烹调屋烧鸟鸡肉串
- 日式料理
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日本铁板烧和烧鸟工作了15年 分享自己的菜品，让新人学的更快更正宗
用料
| 鸡腿肉 | 60克 |
| 大葱 | 20克 |
| 黑胡椒 | 3克 |
| 海盐 | 3克 |
| 烧鸟汁 | 5克 |
烧鸟鸡肉串的做法
大葱切3cm
![烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第2张]( "烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第2张")
鸡肉切20克一块
![烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第3张]( "烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第3张")
按照图片穿起来
![烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第4张]( "烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第4张")
穿成成品
![烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第5张]( "烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第5张")
两面刷油，正面烤3分45秒 背面烤1分20秒
![烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第6张]( "烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第6张")
烤熟，刷烧鸟汁，撒盐，胡椒
![烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第7张]( "烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第7张")
撒葱花，芝麻即可
![烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第8张]( "烧鸟鸡肉串的做法步骤图，烧鸟鸡肉串怎么做好吃 第8张")
小贴士
烧鸟汁自己熬的，已有百年，需要比例的私聊
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