青椒肉丝炒日本豆腐
- 日式料理
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我是蜡笔小新,我讨厌青椒。但是这个菜真的很美味
用料
猪肉 | 四分之一斤 |
日本豆腐 | 五条 |
青椒 | 两个 |
葱 | 适当 |
酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
青椒肉丝炒日本豆腐的做法
日本豆腐,从包装中间部位切下,比较方便。切成几段。用清水轻轻冲洗一下。然后沥干水分,热锅冷油中火炸。
猪肉切丝,酱油盐花生油适当的腌一下猪肉。待用。
青椒洗好,去籽。帶籽比较辣。待用。
豆腐炸得外皮开始酥的时候,可以倒出多余的油。把豆腐先装出来。然后,放入猪肉和青椒爆炒一下,吵得香香的时候,把炸好的豆腐一起炒,放适量的盐
准备炒熟的时候,加入酱油。酱油不易炒太久,准备起锅的时候放比较好。然后加耗油调色。加的调味都适当少一点,因为加几种调味不怕不够味道,怕太咸了呢。
小贴士
好像我自己都看不懂的菜谱。哈哈哈,没有文采好可怕哦~
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