日式蒲烧巴沙鱼
- 日式料理
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用料
冻巴沙鱼 | 250g |
大喜大原味烤肉酱 | 30g |
大喜大酱香烤肉酱 | 30g |
日式蒲烧巴沙鱼的做法
巴沙鱼自然解冻后洗净擦干水分,将两种味道的烤肉酱混合在一起腌制鱼肉半小时
锅中倒少许油,中小火慢慢煎制鱼肉,一边煎制一边把酱汁涂抹在鱼肉上上色,反复翻面并涂抹酱汁2-3次,至鱼肉全熟;
(酱汁易糊,小火慢熬,翻面时要小心鱼肉破碎)将鱼肉盛出,剩下的酱汁等比例兑水,倒入锅中烧开变稠后关火;
小贴士
除去化冻和腌制的时间
整个料理过程只要十分钟
即可享用到这道鱼肉爽滑
酱汁浓厚香甜
老少咸宜的日式蒲烧巴沙鱼啦
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