- 简单易操作不用烤箱自己做吃得放心用料芒果4个吉利丁片三片半一片2.5克片糖40克酸奶300克黄油或无味食用油玉米油30克芒果慕斯家庭版的做法我用思朗饼干80克做底,先把饼干压碎然后把在锅里蒸化的黄油与饼干搅拌均匀压平放入冷冻10分钟,这个时间可以去准备下一步的材料……...
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- 用料饼底黄油40克奥利奥饼干碎80克慕斯糊牛奶15克+60克淡奶油200克细砂糖40克去核的芒果250克芒果丁30克习惯了可以多放点吉利丁片15克镜面果胶吉利丁片5克去核芒果50克温水50克六寸芒果慕斯(家庭版)的做法所有材料准备好称好备用,黄油用微波炉加热成液体,准备一个六寸的模具...
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- 用料鱼胶5片奶油500克糖50克芒果3个家常版芒果慕斯蛋糕的做法准备3个芒果去皮切丁加入凉白开打成芒果酱把5片鱼胶片用冷水泡软,然后用70度的开水加50克白糖化开把鱼胶水和芒果酱混合搅拌,把500克用电动打蛋器打发,打到7成出现有纹路就可以了,不能打的太过影响口感,然后把芒果...
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- 很简单的慕斯蛋糕,超级好吃,想吃就行动起来!谢谢大家观看,我只是一个爱动手的宝妈,喜欢做烘焙,喜欢做各种点心给孩子吃,没有受过专业的培训指导,只是通过多次尝试后,分享一下我做成功的经验,不喜欢的勿喷,也希望烘焙大神们帮我改进。用料蛋糕底部分:消化饼干160克黄油60克中间小夹层...
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- 酸酸甜甜的芒果在炎炎夏日能勾起你的味蕾!芒果慕斯蛋糕冰淇淋口感更适合夏天用料芒果泥240克白糖16克牛奶16克吉利丁8克鲜芒果粒80克淡奶油368克朗姆酒4.8克芒果慕斯的做法芒果泥+糖+牛奶隔水融化吉利丁用冰水融化待用将1/2步混合一起拌匀,降温至30度左右打发淡奶油至4成将...
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- 用山药代替酸奶制作思慕雪,把热量降到最低,迎接即将露肉的季节!食谱使用果汁机(💖下厨房市集促销活动中...)下厨房官方旗舰店2年质保免费换新用料芒果1个苹果1个山药2段糖10克柠檬汁适量芒果山药思慕雪(家庭版)的做法芒果如图切开,中间的果核不要,果肉去皮备用!苹果洗净,如图切薄片...
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- 配方中的芒果可任意换成你喜欢的水果,用新鲜的水果做成各种美味的慕斯蛋糕,让家人简简单单就可吃上放心、美味的蛋糕……用料蛋糕:鸡蛋2个低筋面粉40g色拉油20g牛奶20g白砂糖40g(慕斯用)芒果泥:芒果果肉150g白砂糖20g吉利丁2片牛奶50g(慕斯用)奶油:淡奶油200g白砂糖30g(装...
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- 健康,营养全面,适合小朋友。用料芒果(打泥)400g芒果(切块)100克酸奶(自制)350克蜂蜜40克牛奶60克吉利丁粉15克古早蛋糕(自制)一大块芒果慕斯蛋糕(家庭儿童版)的做法头一天晚上做酸奶,用酸奶菌和纯牛奶自制做的。酸奶好了,零添加,适合孩子。早起新做的古早蛋糕,为了孩子也是蛮拼的。总是想...
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- 爱吃的我,有一个爱吃的儿子,喜欢简单的烘焙,喜欢家人在吃蛋糕时的成就感用料芒果330g淡奶油380克细砂糖50克黄油65克鸡蛋5个面粉90克白糖65克吉利丁3片零失败芒果慕斯蛋糕(家庭版)的做法刚取出的成品成品脱膜切面图成品图一小贴士在做的时候忘记拍细节照片,只有今天的成品相片,...
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- 木有新鲜芒果,用了宏宝莱的生榨芒果汁,香甜呐~用料奥利奥饼干碎80g黄油30g奶油奶酪125g砂糖60g芒果汁200g吉利丁片2.5片淡奶油200g芒果汁(镜面)50g吉利丁片(镜面)0.5片芒果慕斯(果汁版)的做法吉利丁片放入清水中软化。黄油隔水融化。奥利奥饼干碎捻碎后,将融化的黄油倒入,拌匀。拌好...
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- 公主的梦幻水晶球🔮四寸🔮两个用料芒果4个戚风蛋糕一片奶油120克细砂糖10克鱼胶1片芒果慕斯球的做法淡奶油加细砂糖打至七分发芒果切粒打成泥将芒果与奶油混合加入融化的吉利丁片慕斯糊过筛静置加盖放入冰箱冷藏加入装饰品...
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- 夏天啦~~几个月前广东出差回来买了不少芒果🥭想回来做芒果慕斯,回京后才发觉北京还是早春☹️不适合慕斯~~只好再等等~~盼望着,盼望着,夏天终于来了,终于等到三十多度啦😄慕斯🍰来喽……用料芒果4个(含皮核)消化饼干70克黄油25克雀巢淡奶油125克吉利丁片4片糖35克牛奶60克水50克6寸活底...
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- 饭后制作个甜点特别适合当下午茶🍵阳光明媚三两个朋友吃着甜点(芒果🥭慕斯)聊着天这样的日子再好不过❤️用料芒果果泥300克细砂糖50克消化饼干80克吉利丁粉10克无盐黄油35克芒果粒100克草莓1个柠檬汁一大匙芒果🥭慕斯的做法一个芒果🥭切丁。将消化饼倒入破壁机内打成碎沫。...
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- 慕斯的口感体验应当是【入口的瞬间仿佛有气泡在口中破裂】,区别于可可脂的丝滑感“入口即化”,它的“入口即化”空气感十足,轻盈地留不住。遗憾的是,国内许许多多的市售“慕斯”都不是真的慕斯,只是加了吉利丁的奶冻蛋糕。那么,到底慕斯的核心要点是什么呢?很多网文也许有其他见...
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- 一款较为高端的产品,需要有一袋的经验。口感较好用料芒果果汁500g芒果果冻慕斯(欧版)的做法牛奶巴菲...
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- 用料芒果450克砂糖65克淡奶油300克吉利丁片15克牛奶60克芒果慕斯糊的做法芒果切丁,分成300克和150克。把300克芒果丁加入一点牛奶放入搅拌机搅打均匀,成细腻的芒果糊吉利丁片放冷水中泡软,挤干水份放入牛奶中,小火加热搅拌至吉利丁片融化,放至温温热,和芒果糊拌匀分3次加糖打发...
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- 端午将至,又要开始吃粽子啦~每年这时南方和北方都争得硝烟四起,咸粽子还是甜粽子?今年,我们来点不一样的,吃个冰粽子——芒果慕斯粽,粽子与甜品的跨界演绎,Verynice!所用模具:法焙客6连粽子硅胶模用料白色“线绳”白巧克力50g椰子油或可可脂15g绿色“粽叶”白巧克力200g椰子油或可...
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- 用料芒果慕斯芒果慕斯。的做法芒果慕斯。...
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- 用料芒果泥300克牛奶50ml白糖80克牛奶50克吉利丁粉20克淡奶油400ml镜面吉利丁粉4克温水60ml芒果泥30克蛋糕底一个芒果黄桃颗粒适量芒果慕斯的做法芒果泥牛奶白糖混合吉利丁粉和牛奶融合吉利丁粉混合液加芒果混合泥里淡奶油打发,再全部混一起模具放蛋糕底把混合液倒里面,可...
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- 用料芒果果茸芒果慕斯君的做法美美的淋面亮瞎眼细腻的切面一口咬下。。...
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- 大家都知道蛋糕存放两天后就不好吃或者不能吃了。家里人少,我就喜欢做小份量的。用料芒果1个200克吉利丁1片5克奶油250克牛奶60克糖粉适量饼干适量黄油适量芒果慕斯杯的做法牛奶的份量就是一个基数,我们自己吃的情况下。你希望芒果多点就少放牛奶,以此类推。我芒果放的不多...
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- 用料芒果肉400g动物性淡奶油200g吉列丁粉20g白砂糖30g牛奶100g芒果慕斯(纯慕斯版)的做法吉列丁粉20g➕热水80g融化至无颗粒,倒入100g牛奶。芒果肉400g用料理机打碎。动物性淡奶油200g➕30g白砂糖打发至六分发(有纹路可流动)(如芒果很甜也可不放糖)将上述所有材料混合。倒入模具...
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- 最不喜欢复杂,所以家里吃的就能简单就简单吧。百分百成功。哈哈用料吉利丁片10g牛奶75g细砂糖(看芒果泥甜度调整)35g-45g芒果泥150g朗姆酒6g芒果丁300g淡奶油120g海绵或者戚风蛋糕片2片(比模具稍微小1cm)芒果蛋糕---简易版芒果慕斯的做法1.吉利丁片剪三段冰水泡软待用。差不多...
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- 蛋糕卷根据此配方改良这个房子是无意中做出来了,30L的海氏烤箱,可做两盘。用料低筋面粉70克玉米淀粉30克酸奶100g玉米油30g鸡蛋5个细砂糖60g以下是内陷:吉利丁片5g×2芒果粒500g稀奶油50g糖(稀奶油中)30g芒果慕斯卷的做法蛋清蛋黄分离。蛋黄中加入酸奶,玉米油,搅拌均匀。筛入低...
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- 一直有慢慢做些自己比较喜欢的食物而且一直对这方面有很大兴趣但是作为一枚吃货必须说我很懒啊所以也一直没写过什么谱现在来记录呢也是为了自己以后用量方便而且也能一起探讨一下其间出现的问题以方便解决也算是一直看别人的方案自己也回馈一下吧希望能对自己和别人也能...
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