![简单易学的全麦坚果软欧美食做法]( "简单易学的全麦坚果软欧美食做法")
- 麦麸的香气加上坚果的香脆，即使不减脂也是健康面包无疑了用料高筋面粉320克全麦面粉180克水330克鲜酵母15克白砂糖40克盐9克黄油/椰子油30克坚果+葡萄干200克全麦坚果软欧的做法揉面至粗膜加入黄油，到扩展阶段即可。二发整形。150克/个，大概可以做6-7个。烤箱230℃预热，中下...
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![坚果麻薯全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的坚果麻薯全麦软欧包做法]( "坚果麻薯全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的坚果麻薯全麦软欧包做法")
- 跟着赵大宝学做的，很好吃记录一下～用料面团用料糖30克盐2克全麦面粉80克高筋面粉120克牛奶120克酵母3克黄油15克麻薯用料糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖20克黄油10克坚果麻薯全麦软欧包的做法第一步揉面，把除黄油和酵母以外的面团用料混合揉成光滑面团，然后再加入黄油、...
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![全麦蔓越莓坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓坚果软欧做法]( "全麦蔓越莓坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓坚果软欧做法")
- 经过这次新冠疫情，越来越多的朋友开始在家学习制作面包。很多朋友喜欢吃欧包但又害怕整形割包，这是一款不需要特别整形也不需模具的经典欧包做法，馅料可根据自己喜好变换。麦香浓郁且果料丰富，希望大家喜欢用料高筋面粉120克（日清）全麦粉60克（王后）干酵母1小勺（量勺5C）椰子糖15克（可...
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![全麦蔓越莓坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓坚果软欧包做法]( "全麦蔓越莓坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓坚果软欧包做法")
- 最近牙疼所以基本没放糖，甜度都是可以自己调节的，因为大家的口味喜好都不一样。以下方子，对应约6个蛋挞模；或者不用模具直接烤。关于油的问题：特别想吃欧包的时候正好没有黄油，所以用了食用油代替，没想到味道很不错。如果用黄油的话，应该更容易揉出手套膜。用料面包粉150g全麦粉1...
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![杂粮坚果全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮坚果全麦软欧包做法]( "杂粮坚果全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮坚果全麦软欧包做法")
- 杂粮坚果全麦软欧包🍞，外形实而不华，少油少糖有韧性，更具营养价值，虽然口感较为粗糙但外脆内软韧劲十足，整体的麦香味更浓郁，再糅合了坚果的香脆，让人越吃越觉得上瘾！用料高筋面粉200克全麦粉100克细砂糖25克盐3克酵母3克橄榄油15克水180克葡萄干适量蔓越梅适量核桃适量燕麦适量...
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![「减脂餐27」:全麦坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂餐27」:全麦坚果软欧包做法]( "「减脂餐27」:全麦坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂餐27」:全麦坚果软欧包做法")
- 第一次做成功的面包✌️拥有硬欧包的外表，软欧的心，比硬欧口感好，比软包更健康。注意:40升以上的烤箱，用量可以翻倍😛用料高筋面粉125克粗全麦面粉（黑全麦粉）125克普通酵母3克0卡糖15克椰子油或橄榄油12克牛奶+鸡蛋（全麦面粉更适合用牛奶，鸡蛋因为大小不同是按重量不按个数的）150～160...
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![小美版全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的小美版全麦坚果软欧做法]( "小美版全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的小美版全麦坚果软欧做法")
- 一直在想做点减脂的面包🥯但是又要好吃😋全麦欧包真的是不错的选择😊用料高筋粉175克全麦粉85克水165克酵母一茶匙糖粉25克盐1/2茶匙椰子油20克烤熟的核桃50克蔓越莓干40克小美版全麦坚果软欧的做法核桃烤箱150度烤5-7分钟，蔓越莓干洗干净用厨房纸吸干。备用。除了椰子油，...
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![全麦葡萄干坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干坚果软欧做法]( "全麦葡萄干坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葡萄干坚果软欧做法")
- 无油无糖的全麦软欧，吃起来没什么负担。渐渐露肉的天气，大家一起减脂！！用料高筋面粉175g全麦粉75g酵母2.5g盐3g水165g葡萄干50g核桃50g全麦葡萄干坚果软欧的做法葡萄干提前泡凉水30min，沥干水备用。核桃烤香备用。将面团材料揉至扩展阶段，加入葡萄干、核桃揉至均匀。进行基础发...
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![香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧做法]( "香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧做法")
- 坚果葡萄干蔓越莓软欧里用香蕉代替部分牛奶，糖，黄油用植物油代替，而且减量，做出来的软欧也是棒棒哒！用料高筋全麦面粉200克大麦粉100克牛奶120ml香蕉一根糖25克油（黄油也可以）20盐4克酵母4克核桃仁少量瓜子仁少许葵花籽仁少许葡萄干少许蔓越莓软少量香蕉坚果软欧全麦粗粮软欧的...
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![黑芝麻全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻全麦坚果软欧做法]( "黑芝麻全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻全麦坚果软欧做法")
- 一款越嚼越香，回味无穷的面包。用料高筋面粉150克全麦面粉100克酵母4克糖15克盐2克黑芝麻15克黑芝麻粉30克水150克黄油10克夹心内馅黄油、蜂蜜适量坚果适量葡萄干适量黑芝麻粉黑芝麻适量黑芝麻全麦坚果软欧的做法加入除黄油外的所有材料揉面。加入黄油，揉面至光滑到完全状...
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![无糖坚果全麦软欧/面包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖坚果全麦软欧/面包做法]( "无糖坚果全麦软欧/面包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖坚果全麦软欧/面包做法")
- 昨晚随意调了原来欧包和老面包的配方，一半加坚果，一半卷了玫瑰酱，总体感觉还不错，口感很软，坚果的吃起来不甜但嚼到坚果唇齿留香，玫瑰酱的香味和甜度合着面包淡淡的奶香搭配起来是一种很美好的味道。随意调整配方是我经常干的事，把做食物当作做实验，也因为以前的配方可能做过几次...
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![柔软全麦麻薯坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的柔软全麦麻薯坚果软欧做法]( "柔软全麦麻薯坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的柔软全麦麻薯坚果软欧做法")
- 用料全麦面粉200克水150克赤藓糖醇20克盐1克魔芋粉6克鲜酵母12克烫种面团：全麦粉50克开水50克麻薯：牛奶200克木薯淀粉25克赤藓糖醇10克柔软全麦麻薯坚果软欧的做法麻薯材料一起放入锅内，大火烧开，转小火至图状态，想再拉丝一点可以增加5克木薯淀粉。放一边凉凉主面团所有材料+...
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![健康的全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的健康的全麦坚果软欧做法]( "健康的全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的健康的全麦坚果软欧做法")
- 以前做面包，喜欢多油多糖，觉得这样的更香甜。现在开始追求健康啦，这款低油低糖，又有粗粮，坚果和果干，不能更健康了！而且外面脆脆的，里面很软，口感也很好！这款软欧含水量很高，所以不要一次性把水都加进去，可以预留个十几二十克，看状态一点点加入。这次，我用了安琪的半干酵母，其实用干酵母...
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![软欧包，消灭坚果和全麦粉的做法步骤及图解,美味正宗的软欧包，消灭坚果和全麦粉做法]( "软欧包，消灭坚果和全麦粉的做法步骤及图解,美味正宗的软欧包，消灭坚果和全麦粉做法")
- 过年备了很多坚果，没送出去。全麦粉买了一袋2.5公斤的有点多。这款欧包正好把它们消灭。用料高筋面粉500克全麦面粉250克糖75克盐10克水450克酵母10克黄油60克裹入坚果：蔓越莓50克腰果75克杏仁75克表面筛高筋面粉适量软欧包，消灭坚果和全麦粉的做法部分材料。腰果和杏仁放进...
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![神奇的全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的神奇的全麦坚果软欧做法]( "神奇的全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的神奇的全麦坚果软欧做法")
- 同样是欧包，这个为什么就神奇了呢～因为当我想做个正常包的时候发现居然不够高粉了于是把库存的几种面粉混合在一起结果成功被捣鼓出了这款又香又Q韧又健康的面包！用料全麦粉80克高筋面粉47克大米面粉200克牛奶230克糖35克黄油40克鲜酵母12克坚果（瓜子仁，核桃，奇亚籽，蔓越莓等等）1...
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![中种全麦坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的中种全麦坚果软欧包做法]( "中种全麦坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的中种全麦坚果软欧包做法")
- 这是一款中种法的欧包，比正宗的欧式乡村面包的口感要松软不少，但是也十分有韧劲，一撕开吃的时候根本停不下来。因为少油、少糖，随着存放时间的延长，内部纤维会变硬，口感越来越不好，用中种法来尽可能延长欧式面包的初烤口感。因为做法比较麻烦，快手爱好者们就可以绕道了。不怕麻烦...
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![烫种全麦蔓越莓坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的烫种全麦蔓越莓坚果软欧做法]( "烫种全麦蔓越莓坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的烫种全麦蔓越莓坚果软欧做法")
- 喜欢烫种面包的做出来劲道暄软的口感，灵机一动，结合烫种做一个软欧，味道不错，比一般的全麦面包要更松软，减脂爱好者可把糖换成赤藓糖醇，这样就能放心的吃面包啦！用料烫种高筋面粉25克开水34克主面团全麦粉170克低筋面粉30克盐3克赤藓糖醇/糖25克鲜酵母6克牛奶80克水70克黄油15克...
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![简单易学的黑麦全麦坚果软欧美食做法]( "简单易学的黑麦全麦坚果软欧美食做法")
- 买了黑麦，坚果软欧走起～～～～用料全麦面粉150克黑麦50克酵母3克盐3克蔓越莓50克核桃20克谷物装饰粒10克水156克黑麦全麦坚果软欧的做法全麦面粉150克，黑麦50克，加水156克，溶解20分钟，加酵母3克，加盐3克，形成略湿的面团。面团醒发40分钟，鼓起。用手铺平，折叠40分钟再折叠面团鼓起铺平，继续...
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![全麦烫种黑糖坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦烫种黑糖坚果软欧做法]( "全麦烫种黑糖坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦烫种黑糖坚果软欧做法")
- 妈见打黄杰西:噢！亲爱的妈妈！你想吃什么样的面包？老母亲:我想吃软欧包🤣黄杰西（开始吐槽）:每次做了你都不吃，别祸害我的面粉😓老母亲（举起了巴掌）BHYS马上开始做👋🏻用料烫种全麦面粉50克黑糖65克水100克主面团高筋面粉200克奶粉10克鸡蛋液50克淡奶油25克牛奶50克水30克酵母3克盐...
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![小美全麦红糖坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的小美全麦红糖坚果软欧做法]( "小美全麦红糖坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的小美全麦红糖坚果软欧做法")
- 用料高筋面粉（日清山茶壶）200克红糖15克酵母4克全麦粉50克坚果一小把冰牛奶155克盐2克黄油或橄榄油15克小美全麦红糖坚果软欧的做法除黄油，盐，坚果以外所有材料加入主锅，30秒速度1-3渐速混合启动揉面程序3分钟，加入黄油和盐，再启动揉面程序4分。拿出面团整形，加入坚果。面团在温...
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![波兰种全麦坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种全麦坚果软欧包做法]( "波兰种全麦坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种全麦坚果软欧包做法")
- 用料波兰种全麦面粉100克酵母粉1克水100克主面团全麦面粉50克高筋面粉100克波兰种全部加入糖15克酵母粉1.5克水50克左右盐2克黄油15克波兰种全麦坚果软欧包的做法波兰种材料混合均匀在26度左右的环境下发酵至1-2倍大，面团出现回落的时候，放冰箱冷藏发酵。我一般是头天晚上...
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![摩卡坚果全麦软欧—烫种的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡坚果全麦软欧—烫种做法]( "摩卡坚果全麦软欧—烫种的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡坚果全麦软欧—烫种做法")
- 麦香夹杂着淡淡的咖啡香，咀嚼时坚果的咀嚼感让人停不下来用料烫种高筋面粉25克热水30克主面团高筋面粉250克全麦粉25克糖35克盐3.5克酵母3克牛奶170克咖啡粉5克黄油20克辅料杏仁60克蔓越莓干60克摩卡坚果全麦软欧—烫种的做法制做烫种，面粉加热水混匀无干粉，盖上保鲜膜冷藏4...
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![芝士坚果全麦软欧好吃的烹饪方法 芝士坚果全麦软欧的地道做法和步骤]( "芝士坚果全麦软欧好吃的烹饪方法 芝士坚果全麦软欧的地道做法和步骤")
- 这个配方其实是我试了下厨房好几个配方，然后自己做了好几次以后捣鼓的比例，因为有几个都有加少量淡奶油，但是我每做一次以后剩下的总是放坏了，所以自己研究了一下不用奶油的，就是适当增加了黄油跟牛奶的量，做了两三次了，都蛮好吃的，自己写一个菜谱做备忘，大厨们不要吐槽😂用料面团...
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![紫薯全麦包/果肉坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯全麦包/果肉坚果软欧包做法]( "紫薯全麦包/果肉坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯全麦包/果肉坚果软欧包做法")
- 吃了两周蛋糕早餐，简直……胖死！自己烘焙一定省不下钱，但是一定要坚持健康！所以做这款，营养丰富，味道一定美，提供早餐丰富营养哦！用料主料全麦粉180克高筋面粉70克紫薯150克以下牛奶或水130克（根据紫薯干湿增减酵母4克盐2克糖20-60克（根据口味增减）黄油20克辅料果干蜜豆，葡萄干，蔓越莓...
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![低糖低油全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油全麦坚果软欧做法]( "低糖低油全麦坚果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油全麦坚果软欧做法")
- 方子来源敖羽星，自用记录。用料高筋面粉170克全麦粉80克水165克酵母3克海盐3克代糖（可不放）5克植物油（黄油）10克坚果、果干45克低糖低油全麦坚果软欧的做法除油、坚果外所有材料放进和面机揉20分钟加入植物油继续揉10分钟，之后手动揉入坚果果干。一发至2-2.5倍大，冬季约50-60分...
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烹调屋
