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应氏的做法食谱

应氏私房菜之-煎饺的做法步骤及图解,美味正宗的应氏私房菜之-煎饺做法

  • 应氏私房菜之-煎饺

  • 买来的冷冻水饺除了水煮和蒸以外，完全可以在家里油煎一下，变成外面买的煎饺哦，一样香噗噗的呢😊用料平底锅1只冷冻水饺若干油适量清水一碗料酒极少香醋极少应氏私房菜之-煎饺的做法将冷冻水饺拿出，稍微在室温下放一放，不用解冻，等你早上刷牙洗脸完以后就可以做了哦。平底锅烧热...
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应氏私房菜之-卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的应氏私房菜之-卤牛肉做法

  • 应氏私房菜之-卤牛肉

  • 外面买的很少有合心意的，还是要靠自力更生啊，而且对老卤这回事心向往之，于是在第二次卤牛肉后终于得到了成功的经验，现分享给大家，仅供参考😊用料牛腱1斤半到2斤左右大料包一份姜片8片葱结一团蒜头2瓣老抽少许料酒适量生抽适量冰糖适量盐适量鸡精少许橄榄油少许应氏私房菜之-...
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应氏私房菜之-培根金针菇卷（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的应氏私房菜之-培根金针菇卷（烤箱版）做法

  • 应氏私房菜之-培根金针菇卷（烤箱版）

  • 多吃培根不太好，因为是腌制品，但金针菇却是好东西，能吸收人体的油腻物质排出体外，所以这2者真是绝配。培根还可以卷芦笋、卷青瓜等等，只要你想的到的蔬菜，谁说不可以呢。各类蔬菜做法略有不同，最后浇的酱汁却可以一样，学了一道菜也可以举一反三，做菜是一种学习知识的享受。用料培...
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应氏私房菜之-干烤虾（无烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的应氏私房菜之-干烤虾（无烤箱版）做法

  • 应氏私房菜之-干烤虾（无烤箱版）

  • 快手菜，可当零食😄用料长毛虾半斤盐适量料酒适量生姜5片应氏私房菜之-干烤虾（无烤箱版）的做法长毛虾洗净，剪掉虾头上的尖嘴和长触须，沥干水分。铺到锅里，放上生姜片。倒上料酒，撒上盐，干烧虾。不时晃动锅，等一面虾红以后翻面。翻面后继续干烧。等酒烧干后就好了，可闻到焦香味，锅面糊...
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应氏私房菜之-排骨土豆焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的应氏私房菜之-排骨土豆焖饭做法

  • 应氏私房菜之-排骨土豆焖饭

  • 之前做过腊肠土豆焖饭，味道也很不错，但发现排骨比腊肠好吃多多了，所以把菜谱分享出来，独乐乐不如众乐乐乎。用料排骨300克小土豆5个大米2杯姜6片葱适量大蒜头2瓣料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量白砂糖少量盐适量鸡精适量应氏私房菜之-排骨土豆焖饭的做法排骨斩小块，用清水冲...
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应氏私房菜之-上汤娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的应氏私房菜之-上汤娃娃菜做法

  • 应氏私房菜之-上汤娃娃菜

  • 清爽可口，简单家常菜。用料娃娃菜2棵皮蛋2只大蒜头5粒生姜1片鸡汤浓汤宝1块应氏私房菜之-上汤娃娃菜的做法娃娃菜一分为四，然后再分八。把娃娃菜放清水中泡一泡。皮蛋切成小块。浓汤宝兑鸡汤。一块浓汤宝加3-4碗热水，用筷子沏开。锅中倒底油，开小火放姜片和大蒜头干煸。干煸...
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应该的做法和图解 好吃的应该家常做法

  • 应该

  • 用料黄油克应该的做法哈哈干活...
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应节的粽子的做法和图解 好吃的应节的粽子家常做法

  • 应节的粽子

  • 女儿喜欢吃的粽子，小小的粽子女儿一次可以吃三个，外加一只鸡蛋和一碗海带汤，希望能量只让女儿纵向发展，不要横向发展。用料油克糯米克生咸蛋黄盐克粽叶片五花肉去皮绿豆应节的粽子的做法提前做好煮熟放在冰箱保鲜层，早上只需加热十分钟就可以上桌了。...
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应景应季的酥皮鲜肉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的应景应季的酥皮鲜肉月饼做法

  • 应景应季的酥皮鲜肉月饼

  • 中秋节前做了这款月饼，得到了大家的认可。然后就忙着出去玩了。今天回来了有时间就把这个制作方法和过程记录下来，以后自己和喜爱的朋友可以拿来用。这款月饼是借鉴这里两个老师的方法结合做的，简单好学且更健康。用料酥皮用料可做10个中筋面粉110克白糖20克玉米油35克沸水4...
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水果反应堆的做法和图解 好吃的水果反应堆家常做法

  • 水果反应堆

  • 我喜欢把水果酿酒，做果酱、水果茶～～小学时代就回自创柠檬茶、杨桃干～～～还可以做什么，请告诉我用料白糖随意水果随意水果反应堆的做法水果各种药材哦哈哈自制酸奶红枣酱雕花...
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应节艾糍的做法和图解 好吃的应节艾糍家常做法

  • 应节艾糍

  • 艾糍—清明应节食品，软软糯糯，艾味飘香，养胃食物用料糯米粉适量砂糖适量馅料适量艾草适量应节艾糍的做法煮好开水下新鲜艾草焯水30秒到1分钟捞起，后剁碎在剁碎的艾草里加入糯米粉，白砂糖加适量开水揉成团红豆沙馅成团艾草糯米团里包上红豆沙馅成团上蒸锅视团大小蒸10-20分钟后...
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蝴蝶效应的做法和图解 好吃的蝴蝶效应家常做法

  • 蝴蝶效应

  • 用料鱿鱼蝴蝶效应的做法即食蛏子汤腌苏子叶。。。大小。。。。。烤。。。面粉后。。。。。拉面。...
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哦最各应的做法和图解 好吃的哦最各应家常做法

  • 哦最各应

  • 用料几个新人给你洗why提信息提一下没意义工作之余就被选为李子怡why一英雄过敏哦最各应的做法这个月何伟伟你WiFi微微各位围棋我怕有...
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应景肉粽的做法和图解 好吃的应景肉粽家常做法

  • 应景肉粽

  • 端午节啦，包个应景的肉粽！吃一口，唇齿留香，满满的幸福感！用料五花肉500g花生米半小碗香菇少许生抽适量油少许白糖少许糯米一大碗黄酒少许应景肉粽的做法五花肉切丁加生抽，黄酒，少许糖腌制12小时以上花生米提前一晚用盐水泡上，糯米提前一天泡好，时间越长越好炒之前香菇切丁备用锅中...
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炒应菜的做法和图解 好吃的炒应菜家常做法

  • 炒应菜

  • 家里的潮菜潮汕的应菜，指的是空心菜用料应菜炒应菜的做法蒜头爆香大火炒软下盐继续炒，不用加盖快结束时，下味精盛盘--...
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应季豌豆糊的做法和图解 好吃的应季豌豆糊家常做法

  • 应季豌豆糊

  • 作为豌豆狂热爱好者，曾经吃过北京护国寺的豌豆黄后念念不忘，鼓捣过N次豌豆糕（改天也贴菜谱上来），对杭州外婆家的奶香青豆羹也是记忆犹新，今天做个简版。用料豌豆120克水400ml左右银耳（干）3g应季豌豆糊的做法剥好新鲜豌豆和银耳（可增稠）放入豆浆机加水至400ml处左右按下“快速豆浆”...
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应季樱桃酱的做法和图解 好吃的应季樱桃酱家常做法

  • 应季樱桃酱

  • 樱桃的季节，太酸的樱桃适合做樱桃酱。用料樱桃肉3.5斤冰糖150克白砂糖80克柠檬汁适量应季樱桃酱的做法樱桃洗净，挑出坏的、破损的。樱桃去蒂，切开去核。樱桃肉净重3.5斤。加入冰糖，白砂糖。如果樱桃甜，就减少一下冰糖的量。我这次樱桃太软，所以糖分放的偏多。带手套，抓匀腌渍。...
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水应汤的做法和图解 好吃的水应汤家常做法

  • 水应汤

  • 水应，就是空心菜其中的一种。空心菜有两种，一种是种在陆地上的，一种是种在水里的，我们潮汕人把种在水里的称为“水应”。种在陆地上的“应菜”长着细细的茎，叶子也很长，尖尖的，人见人爱，而长在水里的“应菜”却完全跟陆地上的相反，又粗又大，吃起来也有点显老，没有长在陆地上的嫩。用...
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应季芋丸的做法和图解 好吃的应季芋丸家常做法

  • 应季芋丸

  • 秋天芋头最当季，又粉又香，做芋尼馅月饼后还有剩余芋尼，就做了年轻人喜欢吃的有Q感的芋丸，为了配色彩，加了黄色的红薯丸，美美哒用料红薯一个芋头200克糯米粉少量木薯粉适量糖适量应季芋丸的做法芋头蒸熟后碾压成泥，加糖，糯米粉，木薯粉和芋尼和一起揉成团，搓成长条，切粒，就成了跟芋尼一...
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万应茶的做法和图解 好吃的万应茶家常做法

  • 万应茶

  • 用料中药材按方配药老茶50g万应茶的做法中药研细，再打粉打完加茶叶混匀装袋这个量做出来大概10袋...
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应急糖粉的做法和图解 好吃的应急糖粉家常做法

  • 应急糖粉

  • 今天想烤饼干却发现糖粉不够了于是就像到了用料理机把白砂糖打成糖粉＼(^▽^)／！结果还是挺成功哒～于是想到了把这个方法分享给厨友们用料白砂糖料理机应急糖粉的做法把白砂糖装进料理机然后打上一两分钟倒出(≧▽≦)糖粉就有啦～又能愉快的做甜点啦小贴士想要糖粉更细腻的可以把...
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应景腊八蒜的详细做法大全,简单又营养的应景腊八蒜做法

  • 应景腊八蒜

  • 已经进入腊月，一晃就快到农历新年了，每年到了腊月初八这一天，除了煮腊八粥，还会腌制腊八蒜。腊八蒜继承了大蒜的所有优点，但是相比大蒜更为性温，对粘膜的刺激性减弱，二者相配，大蒜和醋的抑菌作用更加稳定，还弱化了吃大蒜时产生的不愉快气味。普通大蒜性温，多食生热，且对局部有刺激，因...
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特别供应的做法和图解 好吃的特别供应家常做法

  • 特别供应

  • 累死也不忘拍照星人的甜食日常用料客人的想法100g新鲜用料300g勤劳的我500g胡搞（叫灵感也行啦）55g特别供应的做法努力达到一个双方听懂彼此的境界。可以借助皂片，自己画图来确认有没有沟通到位。勤力制作完工。收到感动感叹，还有生活费嘤嘤嘤嘤……...
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应季小炒的做法和图解 好吃的应季小炒家常做法

  • 应季小炒

  • 用料里几肉一块鸡腿菇半个胡萝卜半根莴笋1根盐鸡精生粉胡椒粉应季小炒的做法将猪肉切成丝，调入盐，胡椒粉，鸡精，生粉加一点点水抓匀至发粘，腌制备用其余食材切段并切丝锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用锅中剩余油烧热，依次放入胡萝卜炒软，加入鸡腿菇炒软，最后放入...
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包粽，应节的做法和图解 好吃的包粽，应节家常做法

  • 包粽，应节

  • 我爱吃原汁原味的咸肉粽，嘻嘻嘻！一囗咬下去，糯米的软韧、豆豆的棉、腊肉的鲜、咸蛋黄的香、五花肉的甘，还有满口的粽叶香………胖就胖吧！吃货的路上不寂寞。用料粽叶1斤左右糯米2千克咸蛋黄25个五花肉2.5斤腊肉2斤，可用可不用。红豆适量，豆类品种自己随意绿豆适量，豆类品种自己随...
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