懒人橄榄佐餐小菜
- 西餐
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非常喜欢吃橄榄,下厨房却搜不到几个佐餐橄榄的特殊做法,请教了身边的西餐Chef,学习了非常简单又超级好吃的美味佐餐小食,封面图是去野餐时候带着的烤橄榄照片,平时做餐前小食or配酒or法棍都非常棒呢!关键做法还特别简单粗暴,快来试试看吧!记得交作业上传你的作品哟!
用料
黑/青 橄榄 | 各一小罐 |
百里香香料 | 5克 |
迷迭香香料 | 3克 |
大蒜 | 5-6瓣 |
柠檬皮、橙皮 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
海盐、糖 | 各3克 |
懒人橄榄佐餐小菜的做法
把橄榄罐头里的水都掉到控干净,+少许柠檬皮橙皮切细丝 +拍破的大蒜瓣+香料+少许糖提鲜+一点海盐入味(本身有咸味不需要放很多)+橄榄油拌匀+喜欢辣味可以放一个小米辣的辣椒圈
入烤箱中层烤25分钟190度 中途搅拌一次
烤好了拌匀直接吃就好了,但是强烈推荐冰箱腌一天再吃,味道无比的好吃
小贴士
柠檬皮橙皮只要表皮薄薄的一层,可以增加水果的芬芳最好不要省略~
烤好了腌一晚上再拿出来吃会给你无比惊喜哟~
搭配面包法棍意面沙拉和各种酒都超级好吃
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