一人食🍱麻辣香锅🥘
- 烹饪方法
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好吃到爆🔥的麻辣香锅🥘,食材应有尽有。
用料
土豆 | 半个 |
娃娃菜 | 一颗 |
油 | 15克 |
油菜 | 一棵 |
火锅底料 | 300克 |
生抽 | 两勺勺 |
白糖 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
胡萝卜 | 半根 |
萝卜 | |
蚝油 | 一勺 |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
金针菇 | 半把 |
食盐 | 3克 |
鱿鱼圈 | 6个 |
鸡精 | 一勺 |
一人食🍱麻辣香锅🥘的做法
火锅丸子、各种配菜下锅焯水后,控干水分备用。
起锅烧油下葱姜爆香,放入郫县豆瓣酱、火锅底料炒香,下火锅丸子和各种配菜翻炒均匀。
加入一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、一勺鸡精、一勺白糖、适量食盐翻炒均匀撒上芝麻出锅。
小贴士
水开后加入点食用油下配菜,配菜鲜美。
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