烹调屋鸡腿棒棒锤——空气炸锅版
- 菜谱
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用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 淀粉 | 少许 |
| 面包糠 | 少许 |
鸡腿棒棒锤——空气炸锅版的做法
鸡腿洗净，用料酒、生抽、盐、黑胡椒腌一晚。急着吃的最好也要腌两小时。
腌好的鸡腿，先沾淀粉，在沾鸡蛋液，最后沾上面包糠。空气炸锅烤鸡腿模式190℃，12分钟。取出翻面，180℃，6分钟。取出再次翻面，170℃，4分钟。(因我做的鸡腿较大，所以翻面加热多一次)
小贴士
腌鸡腿的调料，可以依据个人口味加减
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