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味噌香煎舌鳎的做法食谱

简单易学的味噌香煎舌鳎美食做法

  • 味噌香煎舌鳎

  • 舌鳎是一种比目鱼，肉质鲜嫩，鱼刺不多，之前买的海鲜大礼包里有一条。琢磨了半天怎么烧比较好，突然想起前两天刚买了味噌，所以试试看这个做法，快手又好吃。用料舌鳎1条赤味噌1勺味啉4勺大蒜1瓣玉米油适量味噌香煎舌鳎的做法舌鳎自然解冻去鳞去内脏洗净舌鳎切块挖一勺赤味噌加4勺...
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干煎笋配奶香味噌酱的做法步骤及图解,美味正宗的干煎笋配奶香味噌酱做法

  • 干煎笋配奶香味噌酱

  • 用料笋适量白味噌适量牛奶适量米醋适量干煎笋配奶香味噌酱的做法竹笋去皮切块锅中放油放入竹笋片煎至两面金黄后盛出味噌酱：白味噌3大勺、牛奶1大勺、米醋1小勺蘸食即可...
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味噌煎鳕魚的做法和图解 好吃的味噌煎鳕魚家常做法

  • 味噌煎鳕魚

  • 用料鳕鱼1/2片姜片1片葱段2支麵粉少许调味料味增1大匙米酒1大匙糖1/4小匙味噌煎鳕魚的做法将鳕鱼洗淨沥乾，加入薑片、葱段与所有调味料一起醃。将作法①醃鳕鱼均匀抹上少许麵粉。取锅烧热后倒入少量油，放入作法2的鳕鱼片，煎至两翻面上色至熟即可。...
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煎舌头鳎目鱼的详细做法大全,简单又营养的煎舌头鳎目鱼做法

  • 煎舌头鳎目鱼

  • 用料舌头鳎目鱼12条干面粉适量盐3克酱油2勺蚝油1勺料酒1勺五香粉1勺煎舌头鳎目鱼的做法鳎目鱼去内脏洗净控水加入盐，酱油，料酒，五香粉，蚝油拌匀腌制30分钟腌制好后裹上干面粉电饼铛刷油预热，把鱼排列放进电饼铛煎1分钟翻面再煎1分钟煎到鱼表面发黄，鱼肉变白即可，总时间大概是6分...
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香煎塔嘛鱼/鳎麻鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香煎塔嘛鱼/鳎麻鱼做法

  • 香煎塔嘛鱼/鳎麻鱼

  • 用料塔嘛鱼12条料酒适量食盐适量白胡椒适量花生油适量椒盐适量香煎塔嘛鱼/鳎麻鱼的做法新鲜的塔嘛鱼12条清洗干净，去掉在头下方的内脏，简单点我索性连头带内脏都剪掉了，撕掉深色的上层皮（很容易），浅色的的肚皮层刮掉鱼鳞就可以（有强迫症的可以试图撕掉鱼皮）洗干净的鱼，控干水分，加...
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“无豉之油”的䜴油蒸舌鳎鱼的做法步骤及图解,美味正宗的“无豉之油”的䜴油蒸舌鳎鱼做法

  • “无豉之油”的䜴油蒸舌鳎鱼

  • 2019立春后的雨比往年多了不止一点点，连下了半个月不见停歇，下的连我们家的“妞妞”都不愿出门“嘘嘘”了，当然，作为主人，我更不愿出门冒雨买菜了。菜，可以不买，饭，还得呷，不呷会饿，主要是会馋😂。咋办呢？发挥主观能动性，翻翻冰箱看看能有些什么可以偷懒的菜？还好，发现有一条过年时候的...
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味噌煎肉的做法和图解 好吃的味噌煎肉家常做法

  • 味噌煎肉

  • 用料味噌适量猪肉500g味噌煎肉的做法准备食材肉切片，切块都可以。每片肉抹上味噌，在碗里层叠铺好，盖上盖子，放冰箱冷藏4小时煎肉之前拿厨房纸巾把味噌抹掉，以防粘锅。小火煎肉出锅...
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香煎鳎目鱼的做法和图解 好吃的香煎鳎目鱼家常做法

  • 香煎鳎目鱼

  • 婆婆寄了好多鱼过来，鳎目鱼刺很软，煎着吃煎的焦一点都可以带刺吃，嫁到潮汕吃饭越来越南方了，喜欢原汁原味，煎鳎目鱼从头到尾只用到盐，可以说超级省事。用料盐少量鳎目鱼根据人口决定香煎鳎目鱼的做法把买回来的鳎目鱼直接把头那块切掉，洗干净，撒少量盐在鱼身上，抹均匀，提前腌上，腌一...
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葱油舌鳎鱼的做法和图解 好吃的葱油舌鳎鱼家常做法

  • 葱油舌鳎鱼

  • 用料舌鳎鱼1条盐葱蒸鱼豉油食用油鸡精葱油舌鳎鱼的做法准备一条舌鳎鱼，放入蒸鱼豉油，盐，鸡精放锅里大火蒸7分钟左右锅烧热放食用油，烧至冒烟蒸好的鱼撒上葱段，最后把烧热的油泼上去就可以了...
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香煎鳎米鱼的做法和图解 好吃的香煎鳎米鱼家常做法

  • 香煎鳎米鱼

  • 用料鳎米鱼葱姜料酒盐花椒大料香煎鳎米鱼的做法1.鳎米鱼简单冲洗一下。2.鱼正面的鱼皮需要剥去。用拇指和食指揪起鱼嘴附近的鱼皮，往鱼尾的方向撕下。3.两只手配合一下，鱼皮很容易就撕下来。反面的鱼皮去不去掉都可以，如果不去皮就把鱼鳞刮去。正面的鱼皮比较厚，口感不好需要...
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红烧舌鳎鱼的做法和图解 好吃的红烧舌鳎鱼家常做法

  • 红烧舌鳎鱼

  • 这种鱼学名叫：舌鳎鱼，就因为长得像舌头，它的皮可以剥离烹饪，也可不剥把鱼鳞剔除就可以。这种鱼为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美，这个时节所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。关键刺特少，最适合孩子吃了，就是价钱有点贵我们这边靠海也要3...
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香煎舌鳎鱼（龙利鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎舌鳎鱼（龙利鱼）做法

  • 香煎舌鳎鱼（龙利鱼）

  • 舌鳎鱼属鲽形目-舌鳎科-舌鳎属，俗称牛舌鱼、龙利鱼，体侧扁，呈舌状，头部很短，眼小且均在头的左侧，口下位，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。舌鳎鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件等特点。舌鳎鱼的肉质细嫩、营养丰富...
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香煎舌鳎鱼的做法和图解 好吃的香煎舌鳎鱼家常做法

  • 香煎舌鳎鱼

  • 本地人很喜欢煎鱼，去买鱼的时候碰到不认识的，问怎么做好吃，回答一般都是——煎。。岛民的吃法真是简单纯朴用料鱼条蒜瓣姜片盐克香煎舌鳎鱼的做法鱼切段放盐腌制（最好是海盐）锅里放底油，姜片，蒜瓣，鱼，小火慢煎，煎熟出锅即可小贴士1）鱼新鲜的话，就简简单单放盐腌就好，其它的不需要2）鱼入...
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烤舌鳎鱼（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的烤舌鳎鱼（空气炸锅版）做法

  • 烤舌鳎鱼（空气炸锅版）

  • 用料舌鳎鱼1条盐孜然粉姜片烤舌鳎鱼（空气炸锅版）的做法清理舌鳎，去鳞和内脏.用盐涂鱼身，姜片放在鱼肚子里.放入空气炸锅…先预热3分钟…然后放入鱼倒入孜然粉开始烤180度5分钟，打开看看情况，然后继续5分钟.装盘🍽...
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味噌煎猪扒的做法和图解 好吃的味噌煎猪扒家常做法

  • 味噌煎猪扒

  • 用料猪梅花肉味噌蜂蜜料酒芝麻姜粉或姜末葱丝味噌煎猪扒的做法猪梅花肉切半厘米左右厚片，可以在白色脂肪上轻划两刀，防止接下来受热卷起两大勺味噌，两大勺料酒，一大勺蜂蜜(或者味淋)，少量姜末或姜粉，一把芝麻，如果有日式高汤(出汁)也可以加点，调成咸甜适口的腌肉酱汁猪肉片均匀裹...
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葱烧舌鳎鱼的做法和图解 好吃的葱烧舌鳎鱼家常做法

  • 葱烧舌鳎鱼

  • 一般鱼摊上这种鱼叫舌鳎鱼，价钱是20元一斤，没有硬刺，特别适合孩子食用，鲜嫩可口。或许很多人不认识这个鱼吧，体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。我们处理这个鱼是把鳞刮下，再把皮剥离，鱼肉细嫩白净，看去就很好吃。宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质1...
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味噌牛舌煮萝卜。和风料理的做法步骤及图解,美味正宗的味噌牛舌煮萝卜。和风料理做法

  • 味噌牛舌煮萝卜。和风料理

  • 初级1h40m用料350克牛舌，切2厘米厚片2汤匙日本清酒300克白萝卜，去皮切块3汤匙味噌水1400克味噌牛舌煮萝卜。和风料理的做法1将600克水放入主锅，以8分/Varoma/速度1煮沸。2加入牛舌，以5分/Varoma/反转速度0.5氽烫，倒入网锅将牛舌沥干后备用。清洁主锅。3将氽烫过的牛舌、清酒和...
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味噌煎蛋的做法和图解 好吃的味噌煎蛋家常做法

  • 味噌煎蛋

  • 用料鸡蛋1个味噌1勺味噌煎蛋的做法5克味噌，与鸡蛋打匀。碗事先刷油。放微波炉30秒，翻拌，再30秒。开吃。鸡蛋呈蓬松馒头的微孔质感，味道好像加了糖和甜面酱、豆酱。有一丝猪肉感，可能是我的幻觉。...
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红烧舌鳎鱼（龙利鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧舌鳎鱼（龙利鱼）做法

  • 红烧舌鳎鱼（龙利鱼）

  • 用料舌鳎鱼1条葱姜辣椒酱油盐红烧舌鳎鱼（龙利鱼）的做法将鱼清理干净，去除内脏和鳞，切成段葱、姜、辣椒炝锅，将鱼下锅，放入酱油，炒一下向锅内倒入水，没过鱼即可，大火烧开，然后转小火炖15分钟左右，就可以盛出装盘啦~...
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香煎牛舌的做法和图解 好吃的香煎牛舌家常做法

  • 香煎牛舌

  • 用料牛舌100克西兰花4朵洋葱四分之一个蒜蓉少许酱油2勺蚝油1勺黑胡椒少许黄油一片料酒少许盐少许香煎牛舌的做法我用的是超市里买的处理好的牛舌片一盒，洗净后，加点料酒和一点点盐腌制10分钟。调酱汁：2勺酱油、1勺蚝油、蒜蓉、洋葱丁，加入少许清水，调匀。西兰花切小朵，焯水。黄...
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干煎舌鳎鱼的做法和图解 好吃的干煎舌鳎鱼家常做法

  • 干煎舌鳎鱼

  • 用料舌鳎鱼4条，姜50克，蒜50克，盐少许干煎舌鳎鱼的做法舌鳎鱼去鳞洗干净后，用少许的盐两面抹上，腌10分钟待用。姜切姜丝，蒜切片将鱼身用厨房纸巾试干水，如果鱼大的话，可以一分为二空锅烧到六分热（即手置于锅上能感觉到热气），然后入油，烧到七成热后（开始冒烟），将油在锅壁荡匀，加入姜丝和蒜...
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蛤蜊舌鳎鱼的做法和图解 好吃的蛤蜊舌鳎鱼家常做法

  • 蛤蜊舌鳎鱼

  • 用料蛤蜊350克舌鳎鱼4条蒜4瓣姜4片葱段3段盐少量淀粉少量糖少量蛤蜊舌鳎鱼的做法鱼刮鳞去肠腮，正面拉斜刀，三刀即可。擦干水，少量抹盐，两面沾干淀粉，放一旁待用。蛤蜊洗净控水。葱姜蒜并放入极少盐爆香，立即倒入蛤蜊。翻炒几次后倒入凉水约200毫升，待汤色乳黄，放入糖少量提鲜，立即...
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红烧舌鳎鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧舌鳎鱼做法

  • 红烧舌鳎鱼

  • 舌鳎鱼(龙利鱼)肉嫩刺少，味道鲜美，不管是干炸，清蒸，红烧，味道都不错。用料舌鳎鱼3－4条葱一根蒜数瓣(熬鱼的蒜好吃可以多放)姜10片大料一个花椒5－10粒香叶1片料酒1勺食盐适量酱油/老抽适量米醋适量糖适量面粉适量食用盐适量红烧舌鳎鱼的做法把舌鳎鱼收拾干净(因为舌鳎鳞不好刮，所...
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味噌酱煎三文鱼（サーモン味噌焼き）的做法步骤及图解,美味正宗的味噌酱煎三文鱼（サーモン味噌焼き）做法

  • 味噌酱煎三文鱼（サーモン味噌焼き）

  • 一直很喜欢味噌，不管是味噌汤，味噌拉面，味噌牛肉...最近在谷歌搜索的时候发现除了盐烧三文鱼，其实还有味噌烧。于是很快尝试了起来，发现味道很好，咸咸甜甜。三文鱼有omega3油脂，可以预防冠心病，味噌又是豆类做的，富含vitaminB12。是一道又好吃又营养的和式料理。用料三文鱼一块（约1...
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舌鳎鱼的做法和图解 好吃的舌鳎鱼家常做法

  • 舌鳎鱼

  • 用料姜一小块蒜1坨生抽少许盐糖舌鳎鱼天车麻辣酱黄酒舌鳎鱼的做法去鱼肠腮，撕去舌鳎鱼腹背两面皮，咸盐腌片刻，油锅放盐粒，放洗净舌鳎鱼、大蒜瓣、姜，煎香翻面续煎，放生抽、黄酒、咸盐、水开锅改中小火炖至二十分钟左右用筷子蘸少许天车麻辣酱放入锅中，中小火续炖十分钟出锅...
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