- 超爱吃烤鱼店的烤鱼,特别是里面带着鱼香的各种配菜,今天朋友来家里做客,整个硬菜,被一致表扬操作起来其实不麻烦,但效果超好,鱼皮烤得香而不腻,满满的烧烤味道,鱼肉软滑,在汤汁里浸足了味道,配菜麻辣鲜香,超级好吃。一桌子菜,这个鱼分分钟被抢光了,配菜都一点不剩,以后可以不用去烤鱼店...
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- 照我的理解呢,其实海鲜类最适宜的就是最大程度还原食材本身的味道,所有作料都是为了衬托出其丰腴鲜美的口感儿存在的~参考网上鬼佬们的recipe,用咱自己大排档的作料也能吃好次的雪蟹,灭哈哈用料镇江醋几勺雪蟹腿能吃多少用多少葱花少许香油几滴雪蟹的国际范儿吃法的做法烤箱...
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- 一道香辣烤鱼。香喷喷的烤鱼,又香又辣,还可以根据自己的喜好选择不同的配菜。只要想吃,没有什么是吃货不能在家解决的!用料鱼一条(1斤半-2斤)调味料:植物油70克姜1小块蒜5瓣细砂糖15克料酒15克盐3克郫县豆瓣30克花椒6克干红辣椒10克桂皮1小块大料(八角)1个香叶1-2片酱油25克配菜:香...
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- 明洞街头随处可见酥皮鲷鱼烧的身影(其实小吃摊上写的是鲫鱼烧),3000韩币一个,有红豆、香蕉、巧克力等口味。试着用印度飞饼做了一下,简单!好吃!快手!用料印度飞饼香蕉(红豆沙、巧克力酱)韩范儿网红「酥皮鲷鱼烧」的做法家里只有香蕉,所以做了香蕉馅的鲷鱼烧。其实红豆才是我的爱(⑉...
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- 用料鲫鱼两条大蒜1头泰椒5个香菜3根盐少许生姜4片烧烤店烤鱼的做法把鱼洗净拎水,生姜塞到鱼肚子里,油锅烧热下鱼两侧炸至金黄色捞出盛盘关火,鱼身上撒香菜末,用锅里剩的油爆香蒜末泰椒放盐,连油一起浇到鱼身上...
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- 老父亲现在首要任务就是把即将步入高三的闺女的饮食起居伺候到位,炎炎夏日吃啥都那么回事,摸索着做了个香辣烤鱼,小主儿进的香,还赏脸陪老汉喝了一小杯啤酒,瞬间觉得一切都值得。用料草鱼3斤葱姜蒜适量火锅底料30克郫县豆瓣酱20克生抽1勺蚝油1勺花椒15粒香葱适量配菜随意不输...
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- 用料主料鲤鱼1只,三斤左右,可供五人食用腌鱼材料料酒适量,鱼身里外充分涂抹均匀葱姜蒜各一酱油、生抽、蚝油适量花椒粉、胡椒粉10克炒料的材料火锅底料200克青红花椒粒15克豆瓣酱3勺洋葱1颗辣椒粉10克小米辣8-10根,可根据口味调整食用油5-7勺配菜香菇/金针菇1团藕1节土豆1个...
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- 疫情期间不给医护人员添乱,在叮咚买菜下单的带身份证的三峡鲜活鲈鱼,清蒸什么的都吃腻了,做了烤鱼,不敢说和小区外面烤鱼店一模一样吧,至少也可以假乱真,哈哈。准备的食材比较多,其实做起来并不麻烦,你也在家试试吧。用料三峡鱼牌鲜活鲈鱼1条(约400克)植物油适量猪油(或肥肉)少许午餐...
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- 我爸妈是开烤鱼店的,一直做,已经有十年了,味道很赞,客流稳定。但我成家后回去吃比较麻烦,所以就问了爸妈配方,自己在家用烤箱做,虽然赶不上爸爸做的,但也获得了一致好评,希望我的菜谱能给大家幸福感~用料草鱼1条(2斤)土豆一小个洋葱半个厚豆干2块茄子一个魔芋半斤海鲜菇一小把小葱适...
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- 在这个充满文艺范儿的泡菜鱼出品之前,我总觉得泡菜鱼就得需要充满些江湖气才能好吃。其实,原来真的不然,江湖的泡菜鱼也可以如此讲究,如此文艺范儿。说是讲究,其实真的是“穷讲究”,只不过是家里正好买了鲜活的罗非鱼和新上市的沙瓤土豆,总觉得外面卖的泡菜买来总吃不完,自己就随...
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- 在家里面最喜欢做的事情,就是以最好的状态,给爱的家人,做顿大家都喜欢的饭菜,做饭的间歇把厨房里的锅碗瓢盆家伙什儿都刷洗得干干净净……饭菜里融入了爱和美好~一粥一饭都是满满的阳光☀️的味道……只要你喜欢我都可以学会做好😄😄……哪怕是外食,也得吃喜欢的,出去走走逛逛都必...
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- 没有精力做得那么精致~也想练就一身当某个目标实现后才能吃肉的本领和意!志!用料便当盒饭菜糙汉纸范儿便当记录的做法便当盒洗干净提前想好做什么菜快!准!狠!...
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- 突然就是想吃烧烤怎么办。。突然就是想大口吃肉又怎么办。。提前冰箱里腌制些肉,随时能吃“烧烤味儿”。用料梅肉(前腿肉)随意盐适量糖适量生抽适量辣椒面适量胡椒粉适量姜适量蒜适量孜然粉(可不加)适量大口吃肉之用锅吃出烤肉范儿的做法不一定非要梅肉,比较花的前腿肉也行。我...
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- 在北京,我特别喜欢吃宽店和管氏烤翅,现在在国外,自己按照记忆的味道琢磨做,真的成功了,现在家里还弥漫着烧烤味,跟进烧烤店似的……用料鸡翅葱姜蒜料酒酱油蚝油啤酒盐糖烧烤料孜然辣椒粉胡椒粉花椒粉十三香麻椒烤箱版秘制烤翅,和烧烤店味道很像哦的做法烤翅洗净,表层划开(易于腌制...
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- 好吃好吃非常好吃!!!简单简单非常简单!!!用料蒜5瓣盐适量克生抽两勺蚝油1勺孜然粉2勺鸡精1勺鸡蛋1个淀粉4勺鸡翅10个老抽0.5勺蜂蜜3勺凉白开半碗葱半根姜3片烧烤味儿鸡翅比烧烤店好吃的做法鸡翅解冻后放入凉水中葱姜料酒大火烧开大概五六分钟后取出厨房纸吸干水份放入生抽老抽...
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- 最近在看一个up主的视频,拂菻坊。一个英国人,在b站小有名气的网红。有一期是做汉堡(),所以才有了这个菜谱。当然不是全部按照视频里的来做,毕竟不是很相信英国人的料理用料汉堡胚4个生菜2-3片西红柿1个洋葱半个猪肉+牛肉500g鸡蛋1个培根2片调料:盐、生抽、孜然、黑胡椒、椒盐...
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- 每过一段时间,总会特别馋烤鱼,入味焦香的鱼肉搭配各种配菜,一瓶小啤酒🍺,嗷美滋滋啊!!其实在发布今天这个菜谱之前,我在家里尝试过各种方式做烤鱼(大概快10次了),但都不好吃啊🥲,直到这个方法,我今天已经是第三次做来吃了!在座的没有一个不夸我顶呱呱哈哈哈,不好吃就来打我,如果对过程有...
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- 用料基围虾若干蒸鱼豉油半小碗姜丝少许葱丝少许料酒一汤匙白糖1/4汤匙白灼基围虾(酒店范儿)的做法虾去须,洗净,入料酒拌匀。白糖入蒸鱼豉油碗搅拌化开,葱姜切丝置于豉油之上。锅中烧水,水开放入虾,大约煮2-3分钟,视虾大小自行调整时间。虾变色,肉紧实,捞出虾入冷水(此步骤为了让虾肉...
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- 今天拿上桌的时候朋友大惊小怪了好一会儿哈哈哈!其实酿鱿鱼很好做的,今天是拿昨晚剩的手打牛肉丸子馅儿做的,大家可以自由发挥哟!用料#馅料肉末适量嫩豆腐适量葱花少许#调料A生抽少许香油少许盐少许糖少许#调料B生抽适量老抽适量#其他鱿鱼1条肥大的番茄适量香菜适量唬人范儿的弹...
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- 烧烤必点的烤茄子,虽然好吃但是油放太猛了,热量超高的。正好最近入手了美的照烧炉,那就在家自己做一份吧。烤出来的茄子蒜香浓郁,香软入味,自己做的就是少油又健康!!用料茄子一个-烧烤酱:蒜末多多|蚝油生抽代糖各一勺|少许橄榄油孜然粉葱花芝麻适量比烧烤店还好吃的烤茄子,少油超低...
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- 每次去外面玩,就想要去吃烤鱼,大的孩子很喜欢吃。一直想试着自己做,今天正好买了些黄沙鱼就动手自己做烤鱼吃了,第一次做还是蛮成功的,味道不错哦!大家也可以去试着做一下,一看便会。用料黄沙鱼9条藕2节姜5片香菜2根生抽适量油适量料酒2勺干辣椒适量盐适量大蒜6瓣葱适量土豆3个...
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- 两岁了~重新开个菜谱~记录你的饭饭📝用料爱一份明弟的范范儿的做法生日快乐🎂...
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- 烤鱼好吃,然而去一次饭店就要小二百。不如自己在家做啊,随便加入自己喜欢的食材,按照步骤来,并不复杂。成本五六十块,两人吃到撑啊。用料清江鱼1条料酒1勺生抽2勺胡椒粉3克盐3克刷鱼表面的油30克洋葱1个喜欢的配菜适量豆瓣酱1大勺火锅底料2大勺不输给饭店的麻辣烤鱼(不需要料包...
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- 外面的烤鱼,实在是油太太太大了……吃完了有时候家人会拉肚子,关键是热量啊……很多都是用油煎过的,自家想怎么吃怎么吃!重要的是,有一条好鱼,和海底捞麻辣香锅调料简单吧。我用的大黄鱼。用料鱼1条葱姜蒜适量盐适量郫县豆瓣酱一大勺海底捞麻辣香锅调料一小包白胡椒粉适量料酒1...
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- 这个鱼胆子很大啊,竟敢从熊熊手里溜走……哼剩了四条也逃不过被吃的命运,认命吧小鱼用料小黄鱼4条姜3片香菜1根盐1小勺料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙糖1小勺蜂蜜1汤匙淀粉1汤匙清水2汤匙蚝油1小勺照烧酱烤鱼|是嫩嫩的烤鱼哦的做法拿出来的时候是五条……处理的时候手滑溜走...
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