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超嫩滑水蒸蛋的做法食谱

简单易学的超嫩滑水蒸蛋美食做法

  • 超嫩滑水蒸蛋

  • 水蒸蛋也叫芙蓉蛋，老少皆宜，一日三餐都能搭配。难免有蜂窝、蛋太老、或者底下有蛋白的状况，这个教程是根据微博上@喃猫和饭书发表的各种方案的水蒸蛋总结的最适合新手操作的。包括加不加水，用温水还是凉水调蛋液，大火还是小火等等可能会造成不同结果的蒸蛋方式。（做饭白痴的我...
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超嫩滑水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑水蒸蛋做法

  • 超嫩滑水蒸蛋

  • 大小朋友都爱的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盘的总是它🙈用料鸡蛋2个（带壳60g～65g左右）盐少许热水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法鸡蛋加入少许盐打散，打至蛋液挂直线流淌。蛋液里慢慢加入水，边加边搅拌均匀。（特别是开水，不要一下子倒进去，否则会变蛋花哦，一定要边加水边快速搅拌）撇掉泡沫，轻轻倒...
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滑嫩蒸水蛋的做法和图解 好吃的滑嫩蒸水蛋家常做法

  • 滑嫩蒸水蛋

  • 用料鸡蛋普通鸡蛋三个（笨鸡蛋四个）纯净水蛋水比1:1.5盐一平勺盐勺香油适量酱油适量滑嫩蒸水蛋的做法蛋水比:1比1.5,加一平勺盐,边搅拌边加水，水的温度常温即可搅拌完毕后过滤网过滤，可去除鸡蛋中影响口感的胶冻状物质及泡沫，封上保鲜膜（可避免蒸制过程中水汽进入碗中有气泡）蒸锅...
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超嫩蒸水蛋～的详细做法大全,简单又营养的超嫩蒸水蛋～做法

  • 超嫩蒸水蛋～

  • 早餐必备～用料鸡蛋1个温水三分之一碗（蛋黄差不多这样温水）盐适量超嫩蒸水蛋～的做法一个鸡蛋～➕三分之一碗的温水，放点盐，搅拌搅拌搅拌～放锅里蒸15分钟～(我一般会蒸20分钟)超级嫩～小孩子超喜欢吃～...
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超嫩滑水蒸蛋|松下JK180的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑水蒸蛋|松下JK180做法

  • 超嫩滑水蒸蛋|松下JK180

  • 蒸好的蛋嫩滑可口，营养又丰富，吃下去热乎乎的，满满幸福感～蒸鸡蛋羹听起来简单但其实也是技术活，稍不注意就会蒸老了都是蜂窝，或者蛋水分离，失败了几次的我特地去研究了一下。终于被我掌握了鸡蛋羹嫩滑如镜的秘密！用料鸡蛋2个约100g盐4克温开水180克超嫩滑水蒸蛋|松下JK180的做法...
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懶人可蒸出超嫩滑水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的懶人可蒸出超嫩滑水蛋做法

  • 懶人可蒸出超嫩滑水蛋

  • 簡單美味，懶人必備。全程不用15分鐘用料鸡蛋3个水1:1.5蛋殼酱油適量錫紙適當懶人可蒸出超嫩滑水蛋的做法打蛋蛋跟水的比例1:1.5；即雞蛋1份，水1.5份。打蛋時會產生很多空氣，隔走蛋泡可避免蜂窩，可用匙羹舀起它，又或可徹底一點，用隔篩隔走它，便可清除所有泡。用錫紙、保鮮紙蓋著或...
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超滑嫩蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩蒸水蛋做法

  • 超滑嫩蒸水蛋

  • 同事说水蛋总是不够嫩，今天正好做了，于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油（你家用什么油都行，花生油，玉米油随意）1～2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋，打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于鸡蛋体积的水（差不多就行），搅匀用勺子撇去浮沫撇去以后效...
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蒸水蛋 超快手！超滑嫩！的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋 超快手！超滑嫩！做法

  • 蒸水蛋 超快手！超滑嫩！

  • 这是一款0失败的滑嫩嫩水蛋，鸡蛋我是喜欢这样天天吃也不厌，如果整个蒸熟吃真心不爱吃，而且天天吃更不可能了。希望大家能喜欢这个简单的营养菜谱，如有疑问可留言给我。用料鸡蛋2个温开水6个鸡蛋壳盐、玉米油、香葱、酱油适量蒸水蛋超快手！超滑嫩！的做法备好材料和工具1，大火超开...
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水蒸滑蛋（超嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸滑蛋（超嫩滑）做法

  • 水蒸滑蛋（超嫩滑）

  • ​蒸滑蛋广东人叫做蒸水蛋，有些地方叫蒸鸡蛋羹。不管它叫什么名字，能够蒸出又滑又嫩、表面光滑似豆腐脑的鸡蛋羹才是最重要的。其实不难，只要2个秘诀，就可以做到。秘诀1.鸡蛋与水的比例是1：2.5，也可以是1∶3；秘诀2.用凉开水，就是说用烧开后，放凉的开水与鸡蛋调和；用料鸡蛋2个香油少...
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超滑嫩蒸蛋的做法和图解 好吃的超滑嫩蒸蛋家常做法

  • 超滑嫩蒸蛋

  • 蒸蛋是我第一个学会做的菜，大概是三年级的时候。吼吼吼！独家好吃！用料鸡蛋3个米汤适量盐适量猪油两小勺葱花少许超滑嫩蒸蛋的做法打三个鸡蛋在碗里，拿打蛋器打到蛋清蛋黄混合。再用细密的过滤勺把泡沫撇去。加米汤，煮米剩下的水。南方做干饭先煮米煮到米粒有一点硬芯的时候过...
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嫩滑蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩滑蒸水蛋做法

  • 嫩滑蒸水蛋

  • 用最简单的食材，最简单的方法做出最美味的东西。用料鸡蛋4个酱油1勺盐5克水350克（按照蛋的大小，1:1.5）小葱小许嫩滑蒸水蛋的做法鸡蛋4个。这个鸡蛋的个头比较大。所以加水的时候要按蛋的大小作为比例。先把蛋打散打均匀按比例加入水加上盐加上白糖（这个可以不加，按自己的口味）再...
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超滑嫩的肉末水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超滑嫩的肉末水蒸蛋做法

  • 超滑嫩的肉末水蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个温水150克盐少许肉末80克酱油1勺蚝油半勺玉米淀粉10克超滑嫩的肉末水蒸蛋的做法材料就这么简单鸡蛋打入碗中，加入少许的盐打散加入一碗温水，搅打均匀。过筛一遍。像这样表面没有气泡。盖好盖子，防止水滴落，水开之后，上火蒸6分钟。猪肉洗净打成肉末锅里热油，放入肉末...
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滑嫩水蒸蛋的做法和图解 好吃的滑嫩水蒸蛋家常做法

  • 滑嫩水蒸蛋

  • 告诉你滑嫩的关键。用料鸡蛋2个温水蛋液的1.5倍盐2克酱油1勺芝麻油半勺滑嫩水蒸蛋的做法蛋液里加盐打散，加水（可以用蛋壳量，3个蛋的量）打到混合均匀。撇去所有浮沫。倒扣一个盘子在碗上冷水入锅蒸15分钟。出锅后划上几刀，淋上芝麻油和酱油即可食用，滑嫩美味。也可以浇上一点肉...
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虾仁水蒸蛋（超滑嫩、超好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁水蒸蛋（超滑嫩、超好吃）做法

  • 虾仁水蒸蛋（超滑嫩、超好吃）

  • 周日家里有人，3个大人两个孩子，对于孩子最爱吃的莫过于虾和鸡蛋羹了。最后做了一大碗，闺女一个人差不多吃了一半。我还在厨房做其他菜的时候，她过来喂了我一勺子鸡蛋羹，上面还有一个虾仁，很开心。该菜谱全程22分钟左右，其中蒸蛋羹大约16分钟左右。用料鸡蛋4个虾仁20个温水适量盐...
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简单易学的滑嫩滑嫩蒸水蛋美食做法

  • 滑嫩滑嫩蒸水蛋

  • 一到两人份，小份量哦。用料鸡蛋2个盐少许小葱1根温水蛋液的1.5倍酱油适量芝麻香油适量滑嫩滑嫩蒸水蛋的做法鸡蛋彻底打散，加入少许盐搅拌，然后边搅拌边加入温水。蛋液与温水比例约1：1.5，水温如果非要我给个数值的话，40度左右（其实差不多就行了）。一定要温水哦，关键点之一。蛋液过...
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超级嫩滑水蒸蛋好吃的烹饪方法 超级嫩滑水蒸蛋的地道做法和步骤

  • 超级嫩滑水蒸蛋

  • 用料鸡蛋4个/小个的就五个55度水400ml盐2克超级嫩滑水蒸蛋的做法材料混合，打散出小泡泡出现。用勺子勺干净泡沫，盖上保鲜膜。水滚后放入中小火蒸15分钟，焖5分钟。你看我的水蛋是不是很滑呢？一大碗，吃个够，三个人的量刚好。...
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嫩滑嫩滑「水蒸蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑嫩滑「水蒸蛋」做法

  • 嫩滑嫩滑【水蒸蛋】

  • 宝宝添加水蒸蛋，不仅易消化和吸收，还可以补充优质蛋白质。但，宝宝1岁前，建议不要加盐和调味料喔！用料鸡蛋2颗（65-75g/颗）温开水250g（约45℃）水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温开水，盖上锅盖和量杯，设置：15秒/4档混匀，将混匀的蛋液过筛倒入盘中，将盘放在复式蒸锅中并盖...
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不失败超嫩滑蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的不失败超嫩滑蒸水蛋做法

  • 不失败超嫩滑蒸水蛋

  • 宝宝蛋羹，可以放入虾米，瑶柱，肉未等增加风味。用料鸡蛋1倍温水2倍盐适量生抽淋面不失败超嫩滑蒸水蛋的做法我的家鸡蛋个头比较小。用一个小碗打开，蛋黄特别饱满。加适量盐和两滴花生油用蛋抽打碎。家鸡蛋结实较难打散，所以蒸的时候我多放了一勺温水。我用这种汤勺子量，3勺蛋加6...
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孩子超爱的嫩滑水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的孩子超爱的嫩滑水蒸蛋做法

  • 孩子超爱的嫩滑水蒸蛋

  • 用料鸡蛋3个酱油适量半个蛋壳当量杯1个单3杯水。孩子超爱的嫩滑水蒸蛋的做法一个鸡蛋🥚搭配半个蛋壳（当量杯用）兑三次水。三个鸡蛋就是9杯蛋壳的温水。这种容器带盖的。打散，然后最重要要用网筛过滤蛋液。水开后放入蒸锅大火蒸10分钟，关火焖5分钟。小贴士至于我为什么没有加...
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超嫩滑蒸蛋的做法和图解 好吃的超嫩滑蒸蛋家常做法

  • 超嫩滑蒸蛋

  • 多少个鸡蛋都是可以的，多了蒸的时间加长几分钟就好了，鸡蛋跟水的比例是1:1.5哈，还有，为什么要用凉开水，水煮过了就没有氧离子呀，就不会产生气泡，蛋蒸出来才嫩滑，这可是我家老奶奶秘方，现在，我什么都告诉你了耶╮(╯▽╰)╭用料鸡蛋2个凉开水160克(鸡蛋重量的1.5倍)盐1克酱油1勺香麻...
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水蒸蛋 超滑嫩蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋 超滑嫩蛋羹做法

  • 水蒸蛋 超滑嫩蛋羹

  • 鸡蛋这种高蛋白高营养的东西怎么吃都非常爱吃啊！蒸蛋也是鸡蛋比较好的吃法营养成分保留的比较好口感还很好用料鸡蛋一只葱花酱油黑胡椒盐温水水蒸蛋超滑嫩蛋羹的做法鸡蛋打入碗里加入两倍量温水慢慢搅匀加入盐和黑胡椒搅匀用小勺子撇去表面浮沫也可以再过滤一下可我每次不...
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嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)做法

  • 嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)

  • 这样蒸出来的蛋羹，像布丁一样，入口及化，超好吃。用料鸡蛋2个盐少许海鲜酱油少许嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)的做法鸡蛋打散加入温水（切记是温水，不烫手的那种，水温过高，你会收获一碗鸡蛋花😂)，鸡蛋液跟水的比例是1:1.5，我是用家里买高压锅带的那种量杯量的，没有的话目测也可以哈，水比鸡蛋液多...
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嫩滑蒸水蛋的做法和图解 好吃的嫩滑蒸水蛋家常做法

  • 嫩滑蒸水蛋

  • 用料鸡蛋2个嫩滑蒸水蛋的做法关键是：用打蛋器打散2个鸡蛋。用筛网过滤下。50度左右温水，放入适量盐化开。水与蛋液的比例是1.5：1盐水和蛋液混合后倒入浅盘，蒙上保鲜膜。冷水入锅，水开后中火蒸8分钟，焖2分钟出锅。嫩滑蒸鸡蛋就做好啦。...
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滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋好吃的烹饪方法 滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的地道做法和步骤

  • 滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋

  • 用料鸡蛋3个温水一倍盐少许生抽少许油少许滑滑嫩嫩|水蒸蛋的做法3个新鲜鸡蛋鸡蛋液：温水1：1少许盐放入温水中调和鸡蛋液打散用勺子去掉上面泡沫水开后，大火蒸6分钟，关火焖4分钟（盖上碗，防止水滴落）画菱形，少许生抽和芝麻油即可...
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嫩滑水蒸蛋的做法和图解 好吃的嫩滑水蒸蛋家常做法

  • 嫩滑水蒸蛋

  • 用料鸡蛋三个温水大半碗盐半勺白糖半勺蚝油一勺酱油半勺花生油半勺嫩滑水蒸蛋的做法三个鸡蛋大半碗温水打入盘里，放花生油，白糖，盐，温水，按一个方向搅匀些盖上锅盖，冷水下锅，隔水蒸，调大火，水煮沸后蒸四分钟，关火碗里放入酱油跟蚝油搅匀淋在蒸好的鸡蛋上面即可😊😊...
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