烹调屋可做小吃可下饭的日式炸猪排
- 日式料理
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用料
| 猪排 | 5块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 面粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 油 | 适量 |
猪排用刀背拍松，加料酒、盐和胡椒粉拌匀，腌1小时以上
![可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第2张]( "可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打入碗中，加盐拌匀
![可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第3张]( "可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第3张")
准备好面粉、蛋液、面包糠
![可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第4张]( "可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第4张")
猪排先拍层淀粉
![可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第5张]( "可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第5张")
浸入蛋液中
![可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第6张]( "可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第6张")
再裹上面包糠
![可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第7张]( "可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第7张")
准备炸的猪排如图
![可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第8张]( "可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第8张")
烧热油锅，放筷子起泡时可下猪排
![可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第9张]( "可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第9张")
炸至表面金黄，夹起沥油
![可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第10张]( "可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第10张")
切小块食用，可挤点柠檬汁解腻
![可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第11张]( "可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤图 第11张")
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