苹果茭白煎三文鱼配茨菰番茄黄瓜泥

因为怕冷，天一凉就几乎不吃冰冷的水果，但很喜欢水果入菜。

用料  

苹果茭白煎三文鱼配茨菰番茄黄瓜泥的做法  

1. 苹果三文鱼茭白切片。
   三文鱼先煎，出油了再煎茭白。
   苹果在别的锅里单独无油贴一下热了软了就行。

2. 茨菰番茄黄瓜剁泥煮软，加一大勺红酒和一点红酒醋等调味，有高汤加高汤。一定要多煮一会儿。

3. 三片层叠摆一下。