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自制糖果

水果小妙招「柚子皮」的做法步骤及图解,美味正宗的水果小妙招「柚子皮」做法
  • 水果小妙招「柚子皮」

  • 适用于冬季,感冒引起的咳嗽,当咳嗽难受时,先煮些柚子皮水试试吧,喝2-3天用料柚子1个清水适量水果小妙招「柚子皮」的做法柚子一个准备其中一小片洗净切条(不切也行)冷水下锅开锅后小火再煮3-5分闷上5-10分钟倒入容器当水喝,有些苦呦!小贴士除了水和柚子皮其他什么都不放...
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手残党的第一次马林糖(熬糖版+防潮)的做法步骤及图解,美味正宗的手残党的第一次马林糖(熬糖版+防潮)做法
  • 手残党的第一次马林糖(熬糖版+防潮)

  • 婚礼甜品台记录2📝:马林糖看上去很简单的马林糖,居然是我烘焙生涯的滑铁卢!!第一次失败后,手残党越战越勇马上开始第二次!综合了下厨房里几个做马林糖的方子,终于成功了!∑(゚Д゚)用料蛋清2个糖180克水60克柠檬汁3滴香草精2滴色素1滴玉米淀粉48克手残党的第一次马林糖(熬糖版+防潮)的...
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桑椹糖果的做法和图解 好吃的桑椹糖果家常做法
  • 桑椹糖果

  • 三,四月份是桑椹当灶时期,美味又有益,可惜其保存期很短,采摘下来,隔天就容易坏掉。想保存这些美味自然的水果,就想出做水果糖的方式保存下来。用料桑葚500克柠檬汁几滴(根据个人口味加)冰糖300克麦芽糖小许(可加可不加)桑椹糖果的做法新鲜桑椹用清水冲洗干净,沥干水,再用盐水泡几分钟...
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自用记录:焦糖杏仁太妃糖(咖啡味)的做法步骤及图解,美味正宗的自用记录:焦糖杏仁太妃糖(咖啡味)做法
  • 自用记录:焦糖杏仁太妃糖(咖啡味)

  • 脆糖,超香😍配方约70颗糖用料【step①】👇🏻淡奶油400克白砂糖220克水饴70克黑咖啡(此用量咖啡苦味重,不喜减至6-10g)12克【step②】👇🏻无盐黄油35克海盐(食盐减半)6克【step③】如下下小苏打6克【step④】👇🏻巴旦木(熟)220克自用记录:焦糖杏仁太妃糖(咖啡味)的做法step①中材料混...
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简单易学的奶糖(奶粉版)美食做法
  • 奶糖(奶粉版)

  • 我是一个忠实的糖果爱好者自然也有自制糖果的欲望,看了好多个方子,都觉得用料太复杂,所以就突发奇想,做了一个奶粉版的奶糖用料奶粉(1)50克糖粉(砂糖也行)10克热水适量奶粉(2)适量奶糖(奶粉版)的做法首先,把奶粉(1)、糖粉和热水融合,制作成炼奶(炼奶本来就是牛奶的浓缩)如果有炼奶的宝宝可...
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好吃不腻的杏仁太妃糖的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻的杏仁太妃糖做法
  • 好吃不腻的杏仁太妃糖

  • 用料原味杏仁(巴旦木仁)160克淡奶油100克水饴40克细砂糖115克海盐5克黄油60克好吃不腻的杏仁太妃糖的做法除了杏仁以外的材料全部放入不沾锅中。中小火加热至全部溶解。转小火,一边用刮刀搅拌防止糊底,一边观察上色。等到颜色变成浅咖啡色时,准备好插入探针式温度计。如果想得...
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简单易学的超级简单的蛋白糖美食做法
  • 超级简单的蛋白糖

  • 用料蛋白130克糖140克水90克糖2300克超级简单的蛋白糖的做法蛋白和糖1打发至鸡尾状。水,糖2,煮至冒大泡将熬好的糖水,慢慢倒入打发的蛋白中。调色挤形,烤箱100/100℃,60~90分钟。考好的蛋白糖冷却后一定要马上密封。...
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焦糖太妃糖的详细做法大全,简单又营养的焦糖太妃糖做法
  • 焦糖太妃糖

  • 方子源于抖音走x琛抖音号CHeN0123转到这里方便自己保存啦圣诞节送给小姐妹她超级喜欢@走x琛:没有艾素糖就用白砂糖海盐没有就用1.5g食用盐当然还是原配方最好吃!!想要脆脆的温度一定要控制好不要超过120℃放凉到60-70℃就可以切块了用料淡奶油300克白砂糖80克艾素糖50克玉米...
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简单易学的水果软糖(彤妈)美食做法
  • 水果软糖(彤妈)

  • 做出来是28金盘半份的量,49颗糖【成本核算】莓莓味材料成本40.05元/斤柠檬香橙材料成本37.05元/斤双重蔓越莓材料成本约38.83元/斤建议售价:148~198元/斤,一般售价为全部成本的4-5倍用料🍓莓莓夏威夷果软糖(成品667克左右)树莓果茸87克草莓果茸87克84%麦芽糖浆(千凤香)160克林原...
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高颜值超好评之树莓寒天坚果软糖的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值超好评之树莓寒天坚果软糖做法
  • 高颜值超好评之树莓寒天坚果软糖

  • 这是一款看一眼就会喜欢,吃一颗就会爱上的糖果,轻甜不腻,水果香气与坚果香气并存,超高的颜值,绝佳的口感,在所有糖果中,好评最多的一款。不管是自食还是私房亦或是送朋友,都是绝佳选择。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️所有期待的美味,通过自己的双手实现,是最有价值和成就感的事...
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孩子爱吃的低糖水果软糖的做法步骤及图解,美味正宗的孩子爱吃的低糖水果软糖做法
  • 孩子爱吃的低糖水果软糖

  • 哪个孩子不爱吃糖?因为糖太甜不给孩子吃😑最后就能看见自己的孩子可怜巴巴的看着别人家孩子吃光想想就觉得太残忍了😹宝妈可以试试这款低甜度的水果软糖,一次吃七八块都不会感到甜,树莓的酸,草莓🍓的清甜,让糖的味道别有风味喜欢的宝妈可以给自己的孩子做起来哟🤗用料树莓果泥...
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简单易学的川贝梨膏棒棒糖美食做法
  • 川贝梨膏棒棒糖

  • 家里小朋友感冒咳嗽,突然发现这个川贝梨膏应该不错,做成棒棒糖小朋友也喜欢😍😍😍用料梨3个川贝母2-3克麦芽糖150克红枣8颗黄冰糖150克玉竹5克罗汉果1个川贝梨膏棒棒糖的做法川贝母跟玉竹忘记拍了,雪梨洗干净。雪梨切小块,因为家里没有榨汁机,只能用别的方法榨汁。有榨汁机的...
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自制甘庶红糖的详细做法大全,简单又营养的自制甘庶红糖做法
  • 自制甘庶红糖

  • 我是一个对吃比较爱折腾的人。因为有亲戚怀孕了,孕检说缺铁,医生建议多吃一些红糖。她吃过传统做法红糖,觉得外面买的都不是那种味道,就问我哪里可以买到?其实我也喜欢吃红糖,就为了这个手工自制红糖,就开启🔛我的手工操作!我是第一次写菜谱,不足之处请多包容,体谅!🤏用料甘蔗10斤自...
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简单易学的火龙果QQ糖美食做法
  • 火龙果QQ糖

  • 孩子天生爱吃糖,但又不想买各种糖,香精、色素太多,于是上网查找配方,自己动手做给孩子吃。(不喜欢火龙果可以用其它水果代替的)用料火龙果50克藕粉35克糖10克火龙果QQ糖的做法(1)火龙果一个取肉放入料理机打汁,倒出隔渣取50克火龙果汁备用。(2)50克火龙果汁加35克藕粉加10克糖搅拌均...
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简单易学的糖果|可可椰子糖美食做法
  • 糖果|可可椰子糖

  • 怎么说呢自己做的话味道好配料放心缺点的话就是形状有点不太好看用料可可粉2克细砂糖60克麦芽糖70克椰浆200克糯米纸随意糖果|可可椰子糖的做法把材料准备齐全把材料都放进锅里小火搅拌开然后都融化了就可以开大的火但要不停搅拌搅拌到出泡在搅拌搅拌就是如图粘稠的这种...
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止咳棒棒糖~雪梨棒棒糖好吃的烹饪方法 止咳棒棒糖~雪梨棒棒糖的地道做法和步骤
  • 止咳棒棒糖~雪梨棒棒糖

  • 当有了自己的孩子,才发现在市场上找不到一款放心给孩子吃的棒棒糖。市场上充斥着使用了化学色素、人工香料、玉米糖浆(高果糖)的产品,这样的产品长期食用的话, 会给孩子的健康带来不利影响。这时候您可以选择自制纯天然食材熬制的棒棒糖,不添加任何化学成分,孩子吃的不能马虎哦...
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简单易学的简单易学的太妃糖美食做法
  • 简单易学的太妃糖

  • 因为做了几批,所以图片都是拼来的,每一次都要把控时间,最后成品拍照很难,这个糖真的好简单,搅拌搅拌就可以,做双份的感觉就是费手,现在基本上全程都是中火做的。用料淡奶油180克细砂糖100克花生150克无盐黄油20克苏打粉2克盐4克水怡30克简单易学的太妃糖的做法花生剥好皮,放上油...
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「水果软糖」覆盆子夏威夷果仁软糖的做法步骤及图解,美味正宗的「水果软糖」覆盆子夏威夷果仁软糖做法
  • 【水果软糖】覆盆子夏威夷果仁软糖

  • 这个方子里的果茸换成其他水果果茸,就是别的口味哒,炒起来手酸,可是味道真好呀,娃娃超爱,一直叫我做。用料A料:覆盆子果茸(草莓果茸)200克白砂糖80克85%麦芽糖浆200克白朗姆酒28克柠檬汁10滴盐2克B料:黄油35克木薯粉35克水(溶解木薯粉)40克夏威夷果200克【水果软糖】覆盆子夏威夷果...
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简单易学的低糖牛轧糖🍬美食做法
  • 低糖牛轧糖🍬

  • 超级简单!用料黄油80克奶粉200克花生300克棉花糖300克低糖牛轧糖🍬的做法把材料准备好详细材料如下∶青外低糖棉花糖花生(超市卖的生花生)提前炒熟!也可以选择买熟的,看你自己方便自己炒的更香!妙可蓝多黄油奈特兰全脂奶粉都是🍑宝买的材料很方便!(为了大家方便看,我写了一张小纸...
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酒渍梅子软糖(消耗泡酒青梅)的做法步骤及图解,美味正宗的酒渍梅子软糖(消耗泡酒青梅)做法
  • 酒渍梅子软糖(消耗泡酒青梅)

  • 泡青梅酒会产生许多酒渍青梅,这个配方可以处理掉这些梅子用料泡酒的青梅18个明胶20克砂糖30克水100克酒渍梅子软糖(消耗泡酒青梅)的做法将青梅用蒸锅蒸15min将青梅放进锅里加水和糖煮烂,扔掉核。继续煮,不停的搅拌直到果酱体积浓缩至一半关火,趁热加入明胶粉和水调成的糊,搅拌均...
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简单易学的草莓夏威夷果软糖美食做法
  • 草莓夏威夷果软糖

  • 今年很流行这款软糖,酸酸甜甜好看又好吃,做起来比牛轧糖还简单,只要一个锅就搞定了,我买了两斤多草莓,打出来的草莓泥刚好1000克用料奶油草莓1000克透明水怡(清静园)750克细砂糖150克柠檬汁50克(不喜欢酸的话可以少放一点)盐5克朗姆酒30克黄油90克木薯粉110克(+100克水夏威夷...
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超酥脆杏仁太妃糖好吃的烹饪方法 超酥脆杏仁太妃糖的地道做法和步骤
  • 超酥脆杏仁太妃糖

  • 用料杏仁/榛子250克淡奶油65克海盐/岩盐5克水饴40克无盐发酵黄油160克速溶苦咖啡粉(风味添加)5-10克砂糖150克椰花糖/赤砂糖30克带籽香草精8克超酥脆杏仁太妃糖的做法大杏仁对半切,可以让糖表面更平整,自己家吃不切或者乱切都无所谓烤箱预热170℃上下火10分钟后拿出来翻一下,...
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不一样的海盐牛乳糖的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的海盐牛乳糖做法
  • 不一样的海盐牛乳糖

  • 自从发现了可以自己做糖,就没停下熬糖的脚步。各种软糖,上课,看书,真的比上学都用功,单纯喜欢软糖的口感,配方是书上学到的,书就是全网都在copy的林宥君那个神书。目前还没有发现有牛奶做原料的糖,只有这个配方,我先做做,借用一下配方计算原材料,上图之后才是我实践的。感谢🙏各位大...
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简单易学的嘎嘣脆的蜂巢糖美食做法
  • 嘎嘣脆的蜂巢糖

  • 配上美式真的绝绝子~用料水100克小苏打10克白砂糖250克嘎嘣脆的蜂巢糖的做法1.把准备好的常温水和糖倒进锅里开大火2.加热过程不需要搅拌3.大概10分钟左右关注糖浆的颜色,介于黄色和焦糖色之间就可以起锅,放30秒4.倒入苏打粉,轻轻搅拌均匀,倒入模具,静至完全冷却就可以敲碎放进...
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简单易学的太妃糖(咖啡味)美食做法
  • 太妃糖(咖啡味)

  • 参考甜悦老师的配方,自己做了调整更适合我自己的口味。用料淡奶油90克无盐黄油10克白砂糖60克(糖已经很少了)水饴15克盐1.5克苏打1克杏仁120克雀巢咖啡5克太妃糖(咖啡味)的做法除了杏仁,(杏仁此刻在烤箱80度保温)所有材料一次性加进去,中小火熬,要一直搅拌不能偷懒1.用体温计熬制15...
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