烹调屋日本家庭版拉面汤底
- 日式料理
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用料
| 猪骨 | |
| 味增 | |
| 芝麻 | |
| 柴鱼 | |
| 酱油 | |
| 糖 | |
| 白胡椒 | |
| 大蒜或大蒜粉 | |
| 牛奶 | 克 |
日本家庭版拉面汤底的做法
炖猪骨汤，不一定需要煮到店里那么白，但最好多煮几个小时
masa的配方，masa会用粉碎机绞碎，我直接用了大蒜粉，其他的配料直接放在汤里煮。
2l小锅放入高汤，以上调味料稍微加一点，味道不够可以多加点盐，少放点酱油。
多加点味增就是miso tonkotsu ramen.![日本家庭版拉面汤底的做法步骤图 第2张]( "日本家庭版拉面汤底的做法步骤图 第2张")
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