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清炖江团鱼汤的做法食谱

简单易学的清炖江团鱼汤美食做法

  • 清炖江团鱼汤

  • 自从走上减脂的不归路后，就开始琢磨怎么做鱼！今天来一个简版的清炖鱼汤吧～BTW：江团真的是美味鱼食担当啊！做鱼汤有点儿大材小用了，下次试试红烧清蒸吧！用料清江江团1条葱两小段姜两片香菜少许食盐少许清炖江团鱼汤的做法江团宰好洗净，切段～最好用厨房用纸沥干水分！葱切段，姜切片～我比...
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大蒜江团鱼的做法和图解 好吃的大蒜江团鱼家常做法

  • 大蒜江团鱼

  • 用料江团鱼1条橄榄油适量蒜20瓣泡姜少许泡海椒少许豆瓣酱少许葱头适量老姜5片料酒适量生抽适量老抽适量盐3克大蒜江团鱼的做法江团鱼一条。洗净去腮、去内脏，切成大块，加料酒，姜片、大葱、少许盐，腌制20分钟。将泡姜、泡辣椒切好，备好豆瓣酱和大蒜。锅内倒入色拉油，五成热时倒...
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清蒸江团🐟的做法和图解 好吃的清蒸江团🐟家常做法

  • 清蒸江团🐟

  • 用料姜5片料酒5勺盐适量豆豉酱油适量大葱半根清蒸江团🐟的做法洗净团鱼🐟，鱼身两面划三刀，放入料酒，盐（适量）腌制15分钟把腌制好的鱼🐟放入水已开的蒸锅中，再放入生姜片，大葱丝，豆豉酱油（适量，根据个人口味）大火🔥蒸15分钟即可食用！喜欢吃蒜，自个儿放了几片。...
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简单易学的炖乌江鱼（江团）美食做法

  • 炖乌江鱼（江团）

  • 忘了摆盘照相了，吃到最后才想起来，但是真的很好吃！！！大家可以试试用料乌江鱼半条葱3根姜5片蒜6瓣蚝油2勺料酒3勺盐少许生抽3勺八角1个花椒10粒肉桂半根郫县豆瓣酱1勺炖乌江鱼（江团）的做法乌江鱼让商家给剁成这样的块块用盐搓一搓表面的粘液，并且冲洗干净放入葱姜料酒腌制30分钟起...
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红烧江团鱼的做法和图解 好吃的红烧江团鱼家常做法

  • 红烧江团鱼

  • 用料A蒜4～5瓣A姜一坨料酒适量A武天富红油豆瓣酱一大勺A生花椒一撮A泡椒小半碗小番茄半碗鱼一条2斤条猪油适量红烧江团鱼的做法1备鱼：鱼切块，泡清水半小时，沥水备用2炒料：猪油下锅烧热，加所有A调料炒香。再加番茄粒炒。3炒鱼：番茄炒烂后，加鱼和蒜粒翻炒均匀，然后加料酒。4加水：炒好...
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酱汤清江鱼的做法和图解 好吃的酱汤清江鱼家常做法

  • 酱汤清江鱼

  • 用料鱼条酱汤清江鱼的做法清江鱼在市场收拾好，切段或者整条。准备酱料：准备一个大碗，放东北大酱郫县豆瓣酱味极鲜生抽料酒白糖醋白酒高度红辣椒青辣椒所有东西可以都放碗里搅拌。锅里放油葱姜蒜爆香花椒炒香加入上面所有酱汁加入水或者啤酒烧开后放鱼鱼快熟了放粉条，粉条要提...
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煎炖清江鱼的做法和图解 好吃的煎炖清江鱼家常做法

  • 煎炖清江鱼

  • 用料鱼清江鱼一条盐5克姜五六片蒜两头葱一根料酒一勺糖五克小茴香少许煎炖清江鱼的做法清江鱼切段用料酒、味极鲜、姜沫腌制二十分钟。拍上干面粉。下油锅煎制两面金黄。放在吸油纸上备用。蒜瓣儿拍碎。锅中放底油，加入姜片、葱蒜炒香。加入八角、小茴香。放酱油、料酒、...
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好吃到没朋友的烤全鱼（清江鱼/江团），比肩江边城外（烤箱+摩飞锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到没朋友的烤全鱼（清江鱼/江团），比肩江边城外（烤箱+摩飞锅版）做法

  • 好吃到没朋友的烤全鱼（清江鱼/江团），比肩江边城外（烤箱+摩飞锅版）

  • 最爱江边城外的烤全鱼，不便宜，还总是排队。小区新开的超市有活鱼，一激动买了条清江鱼回来研究，没想到很成功。两个人居然光盘了一条三斤的烤鱼🐟。怕自己忘记，做个笔记。厨房小白慎入，请原谅我的配料表没有全部精准到具体克重。毕竟我是凭感觉来的。直接把备忘录截屏了，下次再做...
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鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）做法

  • 鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）

  • 用料鮰鱼1条750-1000克鮰鱼（黑江团）炖大白菜（萝卜）的做法鱼切块先腌制半小时左右（料酒，胡椒粉，花椒粉，姜末，蚝油，生抽，盐）锅热放入姜片，均匀涂抹锅底，加入两个一元硬币大小的油，放入鱼块中火，两分钟可翻面，煎两分钟后加入开水，没过固体物表面，加入黄灯笼辣椒酱，盖盖子煮三分钟三分钟后加入白...
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清炖江团的做法和图解 好吃的清炖江团家常做法

  • 清炖江团

  • 我麻麻最近狂减肥每天还要保证肉摄入喊着要吃鱼本来想弄酸菜鱼结果我麻麻嘴刁的要吃清炖鱼orz不满足你还能咋呢！用料江团一条生姜两片葱适量蒜两颗盐适量鸡精适量清炖江团的做法江团微波炉解冻用厨房纸擦干或者带眼儿的盆沥干锅中大火热油然后小火放入鱼煎至两面微黄煮锅...
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清炖江鱼的做法和图解 好吃的清炖江鱼家常做法

  • 清炖江鱼

  • 用料野生江鱼清炖江鱼的做法鱼洗净腌制放冰箱冷藏取出用水稍稍清洗，加入适量冰糖、姜丝、尖辣椒、料酒、熟香油高压锅水放碗的三分之一，水烧开后转小火烧十分钟，关火焖...
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家常炖鱼清江鱼（百香果柠檬炖清江鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖鱼清江鱼（百香果柠檬炖清江鱼）做法

  • 家常炖鱼清江鱼（百香果柠檬炖清江鱼）

  • 中秋节，孩子们都回家了，买了条清江鱼都是大刺，小朋友们吃很喜欢用料清江鱼（其他鱼一样）1条柠檬2片百香果皮1个葱1根姜10片左右蒜10几瓣（喜欢吃的多放）炖鱼料1包酱油3勺老抽1勺蚝油3勺白醋1勺香菜3根盐适量山楂片5.6片陈皮1片家常炖鱼清江鱼（百香果柠檬炖清江鱼）的做法准备好葱姜蒜...
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🐟鲜鲜鲜鱼汤🐟 炖江团鱼的做法步骤及图解,美味正宗的🐟鲜鲜鲜鱼汤🐟 炖江团鱼做法

  • 🐟鲜鲜鲜鱼汤🐟 炖江团鱼

  • 超级无敌鲜鱼汤！煮面/煮粉/直接喝都是💯我煮了土豆粉er，鲜掉眉毛！>_<用料江团鱼1条葱一小段蒜大半头料酒适量萝卜干儿咸菜适量雪菜咸菜80克（根据口味调整）土豆粉1包🐟鲜鲜鲜鱼汤🐟炖江团鱼的做法江团鱼洗净刮去表皮粘液，放盆里用料酒腌制十五分钟。热锅加油，油温七成热（插入筷子...
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辣烤江团鱼的做法和图解 好吃的辣烤江团鱼家常做法

  • 辣烤江团鱼

  • 在烤鱼的基础上，做的江团鱼，比草鱼更努年嫩，更加美味，江团鱼没有细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部，而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。用料江团鱼菜花笋豆芽王家渡麻辣香锅辣酱洋葱蒜苗蒜葱姜土豆红鲜椒小豆嘴辣烤江...
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清蒸清江鱼的做法和图解 好吃的清蒸清江鱼家常做法

  • 清蒸清江鱼

  • 用料鱼清江鱼一条切片姜切丝葱切丝料酒1勺蒸鱼豉油3勺盐3克清蒸清江鱼的做法鱼切成段，再从中间劈开，切成鱼片，葱、姜、料酒、盐，放进盆里，保证鱼片都接触到这些调料，腌10分钟。盘里铺姜丝，葱丝，鱼片放进盘子里，再放点葱姜，撒点蒸鱼豉油（一勺）。锅里冷水加热水开后，鱼片放篦子上蒸8-10...
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简单易学的酱炖江团（鮰鱼）美食做法

  • 酱炖江团（鮰鱼）

  • 用料江团1条一斤半左右花椒15粒八角1个香叶1片啤酒1瓶黄豆酱2勺蕃茄酱1勺生抽3勺盐味精适量冻豆腐1块香菜适量料酒少许葱姜蒜若干酱炖江团（鮰鱼）的做法清洗江团，用盐或者刷子刷刷刷，身上的粘液就没了还会变白。鱼身划刀，也可以切段用料酒、葱姜、盐少许腌制半小时。我做的时候...
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烧江团鱼肚的做法和图解 好吃的烧江团鱼肚家常做法

  • 烧江团鱼肚

  • 江团鱼，又名鮰鱼，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部，而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。湖北省石首市所产的“笔架鱼肚”素享盛名。鱼肚胶层厚，味纯正，色半透明，味道口感非常好。家里吃烤鱼，用...
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团长家的醪糟白烧清江鱼的做法步骤及图解,美味正宗的团长家的醪糟白烧清江鱼做法

  • 团长家的醪糟白烧清江鱼

  • 大娃团说：肉质细腻堪比蟹黄豆腐。用料清江鱼一条两斤多点醪糟三汤匙带米蘑菇随意酱豆腐半块团长家的醪糟白烧清江鱼的做法清江鱼洗净，抓粗盐擦身，杀一下表皮水分，切姜片腌制二十分钟。杏鲍菇对切开，家里还有一盒小玉菇，都用上。淡盐水浸泡十分钟，漂洗干净沥水。大蒜七八瓣拍开，不...
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辅食鱼高汤（江团+小墨鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的辅食鱼高汤（江团+小墨鱼）做法

  • 辅食鱼高汤（江团+小墨鱼）

  • 各种煮面炒菜都能用，做好后冷冻可保存2个月。用料江团头尾250克小墨鱼500克葱姜少许口蘑120克辅食鱼高汤（江团+小墨鱼）的做法所有食材洗净，江团买活的，江团切头尾（带点肉）。不要问我怎么杀鱼..小墨鱼解剖洗净成这样，不用去头。炒锅预热2-3分钟，放油360度煎，可以加2-3滴柠檬汁去腥，不...
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霸王江团鱼的做法和图解 好吃的霸王江团鱼家常做法

  • 霸王江团鱼

  • 这个是我去一家广式茶餐厅吃过的霸王石锅鱼改编的，餐厅里面的鱼是鳗鱼。我这次做的是江团鱼。用料蒜适量瓣洋葱半个青椒一个江团鱼半条豆瓣酱适量蚝油鱼露勺霸王江团鱼的做法鱼切成手指一样粗。洋葱和青椒切块。准备好材料就可以下锅了。花生油要多放点，大蒜爆香。煎金黄，然...
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清蒸江团鱼的做法和图解 好吃的清蒸江团鱼家常做法

  • 清蒸江团鱼

  • 为了减肥研究的这道菜用料姜片料酒勺蒸鱼豉油勺葱丝食用盐清蒸江团鱼的做法用料酒盐腌制半小时料酒倒掉，放入葱丝生姜蒸鱼鼓油蒸15分钟即可...
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清蒸江团的做法和图解 好吃的清蒸江团家常做法

  • 清蒸江团

  • 清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜系。用江团鱼和火腿等为原料，经清蒸而成。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。用料江团一只火腿切片水发香菇切片盐一勺料酒一勺姜切片葱切段骨头清汤淹没鱼味精半勺胡椒粉一勺网油一张清蒸江团的做法江团洗净后，在两侧切花刀六...
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铁锅炖江团＋黄骨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖江团＋黄骨鱼做法

  • 铁锅炖江团＋黄骨鱼

  • 在饭店吃了两次铁锅炖以后，就自己尝试做了，味道完全没差用料葱半根姜10片蒜6瓣辣椒3个黄豆酱4勺豆瓣酱2勺甜面酱1勺料酒2勺生抽2勺耗油1勺铁锅炖江团＋黄骨鱼的做法酱料准备：黄豆酱：豆瓣酱：甜面酱:耗油4:2:1:1，放大碗内，加开水搅匀。材料准备：鱼背切口，放料酒生抽腌制（江团土腥味不重...
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菌菇炖江团的做法和图解 好吃的菌菇炖江团家常做法

  • 菌菇炖江团

  • 用料江团菌类菌菇炖江团的做法江团入油锅煎一下加水，去沬，中火30分钟加菌类，小火15分钟，大火起㶽...
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清炖清江鱼的做法和图解 好吃的清炖清江鱼家常做法

  • 清炖清江鱼

  • 简单快手又美味，非常适合夏天食用。用料清江鱼1条葱3段姜3片蒜2瓣花椒适量大料1个盐适量香菜适量香油少许清炖清江鱼的做法鱼处理干净去掉鱼线切段。所有食材放入砂锅加入适量清水开火，锅开后炖8分钟左右即可。食用时捞出所有调味料，放入香菜淋少许香油。...
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