝油1汤匙老抽1汤匙黑胡椒碎2克盐2克洋葱四分之...
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三鲜鸡腿菇的做法和图解 好吃的三鲜鸡腿菇家常做法

  • 三鲜鸡腿菇

  • 五色素菜…吃了也不肥又营养！用料鸡腿菇1个青椒半个红椒半个木耳4朵胡萝卜1根盐少许耗油适量蒜米辣椒看个人三鲜鸡腿菇的做法鸡腿菇胡萝卜切丝青红辣椒切丝木耳切丝……备用蒜米辣椒…切好备用热锅热油，下蒜米辣椒爆香放胡萝卜炒软马上到鸡腿菇，也是炒软接着继续放木耳，翻炒...
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鸡腿菇三鲜的做法和图解 好吃的鸡腿菇三鲜家常做法

  • 鸡腿菇三鲜

  • 用料鸡腿菇1个青椒1个胡萝卜1小段生抽1适量盐1适量糖1适量油1适量鸡腿菇三鲜的做法将鸡腿菇、胡萝卜、青椒切丝（刀工不是很好😊）热锅下油，放菜、放糖、放生抽进行翻炒然后放盐，直到水分快炒干的时候放味精翻炒几下出锅。😊小贴士菜切丝均匀口感更好...
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金针菇下饭菜（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的金针菇下饭菜（川味）做法

  • 金针菇下饭菜（川味）

  • 做的时候没打算上传的，所以前面的步骤都没照片。嘿嘿，因为下班后肚子已经很饿了，那会儿根本没那个闲情逸致。第一次写这个，写的也许不够专业，请大家见谅。用料金针菇适量尖椒四到五个红辣椒一个郫县豆瓣酱适量大蒜适量姜适量金针菇下饭菜（川味）的做法将金针菇及所有配料洗净，金针...
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粤式风味咸鲜「豉香鸡腿香菇焖饭」的做法步骤及图解,美味正宗的粤式风味咸鲜「豉香鸡腿香菇焖饭」做法

  • 粤式风味咸鲜「豉香鸡腿香菇焖饭」

  • 豆豉激发鲜香的发酵风味，香菇吸收满满的汁水加上鸡腿的滑嫩，可以再吃一碗饭！用料鸡腿1只香菇2朵阳江豆豉6-8颗姜3克料酒1勺生抽1勺糖1克老抽1/2勺油10克米饭50克香菇水/水/鸡高汤100毫升盐（可选）适量粤式风味咸鲜「豉香鸡腿香菇焖饭」的做法香菇提前3小时凉水或温水泡发，稍微攥...
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简单易学的鲜菇鸡腿焗饭美食做法

  • 鲜菇鸡腿焗饭

  • 这里所指的焗饭，是把肉类和配菜一起放进电饭锅跟米饭一起煮，很是简单又美味的一种做法。如果家里只有我和儿子两个人吃饭，那么很多时候都会做电饭锅焗饭，轻轻松松饭菜一锅出，另外滚个汤水，炒个青菜就OK啦！而做饭菜一锅出的焗饭，只需我在上班前把材料腌上，到时候孩子煮饭的时候把材...
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简单易学的鲜香下饭~鸡腿菇美食做法

  • 鲜香下饭~鸡腿菇

  • 鸡腿菇含有大量蛋白质、纤维素、碳水化合物等，自带鲜味，加点肉片生抽，简单好做又营养美味！用料鸡腿菇2个盐2克生抽1勺猪肉适量蒜头2瓣鲜香下饭~鸡腿菇的做法蒜头切丁，鸡腿菇切片，猪肉切片小火放入少许食用油烧热后放入蒜粒，放肉片炒出猪油(建议用五花肉肥瘦结合炒出猪油后吃起来...
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鸡腿菇滑肉片，鲜美下饭的做法步骤及图解,美味正宗的鸡腿菇滑肉片，鲜美下饭做法

  • 鸡腿菇滑肉片，鲜美下饭

  • 快下饭口感好色香味全用料前腿肉300克腌料糖生抽油鸡腿菇一根个胡萝卜半根青蒜若干根生姜盐醋若干鸡腿菇滑肉片，鲜美下饭的做法腿肉切片，用水多泡多洗去除肉腥。切片放腌料，可以放生姜切碎，孩子不吃我就没放。手抓一会儿，均匀起浆，放着待用鸡腿菇切片用水焯一下，我偷懒没焯水。...
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川味麻辣鸭腿的详细做法大全,简单又营养的川味麻辣鸭腿做法

  • 川味麻辣鸭腿

  • 时间：约40-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸭腿4只焯水小葱2根生姜2片料酒30g炖八角（大料）2个生姜3片香叶2片酱油40g白糖10g盐3g花椒40粒熟白芝麻5g辣椒面（粗）15g川味麻辣鸭腿的做法鸭腿剁成一口大小，放进冷水里，加葱段、姜片和料酒，大火煮开，给鸭子去腥，然后把鸭腿冲洗干净。炒锅...
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川味烧鸡腿的做法和图解 好吃的川味烧鸡腿家常做法

  • 川味烧鸡腿

  • 说实话，我也不知道这个菜该叫啥名。不过室友说我这个菜有种川味大盘鸡的味道嘿嘿。所以就叫川味烧鸡腿？吧！这个菜分量大概是两人份。两人吃的话除此之外最好再另做个菜荤素搭配比较好哦！因为是重庆人，独在异乡只能自己动手无辣不欢啦！！处女菜谱，希望大家多多指教~~用料鸡腿🍗3只...
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