烹调屋韭菜豆芽炒肉丝
- 烹饪方法
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很喜欢看孤独的美食家里大叔五郎吃饭，好香好香！有一集五郎在一家猪肉食堂吃了个豆芽炒肉丝，五郎大口大口塞进嘴里，小七好馋！目测配菜是韭菜豆芽，加上牛肉丝山寨一个☝️
用料
| 韭菜 | 克 |
| 豆芽 | 适量 |
| 牛柳 | |
| 生粉，小苏打 | |
| 剁辣椒 |
韭菜豆芽炒肉丝的做法
韭菜切段，豆芽去头尾，牛肉切丝。牛肉丝加料酒，生粉和小苏打抓匀腌制。
热锅加橄榄油，下一勺剁辣椒炒香，加牛肉丝一点醋，迅速滑炒，变色后，加豆芽炒软，加入韭菜，关火拌炒均匀，用锅的预热炒软韭菜。装盘吃吃吃
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