- 好吃不如饺子,从小爱吃水饺,如今养了爱吃水饺的俩娃,辛苦包一篦子,只够他两个吃的。外面买的饺子皮还是不如自己和面擀的味道好,有时间的情况下都会自己和面擀皮来包,亲自动手也增加了多点心意和美味吧!白菜挤水麻烦,这次用了包菜替换白菜,加少量的韭菜和虾仁一起,味道也很鲜。喜欢...
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- 用料面粉适量虾15只鸡蛋3个木耳数朵香油适量盐适量白胡椒粉适量橄榄油或其它油适量鲜虾鸡蛋木耳手工水饺的做法凉水和面,和均匀以后盖上盖子放在温暖的地方醒十五分钟,十五分钟后继续揉面直至光滑,继续盖上盖子醒面。三只鸡蛋打散搅匀煎熟,切末,木耳泡发切末,新鲜虾去壳去虾线...
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- 韭菜肉鲜虾段用料五花肉碎1斤韭菜2斤鲜虾1.5斤酱油少许盐少许五香粉少许糖微量面粉这个...全凭经验没有具体称量三鲜手工水饺的做法面粉加水,揉成光滑的面团后,静止醒两个小时左右.五花肉碎加盐,酱油,五香粉拌匀上劲儿.韭菜切碎,加到拌好的肉馅中,加微量白糖.鲜虾去皮,去...
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- 由于工作不在父母身边每次回家妈妈都会给我包爱吃的水饺👨👩👧👦我在旁边打打下手说说笑笑烟火气息所以说起饺子就是我心中家的味道🏡💌如今想念了就自己来包给分享下妈妈的饺子小tips:用料肉末350克香菇10朵鸡蛋2个木耳8朵娃娃菜1颗胡萝卜半根盐2勺白砂糖1勺十三...
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- 用料猪肉1000克葱若干根姜5片盐少许纯手工水饺的做法先将猪肉馅准备好,加入姜,芹菜,盐,生抽及少许香油调均和面加入少许盐,揉成团。取少许和好的面搓成条状,切成小剂子赶成片备用。将面皮包入馅,捏成型(捏紧)。饺子完成小贴士注意面要和的稍微硬点,也可打入两个鸡蛋。馅料可以稍...
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- 春季是吃韭菜的季节,普通猪肉韭菜满足不了味蕾的贪婪,加上一些厚厚的虾肉,顿时感觉心满意足。大家一起做起来吧!比“馅老满”的三鲜馅儿更过瘾用料食材:面粉(饺子皮)水(饺子皮)馅儿料:韭菜500g馅儿料:猪肉肉馅300g馅儿料:阿阿根廷红虾500g配料:姜末葱末盐老抽生抽鸡精白胡椒香油...
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- 大家做的水饺都差不多,只是馅料会不同,和的面软硬度和包的大小、形状有差异,大同小异,营养价值还是挺高的,因为馅料里可以加入各种各样的的材料,荤素搭配,自然营养丰富了。用料馅料:小油菜1200克豆腐400克鸡蛋+虾仁6个+400克胡萝卜3根香菇10朵黑木耳1把姜1块大葱1根酱油6勺十三香...
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- 用料饺子皮:面粉500克温水(冬天水温高于手温,差不多40~42度)240-250克盐1.2克手粉适量馅料:大白菜1颗肉糜500克鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺盐适量油适量姜末适量手工水饺🥟的做法肉糜中➕姜末➕料酒➕生抽➕盐搅拌上劲大白菜洗净、焯水,切碎挤干水分,➕食用油拌匀,拌入调好的肉糜中,➕盐...
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- 好吃不过饺子用料面粉500克盐5克冷水260克手工水饺皮的做法盐用水化开面粉中间挖个小窝窝,倒入盐水搅拌成絮状揉至“三光”——面光、盆光、手光盖湿毛巾醒30分钟,我放在加了一点水的炒锅里醒的,只要能保湿就成。30分钟后取出,面团中间戳一孔悠着劲儿把面拽成5-8cm粗细切断,滚...
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- 想吃茴香饺子了,下午给妈妈打电话,晚上妈妈就买了肉和茴香,一起来包饺子。用料猪肉500克茴香1000克面粉适量盐适量食用油适量橄榄油适量酱油适量葱花适量姜末适量花椒粉适量妈妈牌手工无添加茴香水饺的做法面粉加一点盐,加个鸡蛋,这样活出的面煮饺子不易破。茴香洗净,控水。肉...
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- 跟着感觉走用料澄粉300克开水少量木薯淀粉50克瑶柱少量五花肉200克鱼露1.5勺香油1勺胡椒粉少量手工水晶饺的做法把肉,瑶柱,香油,鱼露,胡椒粉一起放进去调好馅料备用。把橙粉,木薯淀粉一起周开水和好,用面棍赶成薄的饺子皮。包好的饺子准备蒸。蒸了15分钟的水晶饺。好吃到,不要不...
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- 饺子常吃的馅就那几种,青瓜馅也是第一次做,想不到意外的好吃啊!算是饺子界的小清新(^_^)这是夏天时候做的,青瓜夏天当造,所以有种特别的清甜。但现在大棚种植冬天也一样吃得到青瓜,有兴趣的小伙伴们也可以尝试一下。用料猪前腿肉250g青瓜一根粟粉(生粉)一匙羹盐少许生抽一小茶...
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- 教你包出皮Q馅儿满的水饺!在家手工新鲜包家人吃的满足又开心现在练习到新年就能包给亲戚朋友们看长面子啦!用料中筋面粉200g盐3g温水107g猪绞肉400g高丽菜300g酱油13g米酒7g白胡椒17g蒜末20g手工水饺的做法将中筋面粉300克倒入容器中,再加入盐水(盐5克+温水160克),使用刮刀搅...
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- 好吃不麻烦,工作日晚上也来得及做。用料鸡蛋2个西葫芦0.5个虾皮1把大葱0.3根面粉适量快手三鲜手工水饺,调馅儿顺序有讲究的做法鸡蛋,多油,炒碎,备用虾皮一把,无须加工,备用大葱切末,备用西葫芦切细丝备用。和成面团,稍硬,醒20分钟后,切成小块,压扁,擀成饺子皮**饺子皮擀好后,拌馅儿!**千...
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- 北方人钟情饺子这谁都知道,无论什么节日都能跟饺子沾上边,不管什么食材都能包进饺子皮里,南来北往大融合以后,南方人也把各馅料的饺子穿插在了日常饮食中,俗话说:“好吃不过饺子,舒服不过倒着。”这个节假日,我尝试了手擀饺子面皮,味道还真是不错。用料水饺皮:美玫牌低筋粉:200克盐:2...
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- 饺子对于北方人来说真的是怎么吃都吃不够啊,而且各种节日饺子都是必备的传统美食!要说什么馅儿的饺子最好吃,这个肯定是见仁见智,但是三鲜馅儿的大饺子,相信没有人会不爱吃。皮薄馅儿大,鲜香料足,吃起来既美味又过瘾!用料韭菜300克肉末500克虾仁150克克面粉1000克清水(制作淡盐水)3...
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- 疫情被关俩月了,韭菜都已经可以割来吃了今天做个韭菜肉馅的手工水饺吧记录自用用料饺子皮高粉(或普通面粉)540克淀粉60克温水300克蛋清2个盐4克油4克馅猪肉适量花椒水适量韭菜适量调味料根据自己喜好手工水饺(含包饺子手法视频)的做法揉好面团后醒面30分钟接着就是常规过程咯...
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- 饺子包的不是很好不过馅料是十足啊自己擀面做的皮子就是好吃用料胶菜适量梅肉适量香菇适量鸡蛋1个料酒淀粉适量手工自制胶菜香菇肉糜水饺的做法梅肉剁碎,香菇切末。胶菜焯水切碎挤出水分。所有食材放在干净器皿里,加鸡蛋一个,白胡椒粉,鸡粉,香油,李锦记生抽,糖,盐,香葱末,姜末拌均...
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- 今年的春节过得闹心,武汉疫情牵动亿万人心。宅在家里,不给政府添乱。但是时时刷屏,心情焦虑烦躁;天天追剧,又追得眼睛抽筋。沉心静气,修身养性——巩固厨艺,和面、擀皮、调馅儿、包饺子🥟推荐久经考验的最易和面大法。传统的经验——和的好的面要靠揉,千揉百揉,让水面充分调和,不分...
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- 原材料都是直接买的,打工人下班没有时间焯水,切菜,剁馅儿。ps:包水饺很解压哦~因为我减肥,所以长期控盐,做的东西会比较淡,咸淡大家要自己把握。用料冷冻荠菜馅250克猪肉糜300克鸡蛋2个饺子皮500克打工人快手荠菜鲜肉水饺的做法冷冻荠菜馅取出,直接放入盆中。肉馅中打两个鸡蛋(冷...
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- 用料猪肉500克玉米1根莲藕1段饺子皮500克生抽3勺盐造量葱3根鸡粉胡椒粉造量鸡蛋2个手工鲜肉水饺的做法莲藕切沫甜玉米肉剁成肉沫把所有的调料葱花放进肉末里搅,顺着一个方向搅,搅好放入适量生粉,放点葱油,哈哈,是不是感觉这个肉馅非常有食欲吧!水开之后放锅里煮,煮到水饺飘起来...
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- 实在不知道吃啥时,水饺就好最好的美食,有菜有肉还有面,一道齐活儿!用料面粉300克柴鸡蛋3个雪花肉馅450紫洋葱1个食用熟油20ml盐13g水适量十三香10g姜2片香油半勺老抽1/4勺手工大水饺的做法面粉中撒入3g食用盐,打入1个鸡蛋,慢慢加入水,搅成絮状,后揉成面团,盖上盖,醒着备用。包饺子...
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- 养眼水晶饺,精致的外观,晶莹剔透的馅料一览无遗,猪猪女孩必备get技能哦!用料鸡蛋3个韭菜200克澄粉100克淀粉40g猪油3克盐巴、鸡精少量香油1勺手工饺子水晶饺子的做法韭菜去皮洗净,切小段备用,鸡蛋打匀热锅倒油翻炒,加入韭菜、少量盐巴、少量鸡精翻炒,装盘备用。澄粉、淀粉混合均...
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- 鲅鱼,猪肉,韭菜饺子比较鲜,馅大,皮薄,边小适合所有人,低脂肪,健康美食。用料韭菜200克面粉500克鲅鱼300克盐5克猪肉100克香油一勺料酒一勺鲅鱼🐟猪🐷肉三鲜手工水饺的做法鱼🐟和肉分开调馅切鱼馅时加料酒,搅拌加水,胡椒粉,盐,蚝油,食用油,香油。韭菜洗干净,去水,切碎。小贴士馅里不要加...
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- 记忆中家里的水饺永远是芥菜鲜肉的,永远吃不厌,老妈包的芥菜猪肉饺子是记忆中最美味的食物之一。今天突然想吃水饺,下班后去菜市场买食材,但是卖饺皮的摊位收摊了,本想放弃,结果想我可以自己擀皮啊!所以成就了我第一次完全手擀皮的饺子。我看到万圣节的小南瓜还有,就想着加进去喽...
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