烹调屋香煎谷饲牛扒
- 西餐
- 关注：1.87W次
原来自己也可以做西餐小厨……
用料
| 牛排 | 1块 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 5克 |
| 大蒜 | 6瓣 |
香煎谷饲牛扒的做法
牛扒解冻；双面均匀抹上胡椒粉、盐、食用油
![香煎谷饲牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎谷饲牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放些许食用油热锅；中火单面煎5分钟后翻面煎，只至部分焦黄（根据自己喜好选择成熟度）。就放蒜头、黄油煎制
![香煎谷饲牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎谷饲牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
2勺成品胡椒酱+半勺胡椒粉+半勺酱油+1勺水，在煎完牛扒后熬2分钟成酱
![香煎谷饲牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香煎谷饲牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
![香煎谷饲牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香煎谷饲牛扒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
肉眼煎太熟韧劲大！建议5、7成熟。
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/zizhimeishi/xican/7zm8xo.html
