教你复刻肯德基薯条
- 肯德基
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用料
土豆 | 适量 |
盐 | 适量 |
教你复刻肯德基薯条的做法
先把土豆洗好 去皮 切条 之后放盐水中 浸泡十分钟左右 取出
取出后 放开水煮三分钟左右 取出
取出后 放冷水冲洗
冲洗完 取出 放盘子 晾干水分 放冷藏中 冰冻 三个小时左右 待土豆条硬后 取出
取出 结冰的土豆条 准备下锅
炸至金黄色 取出
撒上少许盐 即可吃了
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