烹调屋【慢碳高蛋白】无油糖玉米南瓜muffin
- 减肥食谱
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待调整
#改自Sunny的全麦南瓜麦芬#
第一次有点干，口感一般般，太过airy
用料
| 干料： | |
| 玉米粉 | 60g |
| 蛋白粉 | 38g |
| 魔芋粉 | 2g |
| 泡打粉 | 2g |
| 小苏打 | 2g |
| 代糖 | 10g |
| 海盐 | 一搓 |
| 肉桂粉 | 适量 |
| 湿料： | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 南瓜泥（老南瓜） | 60g |
| 希腊酸奶 | 100g |
| 香蕉 | 一根 |
【慢碳高蛋白】无油糖玉米南瓜muffin的做法
混合干粉，烤箱180度预热
混合湿料，与干料混合，装入模具放烤箱烤25min左右（牙签插进去没有带出湿料为准）
小贴士
魔芋粉一定要和其他干粉混合均匀
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