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粗粉老鼠粄的做法食谱

简单易学的粗粉、老鼠粄美食做法

  • 粗粉、老鼠粄

  • 4人的量用料木薯粉140克粘米粉300克盐3克滚烫的开水约490克白糊椒粉适量粗粉、老鼠粄的做法所有材料混合均匀、开水烫和面至不粘手搓它双手搓、也可以在砧板上搓、不要太粗搓长搓短只要你喜欢😘雪花❄️牛肉、闽南脆丸、青菜🥬最爱的搭配煮好个个形状完整、口感好极了👏小...
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老鼠粉条的做法和图解 好吃的老鼠粉条家常做法

  • 老鼠粉条

  • 看到网上有自己做了一次非常好吃，就记录下次好用。用料粘米粉400g菱粉100g开水适量老鼠粉条的做法二种粉混合好开水一点一点的加直到理想的程度，等冷到可以用手揉时，揉几分钟后切成小段条用手做成图片上的形状，放进开水锅里煮熟捞起冷水冲凉。想煮，炒，凉拌都行。我加了自己做的...
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㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄做法

  • ㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄

  • 粘米粉版银针粉&粉虫链接:，正在考虑是否要出个大米版的方子😇😇用料🌸配方一(超Q弹版)🌸:剩米饭100克木薯淀粉45~55克油1克🌸配方二(软Q版)🌸:剩米饭100克木薯淀粉30克粘米粉12克油1克㊙️剩饭变美食——超级Q弹的剩饭银针粉&粉虫&老鼠粄的做法用饭勺压烂(约1~2...
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简单易学的客家美食：老鼠粄美食做法

  • 客家美食：老鼠粄

  • 老鼠粄是汉族客家小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，因此称为老鼠粄。广州人称老鼠粄为“濑粉”，怪扫兴的，没有动用想像力，不如老鼠粄有趣。老鼠粄也传至香港，因“老鼠”之名不雅，当地人以粉条两端尖，状似银针，称为银针粉。用料粘米、水适量肉...
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老鼠粄(客家做法)的做法步骤及图解,美味正宗的老鼠粄(客家做法)做法

  • 老鼠粄(客家做法)

  • 用料生米粉(糯米粉)适量水适量花生碎适量盐适量胡椒粉少许老鼠粄(客家做法)的做法将糯米粉，或生米粉揉成面团，然后再捏一些出来用掌心搓成这样的条~将红葱头剁碎将红葱头倒入油锅加入适量的盐爆炒~炒至香味飘出，到入水。(因为是含粉说以水尽量放多些)待水滚后放入老鼠粄煮的...
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软滑喷香的「肉酱啫老鼠粄」，简单一焖，吃完还想！的做法步骤及图解,美味正宗的软滑喷香的「肉酱啫老鼠粄」，简单一焖，吃完还想！做法

  • 软滑喷香的【肉酱啫老鼠粄】，简单一焖，吃完还想！

  • 老鼠粄是一种大米制品，主料为粘米粉，因形似老鼠尾巴，被客家梅州人唤作“老鼠粄”。 我之前在一家米其林推荐餐厅，吃到过一道肉酱啫老鼠粄。不过那肉酱过油过咸，生鸡蛋的加入也和老鼠粄不太对付。 我今天的复刻就要取长补短！来啫一锅人见人爱的老鼠粄~用料老鼠粄粘米粉150g木...
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鼠曲草炸粄的做法和图解 好吃的鼠曲草炸粄家常做法

  • 鼠曲草炸粄

  • 鼠曲草粄子用料鼠曲草糯米克盐鼠曲草炸粄的做法先把洗干净的鼠曲草焯水焯水2分钟左右漂洗一下用破壁机打碎，这样吃起来没渣我是加的糯米粉加糯米成团可以咸的，也可以是甜的看自己口味成功...
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㊙️自制美味Q弹手工银针粉&广西粉虫&客家老鼠粄&粄溜子&叛仔(大米粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️自制美味Q弹手工银针粉&广西粉虫&客家老鼠粄&粄溜子&叛仔(大米粉版)做法
水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）做法

  • 水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）

  • 老鼠粄是客家人喜欢吃的一道主食，小时候爸妈从县城带回家煮来吃就开心得不得了。终于自己来试一试了～用料粘米粉200克木薯粉100克开水适量瘦肉150克干香菇10朵鸡蛋1个白胡椒粉1勺生抽1勺五香粉半勺盐适量青菜2颗水煮客家老鼠粄（粘米粉木薯粉版）的做法烧开水，把粘米粉和木薯粉...
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南瓜老鼠粄的做法和图解 好吃的南瓜老鼠粄家常做法

  • 南瓜老鼠粄

  • 用料南瓜150g老鼠粄一人份（约1.5元）蒜头两瓣油适量白糖两勺盐适量葱适量（可省略）南瓜老鼠粄的做法把南瓜去皮去瓤切小块，约2cm大小的正方体形状。蒜头剁成泥，葱洗净切粒不粘锅里放适量的油，烧开后加入蒜泥爆香。加入南瓜块翻炒均匀。稍微煎一下南瓜，偶尔翻炒一下以免焦了。大概3...
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12生肖老鼠蛋糕-老鼠蛋糕图片-米老鼠蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的12生肖老鼠蛋糕-老鼠蛋糕图片-米老鼠蛋糕做法

  • 12生肖老鼠蛋糕-老鼠蛋糕图片-米老鼠蛋糕

  • 王森咖啡西点学校米老鼠蛋糕：鼠年生人，为天贵星，性格非常聪明伶俐，凡事宜有心德，此人志愿颇高，利欲心很强，颇有成就，且有积蓄财富，一生多幸福，不过贵星太多，防欺人太甚，到时则会如命理所说："四贵克子孙"，多与人和睦，到中年运到来风调雨顺，一切所谋遂意，到老年万事达到成功境界，此时得荣华富...
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粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉的做法步骤及图解,美味正宗的粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉做法

  • 粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉

  • 用料粘米粉400克澄面100克馅料：肉沫300g腊肠一根冬菇5朵红萝卜1根鸡蛋2个榨菜1包葱马蹄6个粘米粉角仔（蒸），老鼠粄、银针粉的做法1.半肥瘦的猪肉搅成肉沫，腊肠、榨菜、冬菇、马蹄切小粒，红萝卜擦细丝。2.先炒熟鸡蛋，切小块。依次炒香腊肠，加肉沫炒出油，再放榨菜，冬菇，马蹄、葱花，最后...
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老鼠粄的做法和图解 好吃的老鼠粄家常做法

  • 老鼠粄

  • 高中最期待的事大概就是早起能吃到校门口的老鼠粉最近尝试着把记忆里的味道做出来结果我很满意全都去记忆用料老鼠粉木耳肉末淀粉酱油水葱花盐油老鼠粄的做法老鼠粉是买的，冲洗一下沥干水分。猪肉切丁，木耳切丝，淀粉➕酱油➕水混合成水淀粉，香葱切碎锅内放入少许油，下肉末，煸炒...
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客家老鼠粄（银针粉）的做法步骤及图解,美味正宗的客家老鼠粄（银针粉）做法

  • 客家老鼠粄（银针粉）

  • 用料粘米粉300克澄面100克开水适量客家老鼠粄（银针粉）的做法粘米粉，澄面装一起，一点点的加入开水用筷子搅拌，拌成大概这絮状就用手开始揉面。(留开一点点粉，预防面团粘手，预防一下子加的开水多了，备用！)揉成光滑面团。取适量的面用双手搓成条状。全部搓好，锅里烧开水然后放架子上开...
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简单易学的客家的老鼠粄美食做法

  • 客家的老鼠粄

  • 老鼠粄：以水磨米浆，经压榨、拌和、用老鼠板擦、挤压成型，加热调味食用。此工艺流程为客家妇孺皆知。主要原料：粘米粉2份木薯粉1份用料粘米粉1.5斤木薯粉0.7斤客家的老鼠粄的做法以水磨粘米浆2份为原料，木薯粉干粉1份混合其中，进行搅拌。再烧开开水，慢慢冲烫面（注意掌握加水的量以...
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客家粗叶粄（苎叶粄）的做法步骤及图解,美味正宗的客家粗叶粄（苎叶粄）做法

  • 客家粗叶粄（苎叶粄）

  • 客家特有的特产粗叶粄（苎叶粄），虽长的像清明粿，因作为主材的苎叶一年四季都有，是田里的野草，想吃随时都可以做。客家粄用料讲究，口感丰富，是我最喜欢吃的客家菜。逢年过节，亲戚们聚一起做苎叶粄，然后各家分些回去放速冻，给要回城里的儿女们。用料苎叶（皮）糯米粉（皮）水（皮）馅红葱头切碎香菇...
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简单易学的粿仔（老鼠粄）美食做法

  • 粿仔（老鼠粄）

  • 在我老家，老鼠粄叫做粿仔，用来煮粿汤，再好不过的早餐。每次有人从老家过来或是我回老家，外婆就会买粿仔回来煮，授之以鱼不如授之以渔，自己做，什么时候想吃了都可以吃到。用料粘米粉250克开水适量粿仔（老鼠粄）的做法粘米粉，用的三象牌。加适量开水用筷子搅拌。揉成光滑粉团。戳一小...
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客家老鼠粄的做法和图解 好吃的客家老鼠粄家常做法

  • 客家老鼠粄

  • 奶奶的味道！小时候奶奶最喜欢做的一种米粄，只要有好事家里来客会杀鸭煮汤粄！好吃又美味😋😋用料粘米粉300克木薯粉120克开水适量盐少许客家老鼠粄的做法把粘米粉、木薯粉、盐混合均匀.倒入开水一定要刚开的滚烫的哦！（水不要一次性加，慢慢加）太烫了用筷子帮忙边倒开水一边搅拌，搅...
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老鼠粉的做法和图解 好吃的老鼠粉家常做法

  • 老鼠粉

  • 老鼠粉用料炸腐竹肉丸调料:肉味王，葱老鼠粉的做法拿到锅里烫几分钟然后把它捞起来放碗里，加点葱，加点肉味王(调料)味道很不错...
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香炒老鼠粉的做法和图解 好吃的香炒老鼠粉家常做法

  • 香炒老鼠粉

  • 在大马叫老鼠粉，在中国我不知道叫什么有谁可以告诉我吗？用简单的材料就可以炒出香喷喷的老鼠粉，一家大小都爱吃。用料老鼠粉500克鸡蛋2个虾米10克肉末150克小红葱2个蒜米2瓣葱花20克猪油4勺调味料生抽1勺蚝油1勺鱼露1勺黑酱油1勺胡椒粉适量香炒老鼠粉的做法把肉末先腌制调味...
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想外婆了想吃老鼠粄了的做法步骤及图解,美味正宗的想外婆了想吃老鼠粄了做法

  • 想外婆了想吃老鼠粄了

  • 外婆煮老鼠粄，喜欢在柴火灶上把锅烧热再勺起一大勺猪油块，猪油块还没有完全化的时候放些葱白、盐，再倒些鱼露，有时候我帮外婆添柴，总能闻到那股鲜香味。然后加水，等水开后放入老鼠粄，煮一阵后就可以吃了。外婆总爱给我先盛出一碗，让我先吃；或者下午三四点我要回自己家前给我热一碗...
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一餐客家人快手老鼠粄的做法步骤及图解,美味正宗的一餐客家人快手老鼠粄做法

  • 一餐客家人快手老鼠粄

  • 老鼠粄，是一种头尾细中间粗的米粉，因为形状似老鼠，所以我们都称它为老鼠粄。我家每次煮这个菜时，多半是过年过节那天上午，因为忙于拜拜，没空煮早餐，所以一般都是拿新鲜鸭汤和鸡鸭内脏一起煮，味道鲜甜，里面各种配料齐全，真是营养丰富且快手的一顿饭。今天我要做的没有新鲜的鸭汤和鸭...
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砂煲老鼠粉的做法和图解 好吃的砂煲老鼠粉家常做法

  • 砂煲老鼠粉

  • #第一次的砂煲老鼠粉这边参考点那边参考点砂煲老鼠粉就出炉了！还可以。算及格吧！用料老鼠粉适量鸡肉碎适量热狗2条虾仁适量鱼圆3粒红萝卜半条小白菜1颗高丽菜适量洋葱1粒蒜2-3辫葱花适量开水适量鸡蛋1-2粒调味料蚝油少许盐少许鱼露适量老抽适量生抽少许甜酱油少许花雕酒少...
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潮客老鼠粉的做法和图解 好吃的潮客老鼠粉家常做法

  • 潮客老鼠粉

  • 老鼠粉是客家和潮汕地区的粉面副食，味道清新！冬菜的香味最适合夏天，开胃！用料牛肉或牛丸二两老鼠粉半斤冬菜、香芹、葱花各一勺潮客老鼠粉的做法水煮沸，放粉再放冬菜，入腌制好的牛肉，最后放入香芹葱花少许盐和香油便完成！小贴士老鼠粉一定要放冬菜哦！它的清香让你的味蕾豁然开朗！...
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