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川贝梨膏糖,不用测温的做法步骤及图解,美味正宗的川贝梨膏糖,不用测温做法

川贝梨膏糖,不用测温

川贝梨膏糖,不用测温的做法步骤图

入秋开始喉咙痒,不咳嗽
但是晚上睡着了以后也总是莫名咳嗽。

川贝梨膏糖有润肺 降燥 清凉的功效
所以熬一点,给自己留在冰箱,想吃随时备着。

Pls:
不需要测温,准备一碗凉水,熬煮到浓稠时滴一滴入冷水,硬了即可
没有黄冰糖用白冰糖也可以,但是黄冰糖更好

用料  

黄冰糖 300克
罗汉果 1个
川贝 3-5克
枇杷叶 2-3片
红枣 5颗
1斤
麦芽糖 100克

川贝梨膏糖,不用测温的做法  

  1. 梨子切块

    川贝梨膏糖,不用测温的做法步骤图 第2张
  2. 料理机打成泥,过滤掉梨渣,也可以不过滤,就是成品吃到后面有颗粒感。我倒是喜欢有颗粒感的。

    川贝梨膏糖,不用测温的做法步骤图 第3张
  3. 梨汁 川贝粉 罗汉果 红枣 枇杷叶入锅煮沸,过滤渣子,留下梨汁

    川贝梨膏糖,不用测温的做法步骤图 第4张
  4. 梨汁和麦芽糖 黄冰糖混入锅加热至沸腾。泡沫部分用小筛子去掉

    川贝梨膏糖,不用测温的做法步骤图 第5张
  5. 熬煮粘稠,取一滴滴入凉水中变硬即可入模具

    川贝梨膏糖,不用测温的做法步骤图 第6张
  6. 摆上棒棒糖棍,去冰箱冷藏或者冷冻30分钟

    川贝梨膏糖,不用测温的做法步骤图 第7张
  7. 很容易取出来,可可爱爱 漂漂亮亮

    川贝梨膏糖,不用测温的做法步骤图 第8张
  8. 要包装可以扫一点糖粉或者熟玉米淀粉即可!

    川贝梨膏糖,不用测温的做法步骤图 第9张
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