🇯🇵日本料理／豚汁（简易版）

豚汁是日本的家常料理，有鱼味和猪肉味混合的特殊鲜味。
日本人一般会加更多的材料在里面，但是也可以这样简单的去做，味道同样很好喝，但是更加方便快捷。
豚汁营养又健康，很适合和其它鱼肉料理或者肉料理一起配饭食用喔。

用料  

🇯🇵日本料理／豚汁（简易版）的做法  

1. 准备材料。五花肉需要切片成火锅涮肉薄厚。

2. 在锅里放一点油，把肉煎至变色。

3. 换一个煮锅。把除了豆腐和味增的全部材料放到锅里，加500ml水，开锅后中小火煮20分钟。关火前5分钟时加入豆腐。

4. 关火，等汤稍微变量凉（80度左右），加1大勺味增，搅拌均匀。

5. 大功告成趁热喝喔😋。

小贴士

1.不推荐和其他重口味料理一起吃，因为汤的鲜味会被盖住。
2.不要把味增放入刚关火的汤中，过高温会破坏味增的营养。