烹调屋【北鼎蒸炖锅】冬瓜粉丝火腿黄花菜
- 减肥食谱
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冬瓜价格不高，味道很好，而且营养丰富。维生素、矿物质含量高，膳食纤维也很高，是减肥瘦身期间的理想食材。中医认为，冬瓜味甘性寒，有清热、利水的功效。
用料
| 冬瓜 | 50克 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 黄花菜 | 10克 |
| 粉丝 | 20克 |
| 盐 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
【北鼎蒸炖锅】冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法
粉丝提前用温水泡发
![「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第2张]( "「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第2张")
黄花菜提前用温水泡发
![「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第3张]( "「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第3张")
将冬瓜去皮去瓤洗净，切成薄片
![「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第4张]( "「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第4张")
火腿肠切成薄片
![「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第5张]( "「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第5张")
将粉丝平铺在最下面，这样冬瓜蒸出来的汤汁渗透粉丝味道非常鲜美，黄花菜可打结也可不打结，冬瓜与火腿单片错夹
![「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第6张]( "「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第6张")
摆盘上锅蒸40分钟
![「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第7张]( "「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第7张")
调汁，用了以上6种调味品🧂
![「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第8张]( "「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第8张")
将调好的汁倒入锅中焖1分钟
![「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第9张]( "「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第9张")
出锅即食，味道真的非常的好，喜欢的朋友可以试试
![「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第10张]( "「北鼎蒸炖锅」冬瓜粉丝火腿黄花菜的做法步骤图 第10张")
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