咖喱风味炸鸡块

咖喱是万能用料，这次做炸鸡块！

用料  

咖喱风味炸鸡块的做法  

1. 准备小碗。把鸡腿肉切为4厘米*4厘米快。把A用料和大蒜末放入碗里拌均。

2. 准备透明袋子。把步骤1鸡腿肉和拌好用料都放入袋子里，轻轻拌均腌15分钟以上。（卷心菜洗好。把卷心菜切为丝）

3. 适量小麦粉准备盘子上。步骤2鸡肉拿出用厨房纸擦掉水分，裹小麦粉。

4. 准备小锅。油倒入锅里（要鸡肉块能完全浸在油里）点中火到160度左右（筷子进入油里小的泡浮起来）

5. 把两张厨房纸放在盘子上。步骤3鸡肉块放入步骤4锅里炸至熟。炸好了，放在厨房纸上。

6. 做好了，装盘子就可以吃了😋

小贴士

关于步骤4如果水分太多，油会往外澎。在步骤3擦掉水分。