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麻辣茄子的做法食谱

麻辣茄子的做法和图解 好吃的麻辣茄子家常做法

  • 麻辣茄子

  • 这个不用油炸茄子哦~用料茄子1个蒜5瓣糖少许盐适量干辣椒3个小米辣5个姜少量花椒15粒麻辣茄子的做法茄子洗净，去皮，切半，然后设成长条（可以再对半切一次）准备小米辣、蒜、姜，干辣椒，花椒，切好备用锅热倒油，多放点，因为茄子吸油。加入小米辣蒜片干辣椒姜末花椒炒香，加入茄子翻炒至茄...
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麻辣烤茄子的做法和图解 好吃的麻辣烤茄子家常做法

  • 麻辣烤茄子

  • 1.茄子2.小米椒泥3.孜然粉4.花椒粉5.老干妈油辣子6.辣椒面7.蚝油8.爽口榨菜粒9.小葱10.蒜泥11.盐12.鸡精13.花生粒14.麻油做法:1.烤箱预热2.锡纸和茄子都刷油3.温度200，15分钟4.端出来破开茄子，一头一尾不要破完全，不然佐料要流出5.蒜泥，榨菜，小米椒泥，花生粒，耗油，老干妈用热油...
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麻辣茄子酱的做法和图解 好吃的麻辣茄子酱家常做法

  • 麻辣茄子酱

  • 用料茄子1个蒜5瓣辣椒🌶️2个麻辣茄子酱的做法茄子切片泡水备用～下锅煮至软烂，捞出沥干多余水分后捣碎。准备好蒜、辣椒、姜末先下锅翻炒配料，待香味溢出倒入茄子一起翻炒均匀便可出锅...
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麻辣土豆拌茄子好吃的烹饪方法 麻辣土豆拌茄子的地道做法和步骤

  • 麻辣土豆拌茄子

  • 蒸一蒸，拌一拌就能得到一盘香喷喷的麻辣土豆拌茄子~用料土豆1个茄子1个蒜末一勺小米椒3根葱花一把白芝麻一勺辣椒粉一勺生抽两勺香醋两勺盐适量白糖半勺麻辣土豆拌茄子的做法土豆切块茄子切块上锅蒸20分钟蒜末小米椒葱花白芝麻辣椒粉淋上热油2勺生抽2勺香醋半勺白糖适量盐...
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麻辣茄子碗（微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣茄子碗（微波炉版）做法

  • 麻辣茄子碗（微波炉版）

  • 哈哈，有人要菜谱，我瞎想着做的，不过拍了照片，因为工作室电磁炉坏了，只有微波炉能用，看图自己体会吧。用料茄子半个四川麻辣香肠半根大蒜2瓣西红柿1个辣椒油适量花椒油适量酱油适量盐一点点姜适量老干妈一勺麻辣茄子碗（微波炉版）的做法取半个圆茄子把肉挖出来，挖成茄子碗。挖出来的...
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🌸麻辣蒜蓉烤茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的🌸麻辣蒜蓉烤茄子🍆做法

  • 🌸麻辣蒜蓉烤茄子🍆

  • 香爆了，美味极了放了米线更好吃天冷了，又要囤肥膘了😂用料茄子1个葱花适量小米椒4根蒜2-3头生抽少许油少许肉末少许（可不放）味好美麻辣锅味底料少许🌸麻辣蒜蓉烤茄子🍆的做法茄子洗净晾干水分，表面抹油，烤箱提前预热，200度烤20分钟，大茄子再加点时间，皮烤皱了就行锅内水烧开，放入米...
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番茄麻辣烫的做法和图解 好吃的番茄麻辣烫家常做法

  • 番茄麻辣烫

  • 用料西红柿个盐克两颗青菜火锅食材老干妈番茄麻辣烫的做法番茄切块或者切丁，下油锅，翻炒熬出汁。下各种丸子啥的，翻炒，加点老干妈，喜欢辣的可以多放点。我还加了这个，味道很可以，稍微加点生抽，耗油，然后加水基本没过丸子就行。最后尝下咸淡调味。...
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茄子炒辣子的做法和图解 好吃的茄子炒辣子家常做法

  • 茄子炒辣子

  • 用料茄子辣子酱油盐味精茄子炒辣子的做法把辣子在锅里过一遍油盛出来再倒油放茄子不断翻炒把茄子炒蔫了放酱油调成喜欢的颜色再把辣子放进去翻炒放盐味精即可...
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麻辣茄干的做法和图解 好吃的麻辣茄干家常做法

  • 麻辣茄干

  • 下饭菜，小配菜，早点和粥的好伴侣！用料圆形茄子，不用太大8盐250五香粉花椒、麻椒、辣子麻辣茄干的做法圆滚滚的茄子用滚刀切，加盐沥干，一定要拧的非常干！沥干后用五香粉充分揉搓，就像给它按摩一样，使它充分入味，五香粉根据自己的喜好适量加入，切丁加适量油放入花椒麻椒，花椒麻椒微糊出...
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简单易学的麻辣茄子鱼煲美食做法

  • 麻辣茄子鱼煲

  • 昨夜翻以前的微信，看到之前老陈同志做的鱼煲，超~超~想吃，心动不如行动[坏笑]五花肉+香菇+茄子+蒜头+鱼骨，配上去年在黄姚买的麻辣豆瓣酱，味道扛扛滴，真心好吃到没盆友，你流口水了有木有?用料鱼骨一条茄子2个五花肉4小块蒜头6颗麻辣豆豉酱适量腌制鱼骨材料料酒适量鸡粉适量盐少量...
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麻辣烧茄子的做法和图解 好吃的麻辣烧茄子家常做法

  • 麻辣烧茄子

  • 用料茄子个葱根生抽勺十三香蚝油郫县豆瓣酱干红辣椒尖椒一个香菜。麻辣烧茄子的做法锅里倒少量的油，茄子切成条，小火闷半个小时。大火烧油。放郫县豆瓣儿酱。放入茄子。放半碗水小火炖一会儿。没汤了以后放入配料。翻炒一下放入香菜出锅啦！...
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椒麻辣茄条的做法和图解 好吃的椒麻辣茄条家常做法

  • 椒麻辣茄条

  • 用料茄子2根干辣椒碎2勺麻椒花椒各一勺香葱碎2勺生抽1勺醋半勺香油一勺糖半勺盐半勺椒麻辣茄条的做法茄子洗净了，放在笼屉上蒸8分钟，用筷子一扎能透了即可，晾凉了，切条待用取一个碗，放入剪好的干辣椒段、切好的香葱碎待用锅里放少许炒菜油，放入麻椒花椒，小火煸至香味都出来后，撇...
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简单易学的麻辣茄子戚风美食做法

  • 麻辣茄子戚风

  • 自从上周有个客人买走了一只洋葱咖喱戚风之后，我就对开发新口味戚风产生了格外浓厚的兴趣。然后这位客人！今天！过来！要求！定制！一个！茄子口味的！戚风！！！本来她要求的是鱼香茄子戚风。我觉得自己对于调出鱼香味并且鱼香味又跟鸡蛋和面粉混了之后还烤了之后究竟会变成个什么样子完全没...
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麻辣茄饼丁的做法和图解 好吃的麻辣茄饼丁家常做法

  • 麻辣茄饼丁

  • 用料紫茄子半个约120克鸡蛋2个面粉30-40克洋葱20克青椒半个红椒半个香菜2-3根小葱1根干红椒随意花椒随意植物油2大勺豆豉酱1大勺生抽1大勺糖1小勺盐适量鸡精适量麻辣茄饼丁的做法洋葱、青红椒切丁茄子去皮切丁将青红椒丁、茄丁、一半的洋葱丁与鸡蛋、面粉、少量的盐入一...
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简单易学的麻辣蒜香茄子美食做法

  • 麻辣蒜香茄子

  • 宜家的锅种草很久了，今天终于收到了，这款锅一开始担心把会烫手，因为是铁的把手，但用了才发现自己想多了，只是会有点温度，我觉得对于女生来说暖暖的还挺舒服，而且底部也是不粘锅，炒菜煎炸都很好用，而且有一定深度炖也完全不影响.用料大蒜五瓣茄子一个油五勺淀粉适量葱一根冰糖四个...
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简单易学的干拌麻辣茄子美食做法

  • 干拌麻辣茄子

  • 用料茄子葱干海椒面味精，盐，花椒，糖，红油干拌麻辣茄子的做法茄子去皮蒸2分钟（不要蒸太久，会很软）凉冷放入调料干拌，最后放海椒面和葱花洒一点点红油即可小贴士根据自己的喜好可以选择去皮或者不去。...
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辣茄子的做法和图解 好吃的辣茄子家常做法

  • 辣茄子

  • 尝试做了一下，好辣用料茄子1只青辣椒1只蒜1个辣茄子的做法食材洗净青辣椒和蒜切碎，加入酱油、花椒油、玉米油、少许糖、干辣椒粉调均，茄子剖开，将调料均匀铺在茄子上放入微波炉高火七分钟小贴士茄子剖开后斜刀切成鱼鳞，这样调料容易入味；放微波炉町的时候最好加盖...
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麻辣软烂的青花椒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣软烂的青花椒茄子做法

  • 麻辣软烂的青花椒茄子

  • 家人都爱吃茄子，就换着花样做来吃，最近得了味好美青花椒和椒盐粉，尝试着烧了茄子，又麻又辣，软软糯糯，味道果然惊艳，墙裂推荐给厨房的小伙伴们，都来尝尝叭😍用料圆茄子1个淀粉适量盐适量麻辣火锅底料1小块儿大蒜7—8瓣葱花适量生抽1勺辣椒酱2勺味好美青花椒2勺味好美青花椒椒盐粉1...
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豪吉麻辣川香汁～鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的豪吉麻辣川香汁～鱼香茄子做法

  • 豪吉麻辣川香汁～鱼香茄子

  • 鱼香茄子有多种不同制法，味道鲜美，鲜香无比，营养还很丰富，深受老人小孩欢迎。它最主要的辅料是豪吉麻辣川香汁，再加上其他调料炒至出来的菜肴，余味缭绕，令人吃了一口就回味无比，所以“鱼香”也称余香。再说一个秘密：茄子所含热量极低，减肥的朋友们不妨常吃哦！用料长茄子4个青椒2个泡...
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麻麻辣辣的家常辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣的家常辣子鸡做法

  • 麻麻辣辣的家常辣子鸡

  • 时间久了就想来盘麻麻辣辣的下饭菜吃一吃，那今天就来个家常版的辣子鸡，再搭配一个白灼秋葵，用剩下的土鸡熬个汤，今日份的两菜一汤就完成了！自己在家做的真材实料，干净卫生，口味也不输给一些餐馆哦，快快试一下吧！用料鸡腿2只鲜辣椒8个干辣椒1把大蒜适量生姜1块秋葵250克生抽3勺蚝油...
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简单易学的家麻辣烤茄子美食做法

  • 家麻辣烤茄子

  • 用料长茄子1个细葱末，极味鲜酱油，蒜末，小米椒，芝麻，孜然，花椒粉，盐，耗油，料酒。家麻辣烤茄子的做法首先将洗净的茄子蒸八成熟，拿出纵向分开，用筷子把里面多划开些好入味。然后均匀的刷上生油。接下来在一个小碗里调汁:料酒1勺，耗油2勺，味极鲜3勺，孜然，盐，小米椒碎，花椒粉，蒜末。搅拌均匀后...
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简单易学的麻辣茄子小姐美食做法

  • 麻辣茄子小姐

  • 紫色的茄子应该是这个世界上最浪漫的食物之一了，外表美丽内心柔软，就像个刚刚步入社会的小姑娘一样惹人喜爱。众多的烹饪方法里，我最爱凉拌了，简单又健康，一点酸一点麻一点辣，最最适合这个炎热的夏季用料茄子两根蒜三瓣葱适量辣椒油适量花椒粉适量生抽适量糖适量醋适量麻辣茄子...
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蒜辣麻蒸茄子蘑菇青椒的做法步骤及图解,美味正宗的蒜辣麻蒸茄子蘑菇青椒做法

  • 蒜辣麻蒸茄子蘑菇青椒

  • 用料茄子半个蒜3瓣鸡精半勺油克盐糖麻油青椒1个口蘑随意个辣椒面花椒面黑胡椒面醋蒜辣麻蒸茄子蘑菇青椒的做法切片切花刀去青椒籽把所有调料撒上蒸好后再撒一遍干调料吃~...
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麻辣焖茄子的做法和图解 好吃的麻辣焖茄子家常做法

  • 麻辣焖茄子

  • 用料茄子个蒜瓣酱油勺生抽勺盐克麻辣焖茄子的做法茄子放入电饭锅蒸熟盛出姜蒜绿红辣椒爆炒断生放入辣椒酱海天黄豆酱爆炒出香味茄子朝下倒入少量水焖熟锅铲压茄子使得其变软入味汤汁收尽盛出...
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又辣又麻又酸的蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的又辣又麻又酸的蒸茄子做法

  • 又辣又麻又酸的蒸茄子

  • 又是一道快手小菜～只需要五分钟把菜切好备用，一锅蒸熟，美味方便又快捷～用料茄子1个大蒜2瓣生抽2勺醋4勺蒜5瓣麻椒油1勺青椒1个番茄6粒又辣又麻又酸的蒸茄子的做法准备一根茄子🍆切成条，盘装好因为没有小米椒，切了一根青椒～把蒜切小块～同时在煮晚餐螺蛳粉，想着摆盘好看，就放了几粒番...
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