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免煎干烧黄花鱼的做法食谱

简单易学的免煎干烧黄花鱼美食做法

免煎干烧黄花鱼
平时用炒锅做鱼，要么皮全掉了，要么全是腥味，肉碎一锅，现在用小美做鱼，全部材料放进主锅，不用看管，鱼肉鲜嫩，味道特别好，还不碎呢～用料鱼1.5斤以内（黄花鱼最好）油25克姜丝10克葱段10克香菜根10克蒜片5克花椒5克料酒30克生抽30克醋5克水70克小米椒5-8个（不吃辣可以不放）免煎干烧黄花鱼的...
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干烧黄花鱼的做法和图解好吃的干烧黄花鱼家常做法

干烧黄花鱼
快点消除冰箱里春节的库存，因为春季青岛的本地各种小海鲜就要上市了，想想就期待。今天很受鼓舞的是妹夫发现了青岛地铁晨报的小豆腐块转载了我的菜谱：红烧开凌梭，虽然这晨报的编辑没给我稿费也没跟我打招呼，署了我的昵称也算是尊重吧，有点小激动，感谢下厨房的总编第一次在下厨房...
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干煎大黄鱼的做法和图解好吃的干煎大黄鱼家常做法

干煎大黄鱼
福建宁德特产“大黄鱼”今天选用咸香大黄鱼，肉多嫩滑，刺少，适合全家老少一起吃用料大黄鱼1条油适量平底锅一个干煎大黄鱼的做法取一只鱼干，洗净，切成小块锅中倒入适量油，油温8成热，把切好的鱼块整齐放在锅中煎到2面金黄色即可，起锅装盘，来吃……小贴士因选用的大黄鱼，已经有味道，不...
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干烧（炖？）黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干烧（炖？）黄花鱼做法

干烧（炖？）黄花鱼
用料黄花鱼1条姜很多片蒜很多瓣，大概得1头葱三四段儿盐3勺料酒3大勺生抽2大勺老抽1大勺醋1大勺糖少许白胡椒粉1勺香菜几根就行干辣椒若干干烧（炖？）黄花鱼的做法去鳞，去内脏，把鱼肚子里的黑膜抠下去，这个东西最腥，两面切花刀，注意切的时候斜着点儿，不是直上直下啊，有个45度角吧，这样夹...
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干煎小黄花的做法和图解好吃的干煎小黄花家常做法

干煎小黄花
用料黄花鱼半斤盐适量油适量干煎小黄花的做法新鲜小黄花洗净去腮，两面撒盐腌半小时到一小时将腌好的黄花鱼摆入不粘锅内开中火煎，不要放油一面煎黄后翻身煎另一面，待水分煎干，鱼身变黄时淋入少量油，转小火慢煎再翻一次身，两面煎到如图片这样的颜色就可以了出锅装盘小贴士要用不...
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干煎黄鱼配草菇干烧汁好吃的烹饪方法干煎黄鱼配草菇干烧汁的地道做法和步骤

干煎黄鱼配草菇干烧汁
细心片开的新鲜小黄鱼，在干煎下溢出诱人的香味，而迷迭香与草菇的融合，在干烧汁的浇灌下，更是凸显出黄鱼的鲜嫩，入口即化，让人无法抗拒。用料黄鱼一条迷迭香适量草菇适量干烧汁适量干煎黄鱼配草菇干烧汁的做法干煎黄鱼配草菇干烧汁...
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免煎红烧鱼的做法和图解好吃的免煎红烧鱼家常做法

免煎红烧鱼
用料鱼1斤到一斤半左右一条葱两根料酒20克蒜3瓣酱油20克姜4到5片西红柿半个干辣椒2个油10克糖5克免煎红烧鱼的做法鱼去鳞洗干净，鱼身划两刀，用少量料酒，姜和葱(切丝)腌半个小时。把西红柿切块，剩下的姜切片，葱切段，辣椒用剪刀剪几段(也可省略)把油，姜葱蒜，辣椒，西红柿放进主锅，时间...
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不油炸干煎小黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不油炸干煎小黄花鱼做法

不油炸干煎小黄花鱼
我讨厌油炸，前些日子买了不粘锅，正好家里有小黄花鱼，在家休息，就做了这道干煎小黄花鱼。用料小黄花鱼12条其他佐料步骤里都有不油炸干煎小黄花鱼的做法小黄花鱼去鳞去内脏去头，洗净。用黄酒10克、盐3克腌制30分钟，把鱼洗一遍，控干。淀粉10克，盐1克，柠檬汁2滴，白胡椒粉1克加清水10克...
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煎鱼不破皮的红烧黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的煎鱼不破皮的红烧黄花鱼做法

煎鱼不破皮的红烧黄花鱼
不破皮不粘锅的秘诀在第二步请认真看一下有不明白请留言用料黄花鱼条葱姜蒜适量蒜可多些北豆腐一块淀粉适量生抽1勺半约60毫升老抽半勺热水适量煎鱼不破皮的红烧黄花鱼的做法黄花鱼洗净去鱼鳞内脏用厨房纸吸干水分均匀撒上玉米淀粉不粘锅的重点在这部选厚点的锅我这个是...
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「免煎炸不破皮」家烧雪菜大黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「免煎炸不破皮」家烧雪菜大黄花鱼做法

【免煎炸不破皮】家烧雪菜大黄花鱼
分享下我做大黄鱼的首选方案。不好吃你们找我，我自罚再吃两盘！😜黄鱼又名黄花鱼，以我国舟山渔场产大黄鱼最为出名。由于黄花鱼是蒜瓣肉型，一根刺，肉质十分娇嫩，因此但凡是锅略爱沾或用油少，就会直接煎破皮不美观，很难操作。今天这做法不但整鱼不破损，而且健康又开胃。单这汤汁就能...
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23 免煎红烧黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的23 免煎红烧黄花鱼做法

23 免煎红烧黄花鱼
很多人好奇小美怎么做鱼，有小美，一切皆有可能只会清蒸鱼的我，现在也能多花样的对付鱼类食物了，一条黄花鱼，每次都被儿子包走鱼需要事先处理一下：将清洗干净的黄花鱼，全身抹点盐、料酒，撒点葱姜丝，腌制30分钟，煮出来更入味用料黄花鱼1条姜10克葱10克蒜3瓣香菜根头6个油30克料酒30克...
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太简单—干煎黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的太简单—干煎黄花鱼做法

太简单—干煎黄花鱼
香喷喷滴干煎黄花鱼，做法简单、快速又美味，是家人小酌时非常喜欢的一道配菜。煎好的黄花鱼，色泽金黄，外酥里嫩，咸鲜诱人，有时候，越是简单的料理，越能吃到食材本身的鲜美和营养！用料黄花鱼1条盐适量黑胡椒粉适量料酒1大勺鱼露1小勺干淀粉适量食用油适量太简单—干煎黄花鱼的做法黄...
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免煎黄花鱼（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的免煎黄花鱼（小美版）做法

免煎黄花鱼（小美版）
爱吃鱼，不爱做鱼，嫌麻烦，但自从有了小美，发现做鱼原来可以如此简单，还没有油烟，强烈推荐小美做鱼，小伙伴的原创，我记录一下，为了留存。用料黄花鱼1条（一斤半左右）油20克葱20克姜片20克清水30克料酒30克生抽20克醋10克六月鲜豆瓣酱20克热水30克免煎黄花鱼（小美版）的做法将黄花鱼清洗干...
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干煎黄鱼的做法和图解好吃的干煎黄鱼家常做法

干煎黄鱼
用料黄花鱼14条盐2克料酒1勺酱油1勺葱1根姜1片白胡椒1克干煎黄鱼的做法小黄鱼洗干净，把头，内脏去掉放盐，料酒，一点点生抽，葱姜，腌15分钟，放了几滴柠檬，不放也可以面粉，淀粉三比一调好黄鱼放面糊里锅中放多油，油温六成热，炸，炸到差不多，捞出，油温升高再复炸，炸到酥脆，出锅撒胡椒粉小贴士第...
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干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼做法

干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼
用料黄花鱼干1条油适量柠檬汁1勺干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:柠檬1个，2:1分为二、对半切开，3:二分为八、切成片，4:一旁备用，，，1:黄花鱼1条看看肉质饱满，2:流动水冲洗一下，3:厨房吸水毛巾吸干下水分，4:一旁备用，，，1:起锅热油滑一下锅身鱼肉朝下一面下锅煎，2:小火慢煎不要...
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煎黄花鱼的做法和图解好吃的煎黄花鱼家常做法

煎黄花鱼
国庆节增肥计划用料黄花鱼1条盐3克黑胡椒半茶勺煎黄花鱼的做法黄花鱼洗净对半剖开，料酒姜片腌制半小时左右（这一步没拍照哈），用厨房纸粘干表面水分，不粘锅加油烧热，放入腌好的黄花鱼煎3分钟左右翻面继续煎，煎好的一面撒上黑胡椒末和盐，再煎3分钟左右翻面撒上黑胡椒末，再煎1分钟左...
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红烧黄花鱼（煎鱼不掉皮）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄花鱼（煎鱼不掉皮）做法

红烧黄花鱼（煎鱼不掉皮）
黄花鱼味道鲜美，口感细腻，特别是海里捕捞的味道更佳。其他的鱼也都是可以用这种方法煎或者红烧。用料黄花鱼3条生抽适量料酒适量盐适量姜五片蒜3瓣葱2根生抽适量蚝油适量红烧黄花鱼（煎鱼不掉皮）的做法准备好材料，红辣椒和姜切丝，蒜切末，葱切成葱花。把鱼洗干净后，用盐和料酒涂抹...
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红烧黄花鱼（半煎煮）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄花鱼（半煎煮）做法

红烧黄花鱼（半煎煮）
这种鱼我喜欢没那么热的时候吃，刚上锅鱼肉是软的，冷却一会后变得有嚼劲（也不是嚼劲，反正就是没那么软的感觉，不知道怎么形容）用料黄花鱼4条葱姜蒜香菜若干黄豆酱1勺红烧黄花鱼（半煎煮）的做法黄花鱼已经沥干，用薄薄的一层盐抹一下表面葱香菜切断，蒜头姜切片，一勺黄豆酱热锅倒油吧姜蒜...
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简单易学的干烧免煎黄花鱼美食做法

干烧免煎黄花鱼
这道菜虽然叫干烧黄花鱼，但不同于煤气灶的煎，小美红烧出来的鱼肉更嫩，类似清蒸的，但又很入味，小朋友都超级喜欢吃。用料黄花鱼1.5斤以内食用油30g克葱段10g姜丝10g蒜片10g花椒5g香菜根10g料酒30g生抽30g醋5g老抽10g干烧免煎黄花鱼的做法油，葱姜蒜花椒香菜根，4分/120度/反转小勺...
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干煎黄花鱼的做法和图解好吃的干煎黄花鱼家常做法

干煎黄花鱼
用料黄花鱼1条姜10片料酒2勺盐10克黑胡椒5淀粉2勺干煎黄花鱼的做法去除鱼鳞和内脏，一定要把没内脏中黑色的东西去干净。在鱼身上打斜花刀，并从中间切开成两半，但是不要切断，加入姜片和料酒腌制15分钟备用，腌制好后，鱼内外都拍上干淀粉，薄薄一层即可锅烧热，加入适量食用油（可以稍微...
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红烧带鱼（免煎～）🐟的做法步骤及图解,美味正宗的红烧带鱼（免煎～）🐟做法

红烧带鱼（免煎～）🐟
这道红烧带鱼啊，是真正迎来冬天的最好晚宴，鲜嫩多汁，在那么冷的冬天，来上一口红烧带鱼，配上一口香喷喷的白米饭，连点点的舌头都鲜掉啦！你心动了吗？快来一起试试吧o(^▽^)o用料带鱼2条葱1根姜8片料酒3勺生抽3勺蒜10瓣花椒20粒八角1个老抽1勺白糖10克醋1勺香叶1片红烧带鱼（免煎～）🐟的...
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香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼做法

香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼
用料黄花鱼干1条腌制：料酒2勺姜片+洋葱+蒜苗适量（均匀搭配）调味：油+鱼露适量+2勺料汁：蚝油+白糖+水1勺+半勺+2勺香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:大黄鱼1条，2:解冻后泡水1小时，3:将鱼一分为二，4:再把鱼切块，，，1:再过一下水，2:捞出控水，3:加入2勺料酒抓匀，4:腌制片刻，，，1:洋葱...
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干煎小黄鱼的做法和图解好吃的干煎小黄鱼家常做法

干煎小黄鱼
这是道比较方便的快手菜，适合上班族回家做用料小黄鱼盐料酒葱姜干煎小黄鱼的做法小黄鱼洗净沥干水份，加盐、料酒、姜片、葱段腌制。不粘锅加热，热锅冷油，加姜片、葱白，放入擦干的小黄鱼煎至两面金黄，即可。吃的时候可以沾点醋...
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简单易学的无水免煎黄花鱼美食做法

无水免煎黄花鱼
小美做黄花鱼，又快又好吃😋用料黄花鱼1条（1.5斤内）姜丝10克蒜片10克小葱段10克油30克花椒5克料酒30克生抽30克老抽5克醋5克糖粉5克无水免煎黄花鱼的做法鱼清洗干净，两面各斜划2刀，放入葱段、生姜丝、料酒腌制半小时以上。主锅加入油、蒜片、姜丝、小葱段、花椒、香菜根、盖上...
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免煎炸烤箱版干烧鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的免煎炸烤箱版干烧鲳鱼做法

免煎炸烤箱版干烧鲳鱼
鲳鱼作为一种常见的海鱼，家常的做法有很多种，清蒸、葱油、糖醋、干烧……最爱是干烧却不喜煎烹的烟火气，于是就有了这道免油煎烤箱版干烧鲳鱼。做法既简单又健康：用豪吉麻辣川香汁和叉烧酱调制成酱汁，锡纸裹入放入烤箱烤制，15分钟搞定麻辣鲜香干烧鲳鱼。用料鲳鱼1条干烧酱汁：豪...
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