烹调屋我的牛排摆盘
- 西餐
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用料
| 牛排 | 稍厚一块 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黄油 | 少许 |
| 磨菇 | 少许 |
| 芦笋 | 3根 |
我的牛排摆盘的做法
选用乌拉圭草饲牛肉，隔夜放入冷藏，用时室温。
![我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用厨房纸吸干血水，抹上少许盐
![我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
撤上少许现磨胡椒碎，抹上一点橄榄油。
![我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅上热大火煎牛排，每面一分钟，牛排肥油边缘略煎半分钟，这种五分熟，需要七分熟的再两面多煎半分钟。
![我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
在煎牛排的原汁中放入少许黄油，煎香您喜欢的配菜。
![我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煎配菜
![我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "我的牛排摆盘的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
摆盘一
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摆盘二
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摆盘三
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摆盘开吃啦
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