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肝挞的做法食谱

鸭（鹅）肝挞——把五星酒店下午茶带回家的做法步骤及图解,美味正宗的鸭（鹅）肝挞——把五星酒店下午茶带回家做法

  • 鸭（鹅）肝挞——把五星酒店下午茶带回家

  • 疫情总像一只不可捉摸的幽灵，为了保护好自己和家人，我会经常模仿餐厅的菜式做饭给家里人吃。下午茶也不例外，今天给大家介绍一道五星级酒店下午茶常有的美点——鸭（鹅）肝挞。别以为鸭肝挞就是忽悠，其实酒店大多数鹅肝挞是用的鹅肝酱。我个人认为自己买完整的鸭肝或者鹅肝做挞馅...
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金银猪肝（龙眼猪肝）的做法步骤及图解,美味正宗的金银猪肝（龙眼猪肝）做法

  • 金银猪肝（龙眼猪肝）

  • 金银猪肝外面是猪肝，内里是腊肠，以肥居多。用料金银猪肝250g葱姜可选金银猪肝（龙眼猪肝）的做法金银猪肝洗干净，温水盖没浸泡2-4小时。期间不用换水。少许葱姜，也可不放。隔水蒸30分钟。水煮也可以，猪肝会比较柔软，但也不会烂。凉10分钟左右切片，趁热吃，否则腊肠又要变硬了。冷却了...
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养肝草花旗参排骨汤 熬夜护肝、清肝火、肝火旺盛的做法步骤及图解,美味正宗的养肝草花旗参排骨汤 熬夜护肝、清肝火、肝火旺盛做法

  • 养肝草花旗参排骨汤 熬夜护肝、清肝火、肝火旺盛

  • 口干口苦、消化不好、上火都可以喝！清肝火、祛燥热、肝火旺盛、长期加班熬夜、抽烟🚬喝酒🍺的人非常合适。男女都合适，肝对身体健康真的太重要啦！用料养肝草2束花旗参2克莲子10克麦冬5克红枣2颗无花果2个蜜枣1个枸杞10粒排骨200克养肝草花旗参排骨汤熬夜护肝、清肝火、肝火...
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徽州卤猪肝（老肝）的做法步骤及图解,美味正宗的徽州卤猪肝（老肝）做法

  • 徽州卤猪肝（老肝）

  • 用料猪肝克姜片八角个盐克生抽勺绍兴会稽山老酒勺干辣椒一只桂皮一片香叶2片徽州卤猪肝（老肝）的做法老肝：猪肝挤出血水，切块，焯水，洗净浮沫，再放进冷水锅，水没过猪肝，放老抽生抽绍兴老酒，盐，姜、桂皮、八角让汤汁略咸，便于煮的过程中入味，水开后转小火煮一小时，将猪肝和剩余汤汁都倒进...
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你不养肝，肝不养你——清润养肝茶的做法步骤及图解,美味正宗的你不养肝，肝不养你——清润养肝茶做法

  • 你不养肝，肝不养你——清润养肝茶

  • 常言道：肝好，一切都好肝不好，未老先倒肝净，皮肤都娇嫩因为肝脏是唯一没有痛感神经的器官，所以无论它累成怎么样，它也从不呻吟叫苦，也不会喊痛，当肝脏出问题的时候已经来不及了。肝脏其实是一个非常重要的脏器，它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢，人体大部分的新陈代谢和有毒物质...
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春季养肝汤｜枸杞叶猪肝汤｜清肝明目，补益气的做法步骤及图解,美味正宗的春季养肝汤｜枸杞叶猪肝汤｜清肝明目，补益气做法

  • 春季养肝汤｜枸杞叶猪肝汤｜清肝明目，补益气

  • 工作日的快手汤，枸杞叶➕猪肝汤，有祛湿益气健脾的功效，还能消瘀肿。用料猪肝150～200克枸杞叶100克料酒1小勺姜适量盐少量生粉一大勺干枸杞15粒春季养肝汤｜枸杞叶猪肝汤｜清肝明目，补益气的做法食材准备：枸杞摘叶，猪肝切薄片，姜切片，干枸杞泡发洗净备用。枸杞叶洗净沥干，猪肝用料酒和生...
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大葱醋溜羊肝（猪肝）的做法步骤及图解,美味正宗的大葱醋溜羊肝（猪肝）做法

  • 大葱醋溜羊肝（猪肝）

  • 【二人份量】天气变冷，各位一家之煮都会开始烹饪各种羊肉煲，但在市场上购买羊肉，店家一般都会混搭些羊肝、羊腰、羊头等。我就是买羊肉被混搭了羊肝。羊肝放羊肉煲里一起焖，口感会很粗造，像吃布干，扔了也可惜。于是我便灵机一动，便做了今天这道菜！醋溜猪肝做法一致！用料羊肝/猪肝2...
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卤猪心、猪肝（卤心肝）的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪心、猪肝（卤心肝）做法

  • 卤猪心、猪肝（卤心肝）

  • 5.21虽然过去了！但我永远也忘不了当天吃的这道菜！不知道是巧合还是怎么滴，当天这两个食材到真的是应景儿！都说了妳是我的心肝，今天就给你尝尝这心肝组合！用料猪心1个（约300克）猪肝1块（约200克）姜6片小葱3根蒜5瓣八角2粒花椒10粒香叶3片干辣椒2条料酒2汤匙生抽5汤匙冰糖3小粒盐1/2茶...
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肝泥，肝泥肉松（各种动物肝脏都可以）的做法步骤及图解,美味正宗的肝泥，肝泥肉松（各种动物肝脏都可以）做法

  • 肝泥，肝泥肉松（各种动物肝脏都可以）

  • 家里买来一只鹅，宝宝9个月想着可以拌米粉吃，想到了这份鹅肝泥粉用料鹅肝一份姜随意肝泥，肝泥肉松（各种动物肝脏都可以）的做法准备一份鹅肝去除筋用姜腌制片刻焯水捞出，放烤箱烤到手感变硬用料理棒或者辅食机研磨细粉放锅里小火把多余的水分炒干，注意火候，晾凉装入密闭容器小贴士...
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养肝补血-爆炒猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的养肝补血-爆炒猪肝做法

  • 养肝补血-爆炒猪肝

  • 猪肝具有养肝，补血，明目的功效。猪肝中富含维生素A，维生素B2，维生素E，以及铁、硒等多种微量元素，一般人均可食用，尤其适合气血虚弱，缺血性贫血的患者。用料猪肝一小盒洋葱半个青椒小半个大蒜1-2瓣大葱一小段姜3片盐适量淀粉适量料酒适量老抽适量胡椒粉少量养肝补血-爆炒猪肝的做...
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米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）的做法步骤及图解,美味正宗的米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）做法

  • 米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）

  • 这道菜的特点是：猪肝嫩滑，口感香甜糯又不会腻到，是喜欢甜酒妹子的福音用料猪肝醪糟（又名米酒、甜酒）尽量用自己做的，不要汤汁，只要干米酒葱姜蒜干辣椒青椒盐糖料酒蛋清淀粉味极鲜花椒米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）的做法猪肝切片放入适量淀粉、蛋清、盐、料酒、糖、味极鲜，搅拌均...
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肝胆相照（蛋黄猪肝）的做法步骤及图解,美味正宗的肝胆相照（蛋黄猪肝）做法

  • 肝胆相照（蛋黄猪肝）

  • 蛋黄与猪肝两个不相关的完美结合用料猪肝1kg盐60g白酒10g花椒适量咸鸭蛋黄适量肝胆相照（蛋黄猪肝）的做法猪肝分为小块，泡30分钟把血水泡出来，冲洗干净准备好鸭蛋黄猪肝中间用小刀戳一个长长的洞，不要戳穿了将蛋黄塞进猪肝里，能塞多少就塞多少，然后用牙签封口，均匀的抹上食盐，白酒，...
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「养肝茶」熬夜解毒茶，疏肝淡斑，肝净脸净的做法步骤及图解,美味正宗的「养肝茶」熬夜解毒茶，疏肝淡斑，肝净脸净做法

  • 【养肝茶】熬夜解毒茶，疏肝淡斑，肝净脸净

  • 熬夜“解毒”茶再见隔夜脸常言道：肝好，一切都好肝不好，未老先倒，肝净，皮肤都娇嫩。《黄帝内经》对肝脏也有过记载：“肝者，将军之器官”，“主通舒”“主藏血”。肝脏是人体的重要器官之一对食物的营业吸收转换、清毒起着关键的作用，人体的90%的毒素都是由肝脏来分解的。夏天，人的肝...
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鹅肝鹅肝的做法和图解 好吃的鹅肝鹅肝家常做法

  • 鹅肝鹅肝

  • 用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱，加草莓酱，上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包，上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅肝打真空放冰箱，不用解冻，低温54°，50分钟，温度升上来在放...
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蛋挞挞挞~的做法和图解 好吃的蛋挞挞挞~家常做法

  • 蛋挞挞挞~

  • 以下是8个蛋挞的量，如果做的数量多与少，可以按比例加减份量。这个比例超级嫩用料纯牛奶50ml淡奶油100l炼乳2勺白糖16g蛋黄2个蛋挞皮蛋挞挞挞~的做法先准备材料蛋挞皮先放常温解冻，也可以放微波炉中叮个几十秒将纯牛奶，淡奶油，白糖，炼乳放到盆里搅均匀溶化，再把蛋黄加进来搅均匀...
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肝肝相守的做法和图解 好吃的肝肝相守家常做法

  • 肝肝相守

  • 用料猪肝250克五花肉5片老抽三匙，味极鲜三勺鱼露二匙肝肝相守的做法1．调一锅酱油水：老抽，酱油，鱼露加300毫升水，放入五花肉小火烧二十分钟2．把肝放入汤中小火一分钟关火，浸五分钟，把肝捞出，再大火烧开，关小火，重新放入肝，小火一分钟，关火，泡五分钟，再开火烧开，捞起肝3．切厚片热吃...
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谷雨-枸杞叶猪肝汤：清肝毒&养肝血的做法步骤及图解,美味正宗的谷雨-枸杞叶猪肝汤：清肝毒&养肝血做法

  • 谷雨-枸杞叶猪肝汤：清肝毒&养肝血

  • 转载公众号72物候的菜谱适合于春季谷雨前后芝麻油入肾，枸杞养肝血、枸杞叶清肝毒、除虚热，补亏虚，猪肝在这里是药引子的作用，把枸杞和枸杞叶的功效引到肝上，能更明显地感受到效果。适合经常熬夜肝肾阴虚，眼睛红血丝、眼疲劳、干涩、模糊，并常有虚火的朋友用料猪肝300克枸杞叶200...
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猪肝「肝腰合炒」猪腰的做法步骤及图解,美味正宗的猪肝「肝腰合炒」猪腰做法

  • 猪肝【肝腰合炒】猪腰

  • 肝腰合炒是一道特色传统名菜，属于川菜。味道香辣可口，色彩鲜艳，制作工艺较为简单。如果厨师手艺好的话，这道菜的也能同时具备美观的效果。材料为猪肝，猪腰各一只。用料猪腰个猪肝克泡椒个花椒粒蒜瓣猪肝【肝腰合炒】猪腰的做法腰花和猪肝（切片）。加啤酒和水清洗。盐胡椒粉料酒生...
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养肝护肝茶的做法和图解 好吃的养肝护肝茶家常做法

  • 养肝护肝茶

  • 【新品上架】——熬夜养肝茶很多人的肝病主要是“熬”出来的还有喝酒喝出来的😂一般熬了夜的人大多是双眼赤红这就是肝火上升的外在表现长期如此必然伤肝护肝养肝茶必须喝起来🍵养肝护肝茶🌈🌈功效：❇清肝火，改善易爆易怒❇调节肝气淤滞，拯救口臭，体臭❇养肝护血，拯救你的脱发...
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口臭口干，脂肪肝，熬夜喝酒全靠它养肝护肝的做法步骤及图解,美味正宗的口臭口干，脂肪肝，熬夜喝酒全靠它养肝护肝做法

  • 口臭口干，脂肪肝，熬夜喝酒全靠它养肝护肝

  • 现在年轻人生活中难免举杯应酬，长时间面对电脑，年纪轻轻就脂肪肝，长时间熬夜加班脸色差，脾气暴躁，今天分享一款舒肝茶配方，累了喝一杯，茶香暖人心。用料牛蒡根2克余见下图口臭口干，脂肪肝，熬夜喝酒全靠它养肝护肝的做法原料：牛蒡根、枸杞、桑叶、胎菊、黄精、桑葚、茯苓、金银花、...
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蛋挞挞挞挞的做法和图解 好吃的蛋挞挞挞挞家常做法

  • 蛋挞挞挞挞

  • 用料鸡蛋2个牛奶200克蛋挞皮12只白砂糖两小勺蛋挞挞挞挞的做法鸡蛋牛奶白砂糖混合搅拌成蛋挞液逐一倒入蛋挞皮中烤箱180预热5分钟进烤箱烤30分钟新鲜出炉美味又快手...
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猪肝的详细做法大全,简单又营养的猪肝做法

  • 猪肝

  • 用料猪肝克香油勺料酒勺酱油勺淀粉勺蒜瓣葱花克盐克醋勺生抽勺糖克猪肝的做法猪肝切成片这样做出来味道很棒...
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卤猪肝（老肝）琴姐的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪肝（老肝）琴姐做法

  • 卤猪肝（老肝）琴姐

  • 小的时候暑假去外婆家里，她总会卤块猪肝给我们当零食吃，几个娃一会瓜分完了，那个时候感觉东西抢抢吃吃特别好吃。昨天女儿生日，卤了块老肝老妈说有她妈妈的味道😂️😂️，这个挺简单的，就是经常得翻面，不然味道进不去，一面贴着锅底也容易焦，一起来看看吧🤗️🤗️👇️👇️用料猪肝桂皮八角葱段生...
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养肝草汤（清肝火）的做法步骤及图解,美味正宗的养肝草汤（清肝火）做法

  • 养肝草汤（清肝火）

  • 适合肝火旺盛者，清肝火特别好！用料护肝草一把枸杞适量无花果几个养肝草汤（清肝火）的做法1.先把汤料泡一下2.把骨头焯水3.把汤料放入炖罐，加入适量清水，先大火烧开，再小火炖2-3小时，关火前放盐，...
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小心肝（鸡心炒鸡肝）的做法步骤及图解,美味正宗的小心肝（鸡心炒鸡肝）做法

  • 小心肝（鸡心炒鸡肝）

  • 简单家常菜用料鸡心10个料酒3勺鸡肝300克姜4片木耳5朵雪菜1把胡椒粉适量小心肝（鸡心炒鸡肝）的做法将买回来的鸡心以及鸡肝泡一下水，去去血水。放入锅中焯水1分钟左右，捞出洗净，切成合适的大小，木耳改刀锅中放油，下入姜片，放入鸡心鸡肝，稍微炒下，放料酒，盐，翻炒均匀。倒入一点开水，放入...
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