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干煎野生金鲳鱼的做法食谱

简单易学的干煎野生金鲳鱼美食做法
  • 干煎野生金鲳鱼

  • 野生海钓2.6斤,一年才碰到一条这么大地用料鲳鱼条1姜3片盐10克生抽2勺干煎野生金鲳鱼的做法1....2....3...4....小贴士干煎鱼方法:1.热油(姜,盐放入,才不会喷油又去腥味)2.先煎一面(煎至焦黄再翻另一面,同样焦黄)3.淋酱油4.装盘(有条件切几片柠檬或胡椒粉或芝然,爱什么口味均...
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干煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎金鲳鱼家常做法
  • 干煎金鲳鱼

  • 用料金鲳鱼1条姜4片盐少许生抽3勺蒜1瓣小葱1根料酒2勺干煎金鲳鱼的做法钱大妈买的金鲳鱼,处理干净切断,放盐,生姜,料酒腌制20分钟。然后用厨房纸擦干水分,防止下锅蹦油。锅中倒入适量油,油热放入姜片,整齐码入鱼块,中火煎至两面金黄鱼煎好后沿着锅边淋入一圈酱油水(顾名思义酱油加...
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干煎银鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎银鲳鱼家常做法
  • 干煎银鲳鱼

  • 干煎银鲳鱼,让你的味蕾换一种感觉。用料鲳鱼条姜5片料酒2勺盐5克葱2根胡椒适量辣椒粉适量蒜3瓣白糖适量孜然粉适量料酒1勺干煎银鲳鱼的做法银鲳鱼处理好后,沥干水备用。背部稍微改刀,容易入味。加入佐料,腌制1小时左右。起锅,倒入少许橄榄油润一下锅,放入银鲳鱼,煎至两面金黄。...
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香煎/蒸 金鲳鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的香煎/蒸 金鲳鱼干做法
  • 香煎/蒸 金鲳鱼干

  • 遇到了一班爱吃鱼的同事!把好多不认识的鱼都吃了一遍!用料金鲳鱼干1条姜丝适量葱花适量香煎/蒸金鲳鱼干的做法我买的是渔民自晒的金鲳鱼干!冰鲜或者生鲜的也可以这样做的!先把鱼干泡40-50分钟!然后切姜丝,放点油,蒸10分钟!出锅之后放上葱花,浇热油!如果觉得咸,可以不放酱油的!再来一...
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超级简单版香煎金鲳鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单版香煎金鲳鱼干做法
  • 超级简单版香煎金鲳鱼干

  • 用料金鲳鱼干1条姜片适量大蒜适量柠檬(个人爱好可不放)两片食用油适量酱油1勺超级简单版香煎金鲳鱼干的做法准备一条鱼干鱼干洗净滤干水分姜蒜切片待用起锅热油下姜蒜炒香下鱼干,煎至两面金黄然后淋点酱油就好啦噔噔噔,装盘,我挤了几滴柠檬汁下去,配青菜一碟,家常豆腐一碟,完美的...
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干煎鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎鲳鱼家常做法
  • 干煎鲳鱼

  • 用料鲳鱼条葱姜蒜根盐克胡椒粉干煎鲳鱼的做法鲳鱼洗净,两面花刀。葱姜蒜胡椒粉盐腌制一小时锅内倒入适量食用油,煎至两面金黄。出锅...
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香煎金鲳鱼(金仓)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎金鲳鱼(金仓)做法
  • 香煎金鲳鱼(金仓)

  • 用料鲳鱼1条姜2片盐适量五香粉适量香煎金鲳鱼(金仓)的做法菜市场买的活金鲳鱼,鱼店帮忙杀鱼后弄干净并在两边鱼皮上切花(煎时更入味,卖相也更好)回家后再次用清水冲洗干净鱼内外,拿个钩子把鱼吊干,像现在天气热的话,半小时左右差不多就干了,干透的鱼煎出来不腥,很关键。用深一...
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煎封金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎封金鲳鱼家常做法
  • 煎封金鲳鱼

  • 脑袋里一直想着今天要煲个什么汤结果在店里看到了这金鲳鱼然后果断地来了一条今晚做个煎封金鲳鱼!什么是煎封呢?就是把鱼煎得金黄,再下酱汁封住香味。这种又煎又焖的做法,既芳香又浓醇。用料金鲳鱼1条姜1块葱1根生抽2勺蚝油2勺老抽半勺生粉1勺花生油适量盐半勺煎封金鲳鱼的做...
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  • 香煎金鲳鱼天然生晒的金鲳鱼新鲜度看得见!鲜而不咸!

  • 📍天然生晒的金鲳鱼新鲜度看得见!鲜而不咸,清蒸、香煎、焖炖焗做法多多!肉多骨少,新鲜生晒,营养丰富而且只有一条大刺,没小刺!老人,小孩都可以放心吃🤗用料金鲳鱼1条葱2根姜1片香煎金鲳鱼天然生晒的金鲳鱼新鲜度看得见!鲜而不咸!的做法我们家的金鲳鱼都是独立真空打包好的每一条都...
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干烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的干烧金鲳鱼家常做法
  • 干烧金鲳鱼

  • 用料鲳鱼条生抽勺姜片葱根盐克豆豉勺干烧金鲳鱼的做法rt如图...
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干煎鲳鳊鱼的做法和图解 好吃的干煎鲳鳊鱼家常做法
  • 干煎鲳鳊鱼

  • 干煎个人感觉是做海鱼最好的方式了额~~~比较不腥,而且非常的香~~~用料鲳鳊鱼2条洋葱小半个姜若干盐胡椒粉米酒干煎鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼洗干净后,身体上画菱形的花刀,要斜着破到身体里面去,不要直的下刀~~然后鱼身上抹盐,米酒,胡椒粉腌制15分钟,盐稍微放多点洋葱切条,生姜切片热锅,...
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干煎白鲳鱼的做法和图解 好吃的干煎白鲳鱼家常做法
  • 干煎白鲳鱼

  • 用料姜若干片盐克鲳鱼1条美极鲜酱油适量干煎白鲳鱼的做法白鲳鱼洗净,水沥干在两面鱼背上斜切热锅冷油,双面煎香关火加入姜丝,并倒入美极鲜酱油,再盖上锅盖焖2分钟,起锅,...
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香煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的香煎金鲳鱼家常做法
  • 香煎金鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条盐20克姜8片油20克胡椒粉适量香煎金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净,用刀在鱼身划两下,备用。锅里放入油,把金鲳鱼放入,一面煎2分钟,再翻面。每面煎2分钟,再翻面,要每面煎7.8次,一边小火15分钟左右,加适量的盐就可以了。加入姜片、适量的胡椒粉,翻一下面,就可以起锅了。(我用的是...
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盐煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的盐煎金鲳鱼家常做法
  • 盐煎金鲳鱼

  • 第一次煎鱼用料鲳鱼4条姜丝若干盐适量五香粉适量料酒适量面粉适量盐煎金鲳鱼的做法鲳鱼洗净开肚去掉内脏,两面改花刀~加入适量料酒,均匀两面抹上盐,五香粉,面粉放入姜丝一起腌制半个小时热锅下油,油多一点,大火将鱼下入盖上锅盖,中间可以晃一下锅以防粘锅煎三分钟左右开盖翻面第...
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煎烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎烧金鲳鱼家常做法
  • 煎烧金鲳鱼

  • 自己动手做饭提高生活质量。用料金鲳鱼1条600克葱、姜适量生抽1勺蚝油1勺鸡精5克料酒1勺五花肉沫50克香菜2根切沫精盐3克色拉油适量克青菜5颗煎烧金鲳鱼的做法鱼洗净改十字刀法用盐、料酒、葱、姜腌五分钟备用。热锅凉油煎两面金黄倒出,锅放油炒五花肉沫和其它辅料加高汤...
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煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎金鲳鱼家常做法
  • 煎金鲳鱼

  • 鱼少刺,肉感结实。用料鲳鱼1条盐克酱油姜片葱料酒青椒3只煎金鲳鱼的做法把配料洗干净。鱼改2刀。青椒切块,拿一部分葱切葱花,切姜片。准备葱姜水。放入姜片,少许盐,倒入葱姜水,把鱼腌一会。热锅,倒油,放鱼,小火慢煎至2面金黄。倒入腌制时剩下的葱姜水,煮一会。放少许料酒,酱油,盐。放...
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干烧鲳鱼(金鲳干)的做法步骤及图解,美味正宗的干烧鲳鱼(金鲳干)做法
  • 干烧鲳鱼(金鲳干)

  • 上网买的半干金鲳,收拾得非常干净,方便得很,都不会搞得自己厨房一股味。用料鲳鱼1条姜切丝葱小洋葱一个我用的干烧鲳鱼(金鲳干)的做法买来的就是这样哈哈哈哈不需要切!不需要盐腌,稍微泡一下,我只泡了五分钟,就晾在那里了。取决于买的咸淡程度吧。热锅热油下锅煎,注意火不能太大,不...
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半西式干煎金鲳鱼好吃的烹饪方法 半西式干煎金鲳鱼的地道做法和步骤
  • 半西式干煎金鲳鱼

  • 两面三刀😂半西式干煎鱼,鱼肉咸香而且还不可思议的微甜,肉多刺少,挑食的娃一口气吃好多~用料鲳鱼1条柠檬海盐少许生抽1小勺半西式干煎金鲳鱼的做法金鲳改花刀用最少的油两面煎,中途两面加柠檬海盐,没有海盐就普通盐也可以加入柠檬汁出锅前淋点生抽,少油简单又健康小贴士鱼本身会...
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生焗黄特鲳/金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的生焗黄特鲳/金鲳鱼做法
  • 生焗黄特鲳/金鲳鱼

  • 经典的粤菜技法,又根据地方不同,所采用的主酱也随之不同,潮汕喜欢用普宁豆酱(最好能碾碎下),广式爱用柱侯酱,而本菜谱因为原料是海鲜类,为了能突出成品的海鲜风味,所以主酱采用海鲜酱,这样鱼香酱浓,锅气十足,而且做法简单,值得尝试。用料黄特鲳/金鲳鱼1条海鲜酱1汤勺蚝油1汤勺生抽/蒸...
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煎焖金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎焖金鲳鱼家常做法
  • 煎焖金鲳鱼

  • 用料鱼黄豆酱葱根姜片生抽勺盐克蒜煎焖金鲳鱼的做法鱼洗净抹点盐腌会,热锅放油将鱼两面煎黄盛出,锅下油中火下姜蒜葱爆香,再一勺黄豆酱、蚝油、生抽爆香了加水煮开,放入鱼煮七八分钟大火收汁,汁可剩一点,鱼肉蘸点汁吃香一点。...
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煎焗金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎焗金鲳鱼家常做法
  • 煎焗金鲳鱼

  • 大大条的金鲳鱼,用来煎焗最香了用料金鲳鱼1条洋葱1个姜片适量彩椒若干料酒适量盐适量酱油适量蒜头适量煎焗金鲳鱼的做法这条金鲳鱼太大了,一会儿要放进铁锅,只能切成两份。盐巴简单腌鱼半小时,热炒锅下油放姜片,煎鱼至皮有焦黄。平铁锅热锅,下油,下姜片,蒜片和洋葱,爆香。洋葱配料...
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香煎鲳鱼干的做法和图解 好吃的香煎鲳鱼干家常做法
  • 香煎鲳鱼干

  • 用料鲳鱼干1条料酒适量白糖适量油适量香煎鲳鱼干的做法用温水泡30分钟左右,剪开一块块,洗净,沥干水备用热锅,放油,最好用不粘锅喔,两边煎至金黄色(整个过程5分钟就能煎熟),记得不要煎太焦,太干!太干了就不好吃了!最后撒点白糖,淋点料酒,30妙后出锅!小贴士1.鱼有点咸的,先泡好了,再煎喔!...
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干焗金鲳鱼的做法和图解 好吃的干焗金鲳鱼家常做法
  • 干焗金鲳鱼

  • 一直以来特别爱吃金鲳鱼,对于懒人的我,这道菜实在是太方便了,忍不住要分享。用料金鲳鱼1条洋葱块100g青红椒2个葱1根蒜适量姜1块酱油(个人偏爱茂德公的)适量茂德公香辣萝卜丁适量食用油适量干焗金鲳鱼的做法准备食材金鲳鱼按鱼身宽度切条状,金鲳鱼泡盐水腌制20分钟,烘干水分备用...
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蒸金鲳鱼干的做法和图解 好吃的蒸金鲳鱼干家常做法
  • 蒸金鲳鱼干

  • 前两天金鲳鱼干刚刚晾晒完成,金鲳鱼是非常具有营养价值的鱼类产品,益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,今晚的菜谱已经想好了,先来一个清蒸金昌鱼干试一下,加上五花肉,金鲳鱼的油脂和五花肉碰撞起来,我家小孩连吃2碗米饭,吃的停不下来。在不知道买什么菜的时候翻找冰...
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简单易学的香煎金鲳鱼干美食做法
  • 香煎金鲳鱼干

  • 用料金鲳鱼干一条葱姜少许香煎金鲳鱼干的做法解冻鱼干大火下锅煎,煎到一面金黄翻面,下姜酱油,焖一小会。出锅前放入葱花小贴士大火烧热香油,撒一点点的盐,防止粘锅。...
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