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湘赣风味烟笋炒肉的做法食谱

湘赣风味 烟笋炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的湘赣风味 烟笋炒肉做法

  • 湘赣风味_烟笋炒肉

  • 用料猪肉200克笋干50克独头蒜1颗姜少许葱段少许鲜红、青椒5个食用油20克老抽、生抽少许盐少许蚝油少许湘赣风味_烟笋炒肉的做法肉切薄片垃圾切碎把泡发好的笋干，用水清洗干净备用用食用油（我用的的茶油）先把肉和姜片，蒜头给稍微炒一下，炒出点油，笋干也一起下锅翻炒，盐、生抽到入...
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超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤及图解,美味正宗的超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔做法

  • 超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔

  • 烟熏腊肉和蒜苔是绝配！这道菜不需要什么调料，只要一点点酱油增加咸味即可。如果喜欢吃辣，可以下一点红油豆瓣酱一起炒，更有湘菜味道。用料蒜苔一把烟熏腊肉一小块酱油少量超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法烟熏腊肉用热水冲洗后切片（我用的是淘宝买的千江红腊肉）蒜苔切段，...
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小炒烟笋的做法和图解 好吃的小炒烟笋家常做法

  • 小炒烟笋

  • 湖南的烟笋很多人都吃过，作为山珍之一的笋干，非常好吃。不过它的样子就有点丑，不熟悉笋干的人也不会泡发。烟笋用柴火烘的，有烟味，颜色黑，表面有烟灰。竹笋是在清明节以后最多，这个季节雨水也多，竹笋晒之前要煮一下，煮过之后水份特别足，需要持续的大晴天才能晒，否则很快就变质了，这时...
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湘味小炒肉的做法和图解 好吃的湘味小炒肉家常做法

  • 湘味小炒肉

  • 最近为了这个菜也是各种搜索这不某节目看到的记录下来有空实践再实践用料老抽勺小米椒个料酒勺姜片蒜片豆豉10颗杭椒蒸鱼豉油去皮五花肉湘味小炒肉的做法去皮五花肉切薄片备用杭椒切滚刀块小米辣两三个切滚刀然后放到密度稀疏的筛子上筛掉辣椒籽（辣椒籽易蹦而且有苦味）准备...
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烟笋炒腊肉的做法和图解 好吃的烟笋炒腊肉家常做法

  • 烟笋炒腊肉

  • 用料腊肉120克白糖一勺生抽一勺烟笋350克料酒一勺葱两根油一勺烟笋炒腊肉的做法葱切末烧开水焯腊肉一分钟后捞起沥干水分热锅热油一勺，爆香烟笋和腊肉，加料酒和生抽，半碗水，大火烧开，加糖一勺再煮两分钟加葱花出锅...
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笋干炒腊肉—湘菜风味的做法步骤及图解,美味正宗的笋干炒腊肉—湘菜风味做法

  • 笋干炒腊肉—湘菜风味

  • 在湘菜馆吃过，非常好吃和下饭笋干脆脆的有嚼劲，腊肉好大一块超过瘾真是越辣越想吃，完全停不下来在家复刻一下，味道非常接近，适合爱吃辣滴小伙伴用料笋干140克腊肉1块酱油3勺大蒜8瓣线椒7个油10克剁椒3勺笋干炒腊肉—湘菜风味的做法是这样的笋干哦，不是那种笋丝将笋干洗净，用清水...
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湘味合笋炒肉丸（湖南家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的湘味合笋炒肉丸（湖南家常菜）做法

  • 湘味合笋炒肉丸（湖南家常菜）

  • 湘菜，讲求效率，有时候即使就地取材，也能做出不一样的湖南家常风味菜。常年不曾回家乡生活，对家乡菜十分挂念！不仅仅是挂念ta的味道，更关乎一种亲切的生活感觉。我喜欢亲自下厨做菜。特别享受把菜端上桌一瞬内心对简单生活的满足感用料炸肉丸80g新鲜黄瓜95g蒜泥适量笋干40g萝卜...
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烟笋炒腊肉的详细做法大全,简单又营养的烟笋炒腊肉做法

  • 烟笋炒腊肉

  • 夏天吃不下饭，做了这个很下饭，自己吃了3碗饭，分享给大家用料腊肉半块笋300克蒜苗2根小米辣6根生抽2勺老抽1勺盐1勺青椒半个烟笋炒腊肉的做法操作都在上面视频，有问题私聊哦😄非常好吃的，腊肉很香，笋很脆小贴士小米辣可以换成辣椒粉，不能吃辣的也可以不放辣...
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烟熏笋炒肉的做法和图解 好吃的烟熏笋炒肉家常做法

  • 烟熏笋炒肉

  • 快手下饭菜，每次做出来，都被吃个精光。用料烟熏笋青椒生抽五花肉蒜烟熏笋炒肉的做法锅内留一点点水，有皮肉炸出油，煎至金黄色，捞出备用锅内留底油，蒜末爆香，依次放入烟熏笋，辣椒。有皮肉放进去继续大火翻炒，加一点点生抽加盐，味精鸡精随便加不加。完成!!!!...
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烟熏风味的香干炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的烟熏风味的香干炒肉做法

  • 烟熏风味的香干炒肉

  • 用料猪肉（带点肥好吃）170克东北香干4块蒜苗1根青椒1个生抽两汤匙老抽小半汤匙烟熏风味的香干炒肉的做法1.1香干切丝/片1.2蒜瓣切片1.3青椒切丝/片猪肉切片，加入半茶匙盐、半茶匙白胡椒粉、搅拌起胶，加入半汤匙蚝油、半汤匙生抽、两三汤匙水，抓打上劲入味，放置一旁备用起锅热油，...
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湘味炒肉的做法和图解 好吃的湘味炒肉家常做法

  • 湘味炒肉

  • 成品颜色鲜脆，吃起来酸辣可口，是一道比较受欢迎的湘菜。用料食用油10g五花肉100g（切片）猪后腿肉150g（切片）大蒜6瓣（拍裂）豆豉1大勺盐1小勺鸡粉1小勺蚝油10g生抽10g青线椒75g（斜切片）红线椒75g（斜切片）湘味炒肉的做法主锅中加入食用油和五花肉片，盖上锅盖，不要放量杯，设置：3分钟/140℃/1档...
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简单易学的湘味冬笋炒肉美食做法

  • 湘味冬笋炒肉

  • 用料五花肉切片100g青红美人椒两根葱姜蒜若干柿子椒多半个特鲜酱油蚝油冬笋湘味冬笋炒肉的做法泡发冬笋干，腌制肉...
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烟笋小炒肉的做法和图解 好吃的烟笋小炒肉家常做法

  • 烟笋小炒肉

  • 泡笋的方法：清水泡两天，期间换水清洗几次，用高压锅煮20分钟即可切片炒菜。（如果用来炖肉、炖排骨，泡好不煮也可）值得一提的是，泡笋时，应经常换水清洗笋干，可以更快的去除表面的灰尘和烟味。另外，笋片和牛肉一样，要横切。用料烟笋3、4块里脊肉一块青红椒、葱花适量植物油，盐，酱油适量烟...
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赣味红烧肉的做法和图解 好吃的赣味红烧肉家常做法

  • 赣味红烧肉

  • 味道偏辣用料五花肉500g葱，姜，蒜，小米椒赣味红烧肉的做法把五花肉洗净切成丁状，备好葱姜蒜辣椒（量视个人喜好而定）在热锅中加入少许使用食用油，放入香料煸炒，待香味传出倒入肉快肉丁炒至白色后加入少许糖，煸炒后加水（漫过肉的量），盖上锅盖煮至水干水快干时打开锅盖加入适量盐，酱油，...
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赣西风味辣椒小炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的赣西风味辣椒小炒鸡做法

  • 赣西风味辣椒小炒鸡

  • 和麻麻学的，江西湖南的家常菜，第一次做，卖相一般味道却是非常好，最出彩的是把料酒换成了甜酒酿，香出n个等级～用料鸡肉半只鸡杂一只鸡的量青椒4个红尖椒6-7个蒜6瓣姜若干酒酿一小碗生抽适量盐适量葱适量赣西风味辣椒小炒鸡的做法鸡肉切块鸡杂切片，鸡杂用一点点生抽料酒盐腌了一会...
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黄磊版烟笋/萝卜干炒腊肉-向往的生活湘西腊肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的黄磊版烟笋/萝卜干炒腊肉-向往的生活湘西腊肉做法做法

  • 黄磊版烟笋/萝卜干炒腊肉-向往的生活湘西腊肉做法

  • 凝结了历史、文化、与时间的人间烟火味造就了湘西老腊肉煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，肥不腻口，瘦不塞牙，特殊的沉淀味道，难怪成了黄小厨的最爱。用料腊肉1块烟笋或者萝卜干150克红绿双椒(双色剁椒)100克盐1克葱1根姜2片蒜2瓣盐1克生抽1勺白糖2克蚝油1/2勺老抽1/2勺黄磊版烟笋...
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烟笋炒肉丝的做法和图解 好吃的烟笋炒肉丝家常做法

  • 烟笋炒肉丝

  • 用料笋200克通脊100克葱1段姜3片蒜3瓣小米椒3个茶树菇20克生抽勺盐克干辣椒个老抽勺料酒勺烟笋炒肉丝的做法烟笋洗净，泡30分钟瘦肉切丝茶树菇泡水20分钟切好葱姜蒜备用切好小米椒备用肉丝煸炒，加料酒去腥气，放入碗中备用葱姜蒜煸炒，加入干辣椒，小米椒炒香，加入茶树菇烟笋，加生抽...
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腊肉炒烟笋的做法和图解 好吃的腊肉炒烟笋家常做法

  • 腊肉炒烟笋

  • 用料腊肉1块烟笋350克干辣椒5个老姜1块蒜6瓣生抽1勺盐适量腊肉炒烟笋的做法腊肉洗干净切成小块备用。烟笋一袋清洗干净，不喜欢的可以换其它笋干。热锅放入腊肉炒出油脂，炒至腊肉表面微黄。下入干辣椒和姜蒜片炒出香味。倒入烟笋翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味。翻炒两分钟...
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烤笋烟笋炒蒜苔五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的烤笋烟笋炒蒜苔五花肉做法

  • 烤笋烟笋炒蒜苔五花肉

  • 用料五花肉250克蒜苔1把笋丝300克葱头4个小米辣2根蒜头5瓣姜5片盐适量酱油3勺白糖1勺烤笋烟笋炒蒜苔五花肉的做法现成的笋丝，要焯一下水，去涩味准备好以上描述的食材五花肉切薄片，蒜苔斜刀切小段，配料切好先炒五花肉，把猪肉炒干，然后放入配料，翻炒出香味倒入蒜苔，翻炒几下，最后放...
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湘西风味|腊牛肉炒青蒜好吃的烹饪方法 湘西风味|腊牛肉炒青蒜的地道做法和步骤

  • 湘西风味|腊牛肉炒青蒜

  • 用料蒜5瓣姜2-4片盐小半勺料酒2勺腊牛肉2小块青蒜6棵青辣椒2个红辣椒2个湘西风味|腊牛肉炒青蒜的做法视频讲解准备葱姜蒜，青蒜，辣椒切2小块腊牛肉将2小块腊牛肉煮20分钟煮熟的腊牛肉切成薄片热锅凉油，爆香葱姜蒜、红辣椒加入腊牛肉爆炒，加入少许料酒、盐、糖、鸡粉因为腊牛肉...
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不要调味料的烟笋炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的不要调味料的烟笋炒腊肉做法

  • 不要调味料的烟笋炒腊肉

  • 这个过年，肯定很多新手小伙伴，家里的腊肉，到底怎么做？嗯，这道菜真的非常适合新手，不需要额外加盐等等用料腊肉1块（切片）辣椒1个（切好，可不放）蒜苔1根（切段）花椒1勺蒜3瓣（切丁）姜片3片烟笋2把（某宝上可以买到）不要调味料的烟笋炒腊肉的做法第一步：煮腊肉，腊肉切片，热水煮一会儿（特别是家里腊肉...
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简单易学的湘味·笋干炒肉美食做法

  • 湘味·笋干炒肉

  • 前几天回了长沙，逛了一下老街的菜市场，买了外面吃不到的家乡小菜。有芋头叶、笋干、五香干、萝卜腌菜、雪里红等中午先炒的笋干，下面我来试验一下用料笋干适量五花肉适量盐适量五香干1片辣椒5个湘味·笋干炒肉的做法通通切碎全程大火，肉炒香放入笋干，香干，辣椒大火2分钟出锅小...
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湘赣口味～酸辣肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的湘赣口味～酸辣肥肠做法

  • 湘赣口味～酸辣肥肠

  • 天气炎热，胃口不好，来点酸辣爽口的酸辣肥肠特别下饭，跟家人干一杯！我喜欢吃这个，但从来不在外面吃，自己做的，吃着安心一点！做法非常简单，一看就懂！用料肥肠500克小米辣15-20只姜葱蒜干老抽、生抽、耗油、盐份酸菜150-200克湘赣口味～酸辣肥肠的做法小米椒，酸菜，葱姜蒜备注把肥肠洗干净，...
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烟笋炒肉的做法和图解 好吃的烟笋炒肉家常做法

  • 烟笋炒肉

  • 用料笋300克新鲜肉150克生抽1勺大蒜叶适量盐适量豆瓣酱一勺胡椒粉适量烟笋炒肉的做法烟笋洗干净，肉切片，肥肉瘦肉分开放好，大蒜叶切好。热锅，烧油。下肥肉出油，下瘦肉炒至变色，加入烟笋，翻炒翻炒翻炒，菜扒至一边，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，与菜混合翻炒。加入盐、生抽、胡椒粉。加入...
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烟笋炒腊肉(湘菜馆必点下饭菜)的做法步骤及图解,美味正宗的烟笋炒腊肉(湘菜馆必点下饭菜)做法

  • 烟笋炒腊肉(湘菜馆必点下饭菜)

  • 每次去湘菜馆都超级爱吃这道菜，自己在家也可以做呦，作为东北的仔，很少买烟笋和腊肉这些食材，今天把处理烟笋和腊肉的方法都写下来，分享给你们！用料筒筒笋适量腊肉一块葱姜蒜适量小米辣3根杭椒3根生抽老抽蚝油糖鸡精料酒花椒面烟笋炒腊肉(湘菜馆必点下饭菜)的做法烟笋，锅里放食盐...
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