![简单易学的冬菇云耳金针蒸鸡美食做法]( "简单易学的冬菇云耳金针蒸鸡美食做法")
- 原谅我这个很懒的小主，不想写简介和这道菜背后的故事，只能说一句“挖槽，好好吃”废话🙅🏻♂️不多说，直接看教程用料鸡半只香菇8朵云耳10g淀粉1勺姜3片生抽3勺糖20克胡椒粉3克蚝油4勺盐一丢丢金针10克芝麻油适量鸡粉一丢丢冬菇云耳金针蒸鸡的做法首先把金针香菇木耳泡半个小...
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![简单易学的云耳金针菜蒸鸡美食做法]( "简单易学的云耳金针菜蒸鸡美食做法")
- 用料鸡中翼10只金针菜老鼠耳姜生抽糖盐玉米淀粉云耳金针菜蒸鸡的做法鸡中翅买回来解冻，洗干净鸡中翅剁小块，晾干水份老鼠耳一点点就能泡开很大老鼠耳，金针菜用水泡开泡好的老鼠耳泡好吃金针菜那个干的碟子，底下放金针菜，老鼠耳，剁好的鸡中翅用姜丝，生抽，盐，汤，玉米淀粉拌匀放在金针...
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![虫草丝冬菇云耳蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的虫草丝冬菇云耳蒸鸡做法]( "虫草丝冬菇云耳蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的虫草丝冬菇云耳蒸鸡做法")
- 简易广东家常菜用料虫草丝一撮冬菇五六颗红枣四五颗红杞一小撮姜切丝全鸡腿两只生粉（玉米淀粉）生抽虫草丝冬菇云耳蒸鸡的做法红枣去核一开四冬菇，云耳，虫草丝，红杞分别泡水泡软的冬菇一开二，压出部分水份鸡腿切块，加入几滴生抽，一茶匙盐半茶匙糖和一茶匙生粉（玉米淀粉）搅拌均匀云耳...
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![简单易学的云耳金针蒸鸡美食做法]( "简单易学的云耳金针蒸鸡美食做法")
- 自用菜谱修改中用料鸡腿肉1只黄花菜1把木耳5朵盐1勺糖半勺生抽1茶勺蚝油适量淀粉适量姜粉适量油适量云耳金针蒸鸡的做法鸡腿肉切块吸水，加入所有调料拌匀腌制20min【下次需要减盐】木耳黄花菜切丝铺盘底，倒入鸡块，大火上气之后蒸10min后焖一会儿。撒白胡椒粉出锅...
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![简单易学的金针云耳蒸滑鸡美食做法]( "简单易学的金针云耳蒸滑鸡美食做法")
- 用料散养鸡半只干金针菇手抓一把干香菇手抓一把干黑木耳手抓一把姜几片蚝油2大勺料酒1大勺盐1小勺糖2小勺金针云耳蒸滑鸡的做法全家福干货提前3-4个小时用清水泡开半只散养鸡切块加几片姜片，蚝油2大勺，料酒1大勺，盐1小勺，糖2小勺抓匀腌制2小时干货泡发好以后洗净沥干，香菇和木...
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![冬菇金针蒸滑鸡（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇金针蒸滑鸡（无油版）做法]( "冬菇金针蒸滑鸡（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇金针蒸滑鸡（无油版）做法")
- 我居然没建过这个菜谱，太不应该了～这是爸最爱做的一道菜，也是很家常的一道粤菜，而粤菜讲究原汁原味，这里必须用比较好的鸡。用料鸡半只小花菇七八朵金针菜（干品）一小把红枣数颗姜丝少许白糖少许美味鲜适量盐巴适量生粉少许冬菇金针蒸滑鸡（无油版）的做法红枣去核撕小块。小花菇跟金...
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![香菇金针菇木耳蒸鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的香菇金针菇木耳蒸鸡腿做法]( "香菇金针菇木耳蒸鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的香菇金针菇木耳蒸鸡腿做法")
- 用料金针菇适量香菇2朵木耳4朵鸡腿2只腌制调味料姜片3片胡椒粉1勺孜然粉1勺辣椒粉2勺蚝油1勺生抽2勺盐0.5勺料酒0.5勺香菇金针菇木耳蒸鸡腿的做法鸡腿提前腌制20分钟以上鸡腿洗净用牙签戳一戳加盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉、蚝油、生抽、姜片，料酒（放少量去腥，多了会影响调味）...
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![金针支竹云耳蒸鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的金针支竹云耳蒸鱼腩做法]( "金针支竹云耳蒸鱼腩的做法步骤及图解,美味正宗的金针支竹云耳蒸鱼腩做法")
- 用料红枣几粒糖少许盐少许淀粉少许水少许脆鱼皖鱼腩半斤金针少许云耳少许木耳少许蒜半瓣姜少许金针支竹云耳蒸鱼腩的做法鱼腩切厚片，加入糖、盐、淀粉、蒜、姜和适量水腌制金针打结，云耳木耳切小段，和鱼腩加入少许水捞匀盆子底部铺上支竹（最好炸的支竹），铺上上面腌料，红枣去壳切...
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![金针云耳冬菇蒸滑鸡的做法步骤及图解,美味正宗的金针云耳冬菇蒸滑鸡做法]( "金针云耳冬菇蒸滑鸡的做法步骤及图解,美味正宗的金针云耳冬菇蒸滑鸡做法")
- 金针菜又叫忘忧草，有中医认为黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的...
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![美味嫩滑的冬菇金针菇蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的美味嫩滑的冬菇金针菇蒸鸡做法]( "美味嫩滑的冬菇金针菇蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的美味嫩滑的冬菇金针菇蒸鸡做法")
- 新年做一道美味嫩滑蒸鸡给家人吃用料金针菇1把蒜1瓣姜3片蚝油1勺胡椒粉10克盐30克生抽1勺色拉油1克葱花少许红枣2颗冬菇2朵荷叶1张美味嫩滑的冬菇金针菇蒸鸡的做法金针菇，冬菇泡开冬菇切小段红枣切段备用鸡肉洗干净砍小块倒进生抽蚝油盐胡椒粉料酒腌制10分钟在倒进红枣丝...
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![下饭菜 | 金针云耳蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 | 金针云耳蒸鸡做法]( "下饭菜 | 金针云耳蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 | 金针云耳蒸鸡做法")
- 金针云耳蒸鸡是一款非常下饭的家常菜，除了金针菜和云耳外，你也可以搭配冬菇、虫草花、红枣一起蒸，各有风味。我的厨房我做主，记录生活中自己下厨的一些“煮意”，供平时参考😊😊用料食材：走地鸡半只金针菜15克云耳15克腌料：生抽1汤匙老抽1/2茶匙蚝油1汤匙黄酒1汤匙盐1/4茶匙糖1茶...
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![电饭锅云耳金针炆鸡的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅云耳金针炆鸡做法]( "电饭锅云耳金针炆鸡的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅云耳金针炆鸡做法")
- 感觉蒸不入味，改用电饭锅炆！用料鸡（一两人量）1/4只云耳（干鲜均可）10个左右金针菇1小把姜2-3片生抽1勺料酒半勺盐适量糖适量油适量电饭锅云耳金针炆鸡的做法鸡买回来洗净，用适量盐腌一晚上或至少两小时。干云耳泡发，鲜云耳洗净，金针菇泡发。电饭锅底放油，铺平锅底，再加入三四片姜片。...
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![简单易学的冬菇金针蒸鸡美食做法]( "简单易学的冬菇金针蒸鸡美食做法")
- 喜欢吃鸡的原汁原味，清蒸最好用料鸡肉1斤金针、冬菇适量红枣、枸杞适量葱花、香菜适量腌料盐1勺油1勺生粉1勺半生抽1勺砂糖1勺冬菇金针蒸鸡的做法把材料准备好鸡洗净切小块加腌料拌匀，腌制15分钟左右金针、冬菇泡好，金针打结、冬菇切片把鸡肉放在盘上加金针、冬菇、枸杞开水...
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![简单易学的金针云耳蒸鸡翅美食做法]( "简单易学的金针云耳蒸鸡翅美食做法")
- 用料鸡翅5个姜3片香油少许生抽少许淀粉少许盐少许糖少许酱油少许绍兴酒少许金针适量云耳少许金针云耳蒸鸡翅的做法全部拌匀腌制一会放入蒸锅蒸熟即可...
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![金针菇蒸鸡的做法和图解 好吃的金针菇蒸鸡家常做法]( "金针菇蒸鸡的做法和图解 好吃的金针菇蒸鸡家常做法")
- 清甜又很下饭用料鸡1/2只金针菇2包葱花1条腌料/调味料蒜末1大匙姜末1小匙生抽2勺鸡精粉1小匙蚝油2大匙花雕酒少许金针菇蒸鸡的做法鸡洗净切段放入所有的腌料/调味料拌均匀，腌制20分钟以上金针菇洗净排入蒸盘里过后放上（1）腌好的鸡肉把（2）放入蒸锅里，盖上锅盖，冷水蒸起，蒸到一半时...
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![冬菇金针菜木耳蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇金针菜木耳蒸鸡做法]( "冬菇金针菜木耳蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇金针菜木耳蒸鸡做法")
- 蒸鸡的美味就在配料，冬菇木耳吸收了鸡汁，那个鲜……👅用料鸡半只木耳5朵香菇3只黄花菜10根蚝油1勺姜(沙姜)/蒜适量生抽1勺盐/糖少许盐焗鸡粉适量(可不加)淀粉适量油/麻油少许冬菇金针菜木耳蒸鸡的做法先把配料(冬菇，木耳，金针菜)浸泡切好，鸡肉斩块，蒜姜切碎备用。鸡肉加入上面...
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![金针菇蒸鸡胸的详细做法大全,简单又营养的金针菇蒸鸡胸做法]( "金针菇蒸鸡胸的详细做法大全,简单又营养的金针菇蒸鸡胸做法")
- 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料金针菇150g葱花5g腌制鸡胸用料鸡胸肉片250g玉米淀粉5g生抽5g蒜末20g盐5g食用油5g金针菇蒸鸡胸的做法鸡胸切成小块，用腌制料抓匀腌制10分钟。金针菇平铺在盘子内，腌制好的鸡胸肉均匀的铺在金针菇上。尽量不让鸡肉叠压在一起。覆盖上...
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![一鸡两味之2—金针云耳蒸鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的一鸡两味之2—金针云耳蒸鸡肉做法]( "一鸡两味之2—金针云耳蒸鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的一鸡两味之2—金针云耳蒸鸡肉做法")
- 适合不喜欢咬鸡骨的你我他她它用料鸡肉（去掉鸡壳的鸡肉）1只云耳适量金针适量盐适量料酒适量生粉适量水少许姜丝适量白砂糖适量一鸡两味之2—金针云耳蒸鸡肉的做法1，放适量的盐，生粉，料酒，白砂糖，少许水对鸡肉进行腌味。2，提前把云耳，金针洗干净，用热水泡（可以去掉水浸味）。3，拿出空碟，...
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![金针菇云耳粉丝蒸带子的做法步骤及图解,美味正宗的金针菇云耳粉丝蒸带子做法]( "金针菇云耳粉丝蒸带子的做法步骤及图解,美味正宗的金针菇云耳粉丝蒸带子做法")
- 食材浸淫着带子鲜美丰满的汤汁，一人份，主食+菜揉成一道，简单又丰富且满足。用料带子4只金针菇1把小葱3根蒜5瓣香菜2根云耳1抓粉丝1把盐5克耗油5克油5克料酒5克酱油3勺金针菇云耳粉丝蒸带子的做法1，带子洗干净，少量料酒腌。2，备好葱头、葱花、香菜末、蒜蓉。泡好云耳、粉丝、金...
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![木耳金针蒸鸡的详细做法大全,简单又营养的木耳金针蒸鸡做法]( "木耳金针蒸鸡的详细做法大全,简单又营养的木耳金针蒸鸡做法")
- 因为家里是开放式厨房，所以还是以少油烟食材为主，这道菜很方便，跟饭一起到电饭锅一起煮，饭熟了鸡也就可以吃了，简单方便，很适合小家庭和单身喵🍳用料鸡1/4只木耳少量金针少量姜5片蒜5瓣酱油2勺白酒1勺鸡精少许盐少许糖少许蚝油半勺淀粉1勺木耳金针蒸鸡的做法把金针和木耳泡开，洗...
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![简单易学的冬菇云耳蒸鸡美食做法]( "简单易学的冬菇云耳蒸鸡美食做法")
- 用料鸡肉500克干木耳10克干香菇10克去核红枣5个枸杞5克调料：生抽10克耗油12克盐3克糖5克料酒10克淀粉6克洋葱10克姜10克油6克辅料：葱花适量冬菇云耳蒸鸡的做法鸡肉切块，清洗干净沥干水分，加入调料腌制5-10分钟。香菇用水泡开，清洗干净切块红枣、枸杞洗净泡开。木耳用水泡开，摘...
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![金针菇蒸鸡腿的详细做法大全,简单又营养的金针菇蒸鸡腿做法]( "金针菇蒸鸡腿的详细做法大全,简单又营养的金针菇蒸鸡腿做法")
- 鲜嫩多汁，不加一滴油的金针菇蒸鸡腿~用料鸡腿2只花椒粒1勺蒜末1勺料酒1勺小米辣2根生抽2勺金针菇1把葱花适量金针菇蒸鸡腿的做法鸡腿去皮划几刀花刀加入一勺花椒粒适量盐一勺蒜末2根小米辣切圈加入料酒1勺生抽2勺抓匀腌制15分钟金针菇铺在盘底放上腌好的鸡腿把剩余的料汁...
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![冬菇红栆金针菜蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇红栆金针菜蒸鸡做法]( "冬菇红栆金针菜蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇红栆金针菜蒸鸡做法")
- 用料三黄鸡半只淀粉适量姜4片生抽适量糖3克料酒适量干黃花菜2两红枣（去核）切开6粒冬菇红栆金针菜蒸鸡的做法鸡切块放入生抽、料酒、糖腌制十分钟、加入冬茹、黄花菜、红枣继续腌制十分钟后放生粉拌匀。上锅蒸二十分钟。（水开后），小贴士其它的鸡也行、腌制时可加入蠔油。...
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![冬菇虫草花金针蒸鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇虫草花金针蒸鸡腿肉做法]( "冬菇虫草花金针蒸鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇虫草花金针蒸鸡腿肉做法")
- 用料冬菇3-4朵虫草花少许金针（黄花菜干）少许鸡腿2只冬菇虫草花金针蒸鸡腿肉的做法冬菇先泡一小时，泡软，切块金针（黄花菜）洗净泡一下虫草花泡大约一小时鸡腿肉要厚肉部分，起肉去骨。骨可以保留以后炖汤或白灼青菜时用来做汤底。加少许盐油拌一下，然后放饭面蒸10-12分钟。完成。...
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![秋季养生家常菜—金针云耳蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的秋季养生家常菜—金针云耳蒸鸡做法]( "秋季养生家常菜—金针云耳蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的秋季养生家常菜—金针云耳蒸鸡做法")
- 金针云耳蒸鸡是非常适合秋季食用的家常养生菜，有安神、助眠、润肤和祛斑等食疗功效，尤其适合因秋季干燥而长皱纹的MM们，以及因压力过大而导致失眠的上班族食用。金针云耳蒸鸡的做法很简单，采用清蒸的手法成菜，清淡鲜美，清润适口而且不油腻，是非常美味的快手家常菜，也是很受欢迎的...
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烹调屋
